Das schweigen der Lämmer... überarbeitet

[Schweinedreher]

Der Sommer ist vorbei, Herbst im vollen Zügen, Zeit zu schlachten.

betäuben

töten durch ausbluten lassen

auspacken

Gedärme ausnehmen

für den Tierarzt

halbieren

Feierabend für heute

 

[deepSeven]

willst du mir mit dem reh konkurenz machen


sehr schön...weiter so

 

[Schweinedreher]

Das sind übrigens

 

[gasschwenker]

Also Ihr dürft mich ruhig Weichei nennen...

Ich esse wirklich gerne Lamm. Aber bei den Bildern wird mir schon ganz mulmig.

Irgendwie habe ich mich wohl zu sehr daran gewöhnt, daß Lämmer auf dem Grill nichts mit kleinen Pulloverschweinen auf der Weide zu tun haben.

Viele Grüße,
Gerhard

 

[weschnitzbube]

Wenn meine GöGa den Fred findet ...
Interessant, habe ich noch nie gesehen, danke!
BTW: irgendwie nennen alle Männer kleine Lämmer entweder Knobi, Rosmarin oder Thymian ...

 

[hami]

Fleisch! Gebt mir mehr Fleisch!!

Schaut echt lecker aus dein... wer ises nu Knobi oder Rose?

Weiss tja worauf wir scha(r)f sind?

vg und immer schön

p.s. wenigstens habt Ihr das richtige Bier in der Hand

 

[brenner]

Hi,

nicht jedermanns Sache, aber die Darstellung ist doch solide ohne jede Übertreibung ....

So wird es doch gefordert, keine Viehtransporte, kein Stress.

Gutes Handwerk rockt ...

 

[Granadaharry]

Na da schaut aber jemand komisch, bin ich der nächste

 

[DonGeilo]

wenn das n veggi sieht...

ich bin der meinung, dass man als fleischesser sich auch bewusst sein sollte, wo das fleisch herkommt, das man letzten endes auf dem teller hat. schlachten gehört eben dazu. insofern finde ich das ganz gut, wenn auch mal jemand darüber berichtet. das könnte hier von mir aus ruhig etwas mehr berücksichtigung finden.

heute gabs bei mir übrigens lammkeule. ich weiß, eigenlob stinkt, aber das war das beste lammfleisch, dass ich jemals gegessen hab.


nachtrag:
ich fänds übrigens klasse, wenn wir hier auf dem laufendem gehalten werden. würd mich mal interessieren, wie das nun weiter geht. wie wird das tier zerlegt? wie muss das fleisch abhängen? was macht man mit dem fell? usw.
vielleicht auch n paar erklärungen dazu, was wie warum gemacht wird.
ich persönlich fänd das sehr interessant und wäre für jede zusätzliche information dankbar. ich kann mir ziemlich sicher, dass ich da auch nicht der einzige bin.

 

[hami]

Danke Don G.

Vielleicht sollte man den Besuch eines Schlachthofes und einer Metzgerei mit in den Schulunterricht aufnehmen.(Natürlich nicht in der Grundschule!)
Dann hätten wir zwar sicher mehr Vegetarier, aber das Bewusstsein für gutes Fleisch und gegen die Massentierhaltung/schlachtung wäre gestärkt und die Landwirte könnten sind mehr auf die Qualität anstatt auf die Quantität der Fleischproduktion konzentrieren.
Jeder der so etwas gesehen hat macht sich zwangsläufig Gedanken über die Herkunft und Verarbeitung dessen was er auf dem Teller hat.
Es gibt die Artgerechte Tieraufzucht auch jenseits des Biosektors.
Dies gilt sicher nicht nur für die fleischlichen Gelüste, sondern für alle Lebensmittel!



vg und immer schön

p.s. das von jmd. der mit Muttertierhaltung aufgewachsen ist.

 

[Papa Mausbär]

Na da schaut aber jemand komisch, bin ich der nächste

ich dachte mit dieser Haltung hinter dem Schaf, kommt ein Kommentar von Bulli

 

[hollywood griller]

...unter dem motto: schon drinn???

 

[Janssen]

Moin,

das Tier sieht mir nicht betäubt aus. IMO dürfte das, was ihr da so toll gemacht habt, strafbar sein und uU zu einem Berufsverbot für Deinen Kumpel führen.

*edit*(Bilder wurden gelöscht), die Handlung sowie das Posten der Bilder hier sagt eigentlich schon alles aus, das muß man nicht weiter kommentieren.

