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Der Dancook Thread
- Ersteller timsven
- Erstellt am
Merci!
Genau das meint @waltherman auch, steht doch sogar Monolith drauf.
Wozu verwendest du den Wok Ring?
Für Low n slow
Ohje, da hatte ich einen Knick in der Optik. Ich hab das nicht genau gesehen und als russisch interpretiert.
P.S. Gerade bei Monolith gestöbert. Nicht sicher welche du da genommen hast, bei den "Feuerboxen" wie die diese wohl nennen sind keine Maße debei bis auf eine, Junior, mit 33 cm, ich tippe mal auf Le Chef. Würde mich interessieren wie du das eingebaut hast. Das Drahtgestell plus Luftregler kann man doch da gar nicht gebrauchen so wie ich das einschätze.
Endlich auch mit neuem Edelstahl Kohlerost versehen heute am zukünftigen Setup gebastelt. Dazu aus meinem Restehaufen ein Edelstahlblech etwas zurechtgebogen und an den Kohletrenner gelehnt. Ich bin gespannt.
Was meinst Du?
Ist so ein bildhübscher Grill.
Schon gut, will dich nicht löchern. Ich weiß auch nicht ob das hier das Teil ist was du verwendest, der Feuerkorb aus dem le Chef. Ich finde das einfach interessant, das Ding ist ja nicht gerade billig.
.
Das finde ich auch! Einfach hygienisch zu reinigen. Robustes Material. Mein Lieblings setup für indirekt ist immer noch die Kohlegasse mit umgedrehten Kohlekörben, Pizzastein und Edelstahltablett. Geht auch locker >200 Grad rauf.
Ich benutze einen Metall Ring. Dieser wird als Wok Einsatz verkauft.. Der Ring wird von mir umgedreht und damit zwinge ich Luft im Dancook nach unten durch die Kohlen.
Mit einer Garraum Erhöhung gibt das super Ergebnisse.
So'ne Wok-Ablage?
Bilder?
Edith: sieht man ja in 1154, sorry, einfach nicht beachten...
Bilder?
Edith: sieht man ja in 1154, sorry, einfach nicht beachten...
Danke, aber es ging mir um die Keramik, nicht die Wok Krone.
Der Witz ist der perfekte Lauf... Hast schon mal mit einer Keramik ein W gemalt und den Grill auf 60° gesteuert.? Keramik ist in dem Zusammenhang ein Nokia Tasten Telefon.
Das ist ein Monolith Wok Einsatz...
Jup guck hier: Beitrag im Thema 'Grillen mit dem besten Grill der Welt' https://www.grillsportverein.de/for...dem-besten-grill-der-welt.325387/post-4331567
Vielen Dank!
Ich hatte das anhand des Bildes nicht richtig verstanden, für mich sah das aus wie Keramik und ich dachte die Krone sitzt einfach in der Mitte.