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Der Anfänger hat sich entschieden

doodlejump

doodlejump

Militanter Veganer
Hallo,

nachdem ich mich ja letztens hier vorgestellt hatte und nun auch wirklich seeeehr viel hier gelesen habe, steht meine Entscheidung und ich werde mir einen Q220 zulegen.

folgendes Equipment habe ich bis dato erworben.

- BEKVÄM (bereits fertig geölt und gepimpt)
- den Warmhalterost von Landmann
- Schürze, Grillbesteck, Bürste etc.
- die kompletten Ikea-Zubehöre (Alu-Schale, SpareRibs-Halter etc.)
- diverse Weber-Grillbücher
- zwei Planken (will unbedingt mal Lachs von denen probieren)
- ne Gusseisenpfanne

Nun werde ich in den nächsten Tagen meinen Weber holen und kann die Einweihung kaum noch abwarten.....werde Ihn gebührend mit einem BBC einweihen.....hoffe das wird was, ist ja alles Neuland für mich.

Durch die vielen Themen hier habe ich so viele Anregungen und Rezepte gefunden - der Hammer und danke schonmal vorab.

Vielleicht fällt euch noch irgendein Must-Have ein....würde mich freuen.

Sobald das Ding angeheizt ist und das ganze Setup steht werde ich natürlich mit Bildern rumkommen.

Danke nochmal an das Forum hier
 
Habe ich nicht gelesen, dass Alu den Geschmack verfälscht?
 
Ich denke er meint Niro-Schale
und Alu is ja auch giftig, oder? *gg*
 
Die Beiden haben Dich schon verstanden...

Die Schalen von Ikea sind aus Edelstahl.

Was Du noch brauchen wirst ist ein Thermometer, sei es
eins mit Funk oder ohne. Wichtig wäre, dass Du die Garraum
sowie auch die Kerntemperatur messen/überwachen kannst.

Ansonsten ist die Grundausstattung nicht schlecht ;)

Mit dem Q wirst Du eine Menge Freude haben :top:
 
thermometer
kabel Gourmetcheck von ODC
funk maverick

viel spass beim einbrennen und angrillen ;-)
 
Aber reicht für die GT nicht das eingebaute Thermometer? und somit dann nicht ein einfaches KT-Thermometer?? muss langsam bissel aufs Geld schaun :-(
 
Das Thermometer im Deckel ist zwar relativ genau, aber es zeigt
die GT mit einer Abweichung an. Meistens liegt die angezeigte
Temperatur 20-30°C über der auf Rosthöhe herrschenden Temperatur.

Wenn Du diese Abweichung ermittelst, dann kannst Du theoretisch
die relativ genaue Temperatur ablesen ;) Somit würde ein Thermometer
für die KT erstmal ausreichen...
 
doodlejump schrieb:
Aber reicht für die GT nicht das eingebaute Thermometer? und somit dann nicht ein einfaches KT-Thermometer?? muss langsam bissel aufs Geld schaun :-(
Zum Vergrößern anklicken....

Geld? Ist doch nur ein Zahlungsmittel...:lach: Davon musst Du Dich hier verabschieden...Habe ichnauch schon gemacht..Was man alles haben will..Je mehr Du hier liest, desto mehr Ideen bekommst Du nd willst viiiiiele s haben....
:hammer:
 
doodlejump schrieb:
Aber reicht für die GT nicht das eingebaute Thermometer? und somit dann nicht ein einfaches KT-Thermometer?? muss langsam bissel aufs Geld schaun :-(
Zum Vergrößern anklicken....

Gerade als Anfänger würde ich auf jeden Fall ein vernünftiges Thermometer holen. Das eingebaute Thermometer ist mehr ein Schätzwert, den Wert kannst du höchstens als Richtwert nehmen. Aber gerade bei z.B. Rindersteaks kommt es auf die genauere GT-Themperatur an. Da können nur 2-3 Grad zwischen Hochgenuss und ausgelatschte Schuhsohle entscheiden :-(

Das Gourmet-Check kann ich absolut empfehlen. Ich wollte meins auf keinen Fall missen und würde es mir jederzeit wieder holen :thumb2:
 
Ist in dem Fall, dann aber die Anschaffung eines Q220 nicht hinfällig und man kann sich lieber den günstigeren Q200 holen, wenn das Thermometer eh nicht so dolle ist?
Ist der Höhenunterschied denn so gravierend?
 
Zuletzt bearbeitet:
Hast du eigentlich schonmal über einen q300er nachgedacht? Wenn du voll durchstarten willst, wirst du mit dem Gerät schnell an die Grenzen kommen.

Vorteile vom 300er:

- Grössere Grillfläche
- Höherer Deckel
- 2 Brenner, dadurch indirektes möglich

Unter den Deckel bekommst du auch locker ein grösseres Hähnchen auf der Bierdose unter. Gerade das indirekte Grillen bietet jede Menge Möglichkeiten.

Will dich in deiner Entscheidung nicht verunsichern. Ich hatte zuerst auch einen 200er. Nach ein paar Monaten kam dann der 300er dazu. Wenn man erstmal Blut geleckt hat............. :sabber:

Wenn du den Platz und das Geld hast, würde ich zumindest darüber nachdenken.

Ansonsten hat der q220 ja noch den höheren Deckel zum 200er. Ist mit Sicherheit auch nicht verkehrt.
 
Servus Doodlejump,

doodlejump schrieb:
Ist in dem Fall, dann aber die Anschaffung eines Q220 nicht hinfällig und man kann sich lieber den günstigeren Q200 holen, wenn das Thermometer eh nicht so dolle ist?
Ist der Höhenunterschied denn so gravierend?
Zum Vergrößern anklicken....

Ja ist er! BBC geht am 200er z.B. nicht und irgendwelche Schüsselchen und Schälchen haben am Rand vom 200er auch weniger Platz ...
220 macht schon Sinn.
Ich hab mir ein paar Alben gebastelt, da kannste mal schauen wie du dein Geld noch anlegen kannst :devil:

Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de - Alben von Dr. Hannibal Lecter

Viel Spaß beim lesen und grillen

Doc :seppl:
 
Servus Mc,

McGrillinger schrieb:
Hast du eigentlich schonmal über einen q300er nachgedacht? Wenn du voll durchstarten willst, wirst du mit dem Gerät schnell an die Grenzen kommen.

Vorteile vom 300er:

- Grössere Grillfläche
- Höherer Deckel
- 2 Brenner, dadurch indirektes möglich

Unter den Deckel bekommst du auch locker ein grösseres Hähnchen auf der Bierdose unter. Gerade das indirekte Grillen bietet jede Menge Möglichkeiten.

Will dich in deiner Entscheidung nicht verunsichern. Ich hatte zuerst auch einen 200er. Nach ein paar Monaten kam dann der 300er dazu. Wenn man erstmal Blut geleckt hat............. :sabber:

Wenn du den Platz und das Geld hast, würde ich zumindest darüber nachdenken.

Ansonsten hat der q220 ja noch den höheren Deckel zum 200er. Ist mit Sicherheit auch nicht verkehrt.
Zum Vergrößern anklicken....

Das indirekte Grill Gerücht hält sich hartnäckig ;-)
Mit ZusatzRost entkoppeln, Wanne rein, oder mittig im BrennerRing arbeiten, Roti basteln und und und ...

Gruß Doc
 
@ Dr Hannibal: danke für das grandiose Album....da krieg ich ja noch mehr Bock gleich loszulegen....

@McGrillinger: leider reicht das Budget für den 300er wirklich nicht mehr.....musste schon um den 220er kämpfen :-)

wie gesagt ich will mich mal reintasten und vor allem Steaks, Würstel, Fisch und auch BBC machen.... evtl. irgendwann mal ein PP versuchen, aber bis da hab ich wahrscheinlich noch nen langen Weg :)
 
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