Euch anderen sei gesagt, daß man nicht nur einem Stück Fleisch aus der Kühltheke Respekt zollen sollte (so wie einige das hier zelebrieren), sondern auch dem Tier. Und Euch möchte ich sehen, wenn ihr im Hintergrund steht und zusehen müßt, wie ein Kumpel (Rudelmitglied) abgestochen wird. Dumm ist so ein Viech auch nicht.

Ich bin schon lange kein militanter Veganer mehr (wars auch nie) und habe selbst an etlichen Schlachtungen teilgenommen. Watt mutt, dat mutt. Aber das hier ist unterstes Niveau.

Und nein, ich duck mich jetzt nicht wech.

janssen

 

[Schweinedreher]

Moin,

das Tier sieht mir nicht betäubt aus. IMO dürfte das, was ihr da so toll gemacht habt, strafbar sein und uU zu einem Berufsverbot für Deinen Kumpel führen.

Im zweiten Bild ist doch sehr gut zu sehen, wie das Bolzenschußgerät angesetzt ist. Warst du schonmal biem Schafschlachten dabei? Hast du gesehen, wie aktiv (MIT Betäubung) die beim ausbluten werden?

Im übrigen, finde ich schächten zum

 

[Wittigriller]

Es ist ekelhaft. Wir hatten einen solchen Fred schon einmal - der wurde geschlossen. Und das war das beste, was damit passieren konnte.

Kein Prost diesmal.

 

[Janssen]

Moin,

das Tier sieht mir nicht betäubt aus. IMO dürfte das, was ihr da so toll gemacht habt, strafbar sein und uU zu einem Berufsverbot für Deinen Kumpel führen.

Im zweiten Bild ist doch sehr gut zu sehen, wie das Bolzenschußgerät angesetzt ist. Warst du schonmal biem Schafschlachten dabei? Hast du gesehen, wie aktiv (MIT Betäubung) die beim ausbluten werden?

Im übrigen, finde ich schächten zum

Ok, hab ich für einen Messergriff gehalten. Dann entschuldige ich mich für den Vorwurf des schächtens.
...aber nur dafür....

janssen

 

[Schweinedreher]

ich bin der meinung, dass man als fleischesser sich auch bewusst sein sollte, wo das fleisch herkommt, das man letzten endes auf dem teller hat. schlachten gehört eben dazu. insofern finde ich das ganz gut, wenn auch mal jemand darüber berichtet. das könnte hier von mir aus ruhig etwas mehr berücksichtigung finden.

100% zustimm


Zurück zum Thema:

Heute Morgen war der TA zur Fleischbeschau, alles ok. Der Keller hat leider 13°C, das ist mir zum längerem abhängen zu warm. Deshalb werde ich heute Mittag mit dem Zerteilen anfangen und alles mit dem Foodsaver einpacken und noch einige Tage im Kühlschrank lagern, bevor es in den Froster geht.

 

[chrisC]

Sicherlich gibt es bei einem solchen Thema immer geteilte Meinungen.
Der Anblick ist für viele wohl gewöhnungsbedürftig, entspricht aber der Realität.
Was daran ekelhaft sein soll kann ich aber nicht nachvollziehen.

So wie ich das sehe wurde dort sauber gearbeitet.
Freut Euch, daß das Tier nicht erst dem Streß eines langen Transportes ausgesetzt wurde.
Was hier zu sehen ist passiert täglich tausende Male in Schlachthöfen.

 

[hollywood griller]

@Janssen !

heul doch !!!

1. bolzenschußgerät....ohne worte

2. das Tier im hintergrund ist bestimmt 50 m weit weg. Schafe sind absolut kurzsichtig !
es sieht aus der entfernung alles nur verschwommen und ob es deuten und verstehen kann,
was es da sieht (erahnt), sei dahingestellt.

der kollege in weiß macht den eindruck, als mache er es beruflich und nicht zum 1. mal !!!
es ist bei ner hausschlachtung auch nicht vorgeschrieben, das sie in einem sterielen raum
stattzufinden hat !!! das tier darf sich nur nicht quälen !

ich bin der meinung, sie haben es ordendlich gemacht ! wäre schön, wenn es in unseren schlachthöfen immer so zugehen würde !!! (hast du schonmal die betäubung eines schweines
mit strom gesehen???)

sei mir nicht böse, aber was hätten sie denn anders machen sollen?

 

[wjm]

ich bin der meinung, dass man als fleischesser sich auch bewusst sein sollte, wo das fleisch herkommt...

so sehe ich das auch mein Opa hatte immer 4-5 Schweine im Stall - Hausschlachtung, Wurstherstellung war etwas völlig normales bei uns, vielleicht hat der "normale Großstädtler" längst verdrängt woher die Steaks, die Ribs, die er über das Jahr so verspeist eigentlich herkommen?

wäre ein toller Bericht für Antivegan.de