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Der 1. Versuch

Tom M

Tom M

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Heute ist es soweit. Um 1 Uhr alles vorbereitet, zum lernen:
Spare Ribs und Bauch dazu Gemüse ( Tomate, Feta, Champion, Zwiebel und Paprika) in Alufolie

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Endergebnis und erstes Fazit, unter anderem von GöGa folgt! Leider im Regen ;-(
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Hallo Tom M,
schau doch mal bitte hier: Der 1. Versuch. Da wirst Du fündig!
 
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in der Rohversion
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nach einer Stunde
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jetzt kam noch der Bauch dazu
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und ca 1.5 Std vor Schluß noch Gemüse (Feta, Zuccini, Paprika,Zwiebeln und Champion)
 

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Servus,
schaut gut aus...respekt.
Werde nächste Woche auch mal wieder Ribs machen:)

Gruß Rudi
 
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und kurz vor Ende der 5ten Stunde
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Mein Schwiegersohn ( in Spe) und ich fanden es geschmacklich super
Das Fleisch von den Rips war noch nicht ganz reif, obwohl die angegebene Zeit schon etwas überschritten war;-)
meiner GöGa und meiner Tochter hat es auch geschmeckt, nur der Bauch mit "Kassler Geschmack" war nix für die Damen.
Fazit: Im Regen und für´s erste Mal zufrieden. Aber unbedingt ausbaufähig.
Tendenz: positiv angetan, auch wenn ich vorher ein leidenschaftlicher "Fastgriller" war.
 

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Zuletzt bearbeitet:
Servus,
jetzt wenn du noch ein vernüftiges Bier im Hause hast komm ich gleich vorbei:essen!:

Gruß Rudi
 
@ Rudi:

das waren die Bilder vom Freitag ;-) ich hab nur beim Upload was falsch gemacht und dies heute erst korrigiert ;-(
 
Servus Tom,
bei den Bilder schau ich nicht mehr aufs Datum...

Gruß Rudi
 
das erste mal

ich hatte gestern auch meinen ersten versuch
ixh wusste aber nicht das ich mich heute hier anmelde

ich habe aber auch viel falsch gemacht habe zu grosse holz scheite benutzt
die branten zwar aber es rauchte viel zu stark nun weiss ich das das holz zu gross war
und warte auf schönes wetter dann lade ich auch mal ein paar bilder hoch

denn selbst wenn ich gestern welche gemacht hätte könnte man die nicht an sehen weil das fleisch nicht so gut aussah:hammer:

also allen einen guten appetit
 
hmmm, ich hatte auch so meine probleme und wenn ich mich an die zeitliche vorgabe vom rezept (weber grillen) gehalten hätte (inkl der Temperatur) dann hätte ich was für meine figur getan.... lach
 
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