Ja ich gebe es gerne zu, ab und an darf es auch mal Trash Food sein.
Ich bin ein grosser Fan von Tipsy Bartenders FB Kanal Definitely not Gourmet, aber auch vom Chefclub New Zealand (die rouladisieren einfach alles). Heute gut gegessen zu Mittag mit Göga (5 Gänger), dann einfach den ganzen Nachmittag voller Ranzen und auf nichts Gluscht. Am Abend kam ein kleines Hüngerli auf, also was? Gehirnt bis zum geht nicht mehr und den Kühlschrankinhalt durchgedacht. Es hatte Eier, Brot, Butter und TexMex Käse. Wicki mässige Idee, eine arme Ritter Käseroulade. Dass ist dabei herausgekommen.
Brot in passende Stücke schneiden, 2 Eier aufschlagen und mit Chilipulver, weissem und schwarzem Pfeffer, Salz und etwas Senfpulver aromatisieren. Dann in Butter mit wenig Hitze anbröseln.
Zur Seite legen und die Pfanne mit TexMex Käse auslegen, dazu für etwas mehr Geschmack Appenzeller reinreiben. Mit schwacher Hitze bröseln und das Brot drauflegen.
Dann wenn es unten schön braun geworden ist alles umschlagen und drehen mit 2 Schaufeln
Teller bereit machen und geniessen.
War fein.
Ich bin ein grosser Fan von Tipsy Bartenders FB Kanal Definitely not Gourmet, aber auch vom Chefclub New Zealand (die rouladisieren einfach alles). Heute gut gegessen zu Mittag mit Göga (5 Gänger), dann einfach den ganzen Nachmittag voller Ranzen und auf nichts Gluscht. Am Abend kam ein kleines Hüngerli auf, also was? Gehirnt bis zum geht nicht mehr und den Kühlschrankinhalt durchgedacht. Es hatte Eier, Brot, Butter und TexMex Käse. Wicki mässige Idee, eine arme Ritter Käseroulade. Dass ist dabei herausgekommen.Brot in passende Stücke schneiden, 2 Eier aufschlagen und mit Chilipulver, weissem und schwarzem Pfeffer, Salz und etwas Senfpulver aromatisieren. Dann in Butter mit wenig Hitze anbröseln.
Zur Seite legen und die Pfanne mit TexMex Käse auslegen, dazu für etwas mehr Geschmack Appenzeller reinreiben. Mit schwacher Hitze bröseln und das Brot drauflegen.
Dann wenn es unten schön braun geworden ist alles umschlagen und drehen mit 2 Schaufeln
Teller bereit machen und geniessen.
War fein.
