Der Erste Großeinsatz

[Olli1984]

Moin,

wirklich tolles Ergebniss.
Der Aufsatz gefällt mir auch gut. Muss nicht immer teuer und neu sein.

Ein sonniges Wochenende euch allen.
Gruß Olli

 

[Alkoholger]

Schulter (mit oder ohne Knochen) ist ja eigentlich auch das Original, wenn ich mich nicht irre. Nacken eher die deutsche Variante.
Allerdings ist mir bisher leider noch nie ne Schulter mit Knochen über den Weg gelaufen.

Kann man aber überall Bestellen, auch im Supermarkt an der Fleischtheke. Haben die nur nicht in der Auslage weil wenig nachfrage nach kompletten Schultern besteht und der Metzger die normalerweise aufwendig zerlegt.
Meine letzten haben mit Knochen ohne Schwarte 2,50€ das kilo gekostet in guter Qualität. Die sind oft froh das Stück komplett zu verkaufen. Einfach mal trauen zu fragen.

 

[da brutzelnde Luke]

danke für den tollen Bericht !

 

[GrillGonzo]

Danke für die Aufmerksamkeit

Evtl kommt bald auf dem Aufsatz eine große Ladung Rippe

Ich werde berichten.

 

[Bruco]

Absolut super Aktion

Fertig. Satt... Sehr gut angekommen.

Genau so muss das sein ... klasse