Der erste Spargel 2012

[buersty]

Moin,

da z.Z. noch nicht ausreichend aromatisch, gab es heute die panierte Version.

Hier die Bilder:

Gruß
buersty

 

[Gruschi]

Klasse!

Vielen Dank für die Variante.Wir lieben Spargel und so kannten wir das noch nicht.

:anstoßen::anstoßen:,gruß Jens

 

[derMosi]

sieht lecker aus!
Hattest Du die vorgekocht?

 

[buersty]

ja erst gekocht, - dann:

zwei Eier mit einem Schuß Sahne verquirlt
und mit Semmelbrösel in zwei Durchgängen paniert.

Die Stangen kurz in zelassener Butter in der Pfanne bräunen,
- fertig.


Gruß
buersty

 

[holledauerin]

Das mögen wir auch sehr gerne. Ich geb noch bissl Parmesan zu den Bröseln...

 

[derMosi]

Danke

 

[smoker statt küche]

Schaut lecker aus
dann kann die Spargelzeit ja jetzt kommen

 

[buersty]

Hallo,

Tellerbild von gestern:

"Fünf-Lagen-Spargel"

- Unterlage Salat und frischer Spinat
- Spargel, erntefrisch aus Tonnenheide
- Kochschinken
- mit Bärlauchkäse überbacken
- Schweinelendchen

Dazu ein rustikales Knoblauchkräuterbrot.

Gruß
buersty

 

[smoker statt küche]

kompliment

Also es lohnt sich echt bei Dir drann zu bleiben! Hast echt immer sau gute Ideen zum Thema Spargel!

So ich muss weiter! Will mal den panierten Spargel von dir testen!

 

[buersty]

Spargel-Snack für zwichendurch:

Diesmal mit Knochenschinken im Blätterteig.

Gruß
buersty