-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Der Brennstoff-Thread
- Ersteller weschnitzbube
- Erstellt am
Meinst Du Netto Osten oder Netto Westen?
Die von Netto Osten:
NETTO - Nur echt mit dem Scottie
Dancooks Briketts kann man in die Tonne werfen.
Qualmen lange, nach 3/4 durchglühen hörts qualmen auf.
Aber die untere hälfte ist total verglüht, nur die obere Hälfte nicht.
Und ich hatte einen original Dancook AZK verwendet.
Hersteller
Hallo
wer ist denn der Hersteller der Dancook Brekkies?
Kommen die aus Goleniow?
Gruß
Hans
Hallo
wer ist denn der Hersteller der Dancook Brekkies?
Kommen die aus Goleniow?
Gruß
Hans
Zuletzt bearbeitet:
Profagus Kohle
Hallo zusammen,
habe gestern das erstmal Pizza auf meiner 67er Kugel gemacht. Erstmal einen AZK voll Brekkis (Lidl), mit denen bin ich echt zufrieden.
Aber, da ich ja richtig hitze brauche, also höher 250 und am liebsten so um die 300 Grad, habe ich auch noch 2 Säcke Profagus Holzkohle gekauft (5,99 für 3KG bei REWE). Und hier muss ich sagen ärgere ich mich doch ganz schön. Die Kohle ist super klein gebröselt und nachdem ich damit einen AZK voll gemacht habe und dann auch in den Grill gekippt habe, hatte ich für die erste Pizza 260 Grad, danach ist die Temperatur aber nicht mehr über 200 Grad gestiegen.
Nun meine Frage:
Hab ich doch die falsche Kohle gekauft? Gibt es da alternativen? Ist die Profagus Kohle immer so klein oder hatte ich Pech?
Hallo zusammen,
habe gestern das erstmal Pizza auf meiner 67er Kugel gemacht. Erstmal einen AZK voll Brekkis (Lidl), mit denen bin ich echt zufrieden.
Aber, da ich ja richtig hitze brauche, also höher 250 und am liebsten so um die 300 Grad, habe ich auch noch 2 Säcke Profagus Holzkohle gekauft (5,99 für 3KG bei REWE). Und hier muss ich sagen ärgere ich mich doch ganz schön. Die Kohle ist super klein gebröselt und nachdem ich damit einen AZK voll gemacht habe und dann auch in den Grill gekippt habe, hatte ich für die erste Pizza 260 Grad, danach ist die Temperatur aber nicht mehr über 200 Grad gestiegen.
Nun meine Frage:Hab ich doch die falsche Kohle gekauft? Gibt es da alternativen? Ist die Profagus Kohle immer so klein oder hatte ich Pech?
.
@sw00sh
Ich backe selten bis nie Pizza, aber eines kann ich Dir sagen, mit Brekkies kann man ratzfatz 300 Grad bekommen. Deswegen fällt mir kein Grund ein, warum ich Holzkohle kaufen sollte. Versuch es besser mit Brekkies, mach notfalls die Kohlekörbe mit je nem halben AZK voll und dann oben drauf noch mal Brekkies. Dann volle Pulle durchglühen lassen. Dann kommt der 67er auch auf Temperatur.
Mein 57er Performer packt mit einem AZK locker 300 Grad am Deckel, manchmal dreht der Zeiger wieder auf die 40 Grad, einmal rund sozusagen...
Ich backe selten bis nie Pizza, aber eines kann ich Dir sagen, mit Brekkies kann man ratzfatz 300 Grad bekommen. Deswegen fällt mir kein Grund ein, warum ich Holzkohle kaufen sollte. Versuch es besser mit Brekkies, mach notfalls die Kohlekörbe mit je nem halben AZK voll und dann oben drauf noch mal Brekkies. Dann volle Pulle durchglühen lassen. Dann kommt der 67er auch auf Temperatur.
Mein 57er Performer packt mit einem AZK locker 300 Grad am Deckel, manchmal dreht der Zeiger wieder auf die 40 Grad, einmal rund sozusagen...
Mit einem AZK Brekkis? Ich kann reinkippen was und so viel ich will bei maximal 250 Grad ist ende.
Ich glaub das ist auch kein Brennstoffproblem sondern ein Sauerstoffproblem. Wenn ich den Deckel anheb sind die Kohlen fast schwarz und glühen erst dann wieder rot. Die Züge hab ich alle auf.
Das gibts doch gar nicht!?!
Gruß Marco.
boris279
Militanter Veganer
Ich würde gerne mal nach ein paar aktuellen Erfahrungen mit den Head Beads fragen.
Ich habe sie gestern bei einem BBC (OTG 47) genutzt. Die anfängliche Gartemperatur fiel schnell von 180° auf 160° Grad. Ich musste innerhalb zwei Stunden zweimal nachlegen. Es waren anfangs ca.40 Kohlen, im AZK vorgeglüht. Mehr wie 170° Grad habe ich dann auch nicht mehr erreicht, trotz komplett offener Lüftungsschlitze.
Da ich in den nächsten zwei Wochen mein erstes PP starten möchte, würde ich da ungern an den Kohlen scheitern.
Ich habe sie gestern bei einem BBC (OTG 47) genutzt. Die anfängliche Gartemperatur fiel schnell von 180° auf 160° Grad. Ich musste innerhalb zwei Stunden zweimal nachlegen. Es waren anfangs ca.40 Kohlen, im AZK vorgeglüht. Mehr wie 170° Grad habe ich dann auch nicht mehr erreicht, trotz komplett offener Lüftungsschlitze.
Da ich in den nächsten zwei Wochen mein erstes PP starten möchte, würde ich da ungern an den Kohlen scheitern.
Zuletzt bearbeitet:
Mit einem AZK Brekkis? Ich kann reinkippen was und so viel ich will bei maximal 250 Grad ist ende.
Ich glaub das ist auch kein Brennstoffproblem sondern ein Sauerstoffproblem. Wenn ich den Deckel anheb sind die Kohlen fast schwarz und glühen erst dann wieder rot. Die Züge hab ich alle auf.
Das gibts doch gar nicht!?!
Gruß Marco.
Hast Du mal versucht, den Deckel nicht nicht ganz aufzusetzen, sondern ein wenig "versetzt". Dann ergibt sich rundum ein Spalt von 1-2 cm.
Ich hatte mal welche von Haagebau, die warn sogar noch schlechter als die von Grillprofis
.
Ich hatte mal welche von Haagebau, die warn sogar noch schlechter als die von Grillprofis
Ich hätte nicht gedacht, dass das noch möglich ist.
Ich hätte nicht gedacht, dass das noch möglich ist.
Das hab ich bis dahin auch nicht gedacht, damals hatten die noch nicht die Grillies Kohle.
Am WE gabs hier (Remscheid) ne Biberbeilage, Grillis 5kg Spartüte 6,99€ gültig bis 30.06 und irgendwann letzte Woche nen 10% auf gesamten Einkauf.
Gab nat. keine (wie irgendwie immer in dem Laden) nur 3kg zum gleichen Preis und 10kg für 17,99€. Nach 2min. Diskussion wurden mir dann die 10 zum kg- Preis 1,40 angeboten, nach ner weiteren min. auch die 10% darauf. Also 10kg für 12,60
Vielleicht Brauch ja wer hier in der Nähe noch Nachschub...
Gab nat. keine (wie irgendwie immer in dem Laden) nur 3kg zum gleichen Preis und 10kg für 17,99€. Nach 2min. Diskussion wurden mir dann die 10 zum kg- Preis 1,40 angeboten, nach ner weiteren min. auch die 10% darauf. Also 10kg für 12,60
Vielleicht Brauch ja wer hier in der Nähe noch Nachschub...
Moing,
welches sind denn nun die besten Brikkets? Ich höre immer Profagus und Steakhouse. Sind das Brikkets oder Holzkohle oder gibts beides von denen?
Ich will zwar Hitze, aber auch länger, so 2-3 Stunden mindestens, sonst werden meine Wedges nix. Also denke ich schon, dass ich Brikkets brauche.
Mit Holzkohle von Weber hatte ich meine Kugel nicht richtig heiß bekommen. Hatte es vielleicht auch nicht richtig gemacht.
Knorpi
welches sind denn nun die besten Brikkets? Ich höre immer Profagus und Steakhouse. Sind das Brikkets oder Holzkohle oder gibts beides von denen?
Ich will zwar Hitze, aber auch länger, so 2-3 Stunden mindestens, sonst werden meine Wedges nix. Also denke ich schon, dass ich Brikkets brauche.
Mit Holzkohle von Weber hatte ich meine Kugel nicht richtig heiß bekommen. Hatte es vielleicht auch nicht richtig gemacht.
Knorpi
Ich bin mit den Aldi Brekkis sehr zufrieden. Wenn ich länger Hitze brauche, mache ich die Kohlekörbe zu einem Drittel mit nicht brennenden Brekkis voll und kipp einen AZK oben drauf. Danach noch kurz warten bis die kalten Brekkis nicht meht dampfen und drei Stunden oder länger Grillen sind auch mit den billigen Brekkis vom Aldi kein Problem.
Gruß Marco.
Gruß Marco.