De Cecco Carbonara meets Kirschtomate

[Dodge]

....nur 3 Bilder....

Spaghetti gekocht, 2 min kürzer als angegeben......Zutaten für Carbonara in die Pfanne mit gutem Öl......Pasta dazu.....mit ( vorher abgenommenen ) Nudelwasser ablöschen, Rahm-Ei-Mischung dazu....

Als Topping Kirschtomaten mit frischem Basilikum durch die heisse Pfanne gejagt......

Ganz am Schluss noch feinstes Olivenöl und Parmesan aus der Markthalle ( Stuttgart )

Einfach, schnell, ohne Fertigshice und superlekker !!!!

 

[navysurf]

Sieht sehr lecker aus.... Da bekommt man Appetit

 

[Wittigriller]

Die einfachsten Sachen sind manchmal die besten.

Top!

 

[Anthony Soprano]

Sehr schön! Sieht lecker aus!

 

[Bessy]

Sieht klasse aus.
Mal gespeichert zum nachahmen.

 

[Okraschote]

Sehr schön gemacht, Volker. Viele sagen ja, Sahne hat in Carbonara nichts zu suchen, aber ich mach auch immer nen Schluck rein.

 

[Mrhog]

Sehr fein!

 

[Senseohasser]

Viele sagen ja, Sahne hat in Carbonara nichts zu suchen, aber ich mach auch immer nen Schluck rein.

Geht mir genauso, man kann den Purismus nämlich auch übertreiben

Und De Cecco ist meine Lieblings-Supermarkt-Pasta.

 

[Pitboy]

Viele sagen ja, Sahne hat in Carbonara nichts zu suchen, aber ich mach auch immer nen Schluck rein.

Genau, Sahne muss nicht, kann aber

 

[der GREG]

Passt,schaut sehr gut aus.

 

[Martin1971]

Gefällt mir. Kann mit und ohne Sahne ein Genuss sein.

 

[Grillkeks]

Schau sehr, sehr lecker aus, da hätte ich jetzt auch gerne ein Tellerchen.

Sehr schön gemacht, Volker. Viele sagen ja, Sahne hat in Carbonara nichts zu suchen, aber ich mach auch immer nen Schluck rein.

Ich nehm auch nen Schluck Sahne dazu und es schmeckt wunderbar. Allerdings weit entfernt von der manchmal scheußlichen Sahnesoße. Meist nehm ich statt Schinken guten Speck oder Pancetta.

 

[Wingo]

Witzig, heute Mittag hatte ich ebenfalls Carbonara...

Allerdings ohne Tomaten, aber würde mir in der Kombination auch sehr gut gefallen :happa:

 

[M.B]

Witzig, heute Mittag hatte ich ebenfalls Carbonara...

Allerdings ohne Tomaten, aber würde mir in der Kombination auch sehr gut gefallen :happa:

Dann nehm ich von Deinen^^
Kirschtomaten kann ich rein überhaupt gar nichts abgewinnen, auch wenn es spitzenmässig aussieht!

 

[infernal-fire]

...Einfach, schnell, ohne Fertigshice und superlekker !!!!

Das glaub ich auf's Wort!


Gruß Jens

 

[Okraschote]

Dann nehm ich von Deinen^^
Kirschtomaten kann ich rein überhaupt gar nichts abgewinnen, auch wenn es spitzenmässig aussieht!

Darum mag ich Kirschtomaten so gern - die kann man prima aussortieren

 

[Friedi]

Klasse :Top:

... aber Rahm bei der Carbonara?!