Der 80. Geburtstag

[KnobivonNordesch]

Hey Friedi!
Ich wünsch dir gutes gelingen.
So viel Fleisch im Kühli das beruhigt.
So, ich setz mich mal.
Ah 80 zusammen heißt das 29 deine Frau und du....

 

[QBorg]

Mhhhm... wenn ich mir den Inhalt vom Kühlschrank so anschaue - dann ist das garantiert kein Dinner for One.

Wobei... hey... wieso fotografierst du MEINEN Kühlschrank?!

 

[Friedi]

Kleines Update

So, bis auf das Schichtfleisch (auch noch mal 3 Nacken) und den Cole Slaw ist jetzt alles vorbereitet.

Heute Abend bekommen wir Besuch von unseren Freunden aus Garmisch. Da gibt es erst mal Flank Steak mit frischem, fränkischen Spargel.

Ein Nacken wurde aufgeschnitten und zum Rolli verarbeitet.

Die Drumsticks gebrined.

Ein "paar" Ribs aus dem Saft geholt, gehäutet und mit Magic Dust eingepudert.

Ein Nacken einfach mit Senf eingerieben und mit Rub for Pork (Rub with Love) eingepudert.

 

[blendaxx]

Friedi Event Freds sind die Juwelen in meinem Bookmarkarchiv....allein schon wegen den BB Freds ....

Beste Glückwünsche ins Biermekka ... freu mich auf die Fotostory...

Gruß
blendaxx

 

[Holzmichl]

Gutes Gelingen.
Da bleib ich mal dran und beobachte, das wird bestimmt lecker.

 

[Friedi]

Letztes Update für heute

Irgendwann am Nachmittag nahm der H-Express fahrt auf ...

Schnell das Zelt aufgebaut und die Biertischgarnituren aufgestellt.

Danach noch ein paar Bierchen getrunken und dann noch ein schönes Flank Steak aufgelegt. Dazu gab's noch frischen, fränkischen Spargel und Kartoffeln

Leute, ich bin grad fix und fertig und werde jetzt erst mal ne Mütze voll Schlaf nehmen.
Morgen geht es weiter; nach einem Frühstück mit Bärlauchleberkäs vom MdV

 

[Mrhog]

Sehr ordentlich!

 

[Lobster]

Jaaaa vereck..... TOP Sache, ich zieh meine Hut

 

[Friedi]

Komme gerade vom Moppen

 

[Mag]

Juhuu es geht weiter

aber qualmt es hier nicht etwas arg ?

 

[master-sir-buana]

...sieht gut aus, weitermachen gb0010

 

[bierwurst-Franken]

Alles Gute nachträglich und gutes Gelingen (wann gibts essen?).

 

[taigawutz]

...sieht gut aus, weitermachen gb0010

... was will man da noch hinzufügen?

 

[Friedi]

So, Schichtfleisch ist vorbereitet. Ich muss mich jetzt langsam um die Ribs und den Rollbraten kümmern ...

Thanks 2 all

Juhuu es geht weiter

aber qualmt es hier nicht etwas arg ?

Zwei Minuten später war es wieder weg. Hatte frisch Holz aufgelegt und etwas wenig Zuluft ...

Alles Gute nachträglich und gutes Gelingen (wann gibts essen?).

Thanks du verfressener Sack

 

[Hermann Siebenhaar]

Wer bis heute noch nicht grillsüchtig ist - der ist es bestimmt nach den tollen Bildern.

Mir läuft das Wasser nur so im Mund zusammen.

Ah... das Wichtigste !!!


ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG - NACHTRÄGLICH !

 

[tomko]

Es ist doch einfach nur klasse, wozu wir in der Lage sind!
70 oder 80 Personen einfach mal so zu begrillen!
Friedi! Super machst Du das!

 

[Friedi]

So, das Schichtfleisch ist mittlerweile auch unter Feuer, die Lok fährt wieder, der R2D2 ist zu voller Größe mutiert und der Rolli duftet schon extrem lecker

 

[Mrhog]

Elektrogrill?

 

[Friedi]

Elektrogrill?

Na klar

Nee, is für die Roti

 

[sn3ak]

Sieht verdammt lecker aus ... gutes gelingen noch und nachträglich auch noch Alles Gute.