Der Drumstick Reinfall

[weschnitzbube]

Howdy Folks.

Auf besonderen Wunsch der Kurzen gab es heute Drumsticks und vorweg einen Salat mit Kohlrabi, Gurke und Eichblatt an Senfvinaigrette (der zum Glück lecker war).

Drums beim Türken des Vertrauens in Bensheim gekauft, ungewürzt.

Daheim einen simplen Rub aus Salz, Pfeffer, Paprika und einem Hauch Cumin drauf, wie immer halt.

Dann ab zum Grill...

So gut die Dinger aussahen, so schei** waren sie. Zäh wie Juchte obwohl nach 60 min sicher ganz durch.
Auch der Geschmack war irgendwie anders... Verdorben waren sie aber nicht.
Über die Hälfte weggeschmissen. Schade um die Zeit, um die Kohle und um die Kohle.

Danach musste erst mal ein Schnaps her, der taugt:

Blöd

 

[Burn_out]

Evtl. waren das Keulen von Suppenhühnern.

 

[weschnitzbube]

Evtl. waren das Keulen von Suppenhühnern.

Ja, so war der Eindruck!

 

[Farion]

Mach dir nichts draus. Denn das hatte sicher schon jeder von uns. Es ist zwar schade, dass die Hälfte in der Tonne gelandet ist, aber beim nächsten mal wirds da für um so besser.

Kopf hoch

 

[taigawutz]

Kann passieren ... da steckt man nicht drin ...

 

[Guennesack]

Sehr schade.

Hauptsache, dass du dann nicht die ganze Pulle leer getrunken hast.

 

[BBQ_Franko]

Ich glaube auch, dass sowas jedem hier schon mal passiert ist.
Und ich find's klasse und mutig von dir, dass du dazu stehst und die Erfahrung mit uns teilst!

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

schade, schade, wo sie doch so gut aussahen.

 

[Traekulgriller]

Ausgesehen haben sie jedenfalls sehr Gut !

Aber man ärgert sich halt wenn man nen gewissen Aufwand treibt und alles richtig macht
und dann das Ergebnis enttäuscht.

Gruß Matthias

 

[weschnitzbube]

Naja, heute gabs beim Schwager Ribs und Drumsticks. Letztere waren sehr lecker. Die Ribs sowieso. Das hat entschädigt.

 

[zaubervati]

Oje, schon ein Pech auch.

Bei Suppenhühnern zu beim Paprikahuhn empfiehlt der "Schummler" 2-3 Stunden vorher Ananassaft-Injektionen.