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Heute hab ich bei der dicken Rippe die Knochen ausgelöst, ein bisschen aufgeschnitten und gleich wieder ein paar Probierhappen an liebe Menschen verteilt.
Sehr lecker, etwas stärker vom Geschmack als das Karree .
Den Knochen habe ich im Möhrengemüse mit gekocht und nachher abgenagt, hätt ich mal nicht so sparsam ausgelöst :happa: