Der Espresso-Fred

[Sousvidebader]

Cappuccino läuft und die Glasseitenteile sind verbaut.

Jetzt fehlt nur noch ein vernünftiger Siebträgergriff.

Gestern nach einem kurzen Brainstorming mit @BasaltfeueR bin ich bei Mammut Elfenbein gelandet.
Auch wenn er warum auch immer sehr begeistert von Walfischpenis gewesen ist. Naja jedem was ihm gefällt.

 

[Gast-ga3zTk]

Cappuccino läuft und die Glasseitenteile sind verbaut.

Anhang anzeigen 3368450

Jetzt fehlt nur noch ein vernünftiger Siebträgergriff.

…und für‘s Paddle!!

 

[zuki]

Cappuccino läuft und die Glasseitenteile sind verbaut.

Jetzt fehlt nur noch ein vernünftiger Siebträgergriff.

Gestern nach einem kurzen Brainstorming mit @BasaltfeueR bin ich bei Mammut Elfenbein gelandet.
Auch wenn er warum auch immer sehr begeistert von Walfischpenis gewesen ist. Naja jedem was ihm gefällt.

Wäre jetzt nicht meins, aber ich verstehe den Reiz hinter den Glasteilen.
Allerdings würde mich der sichtbar vergilbte Schlauch jetzt extrem triggern

Den hätte man auch wechseln können

 

[Sousvidebader]

Wäre jetzt nicht meins, aber ich verstehe den Reiz hinter den Glasteilen.
Allerdings würde mich der sichtbar vergilbte Schlauch jetzt extrem triggern
Anhang anzeigen 3368475
Den hätte man auch wechseln können

Das ist der Vorteil , sieht man jetzt alles leichter.

Hab das gestern Abend relativ spät umgebaut Da ist es mir beim Umbauen jetzt nicht so aufgefallen
Die andere Seite sieht auch noch besser bzw. normal aus. Vielleicht war es nur das Licht.

Ich kann ja Mittags noch schnell einen halben Meter besorgen gehen. Der ist ja nur mit dem Spannring befestigt und geht dann glaube ich runter zum Wassertank.

…und für‘s Paddle!!

Würde ich glaube ich so lassen wie es ist.
Wenn du das Paddle machst, musst du die Abdeckung auch machen.

Wenn du die machst, musst du den Ring darunter auch machen.

Da würde ich eher noch hergehen und den Dampfhebel (links unten) noch in der gleichen Art wie den Siebträgergriff machen.

 

[BasaltfeueR]

Das ist der Vorteil , sieht man jetzt alles leichter.

Hab das gestern Abend relativ spät umgebaut Da ist es mir beim Umbauen jetzt nicht so aufgefallen
Die andere Seite sieht auch noch besser bzw. normal aus. Vielleicht war es nur das Licht.

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Ich kann ja Mittags noch schnell einen halben Meter besorgen gehen. Der ist ja nur mit dem Spannring befestigt und geht dann glaube ich runter zum Wassertank.



Würde ich glaube ich so lassen wie es ist.
Wenn du das Paddle machst, musst du die Abdeckung auch machen.

Anhang anzeigen 3368500

Wenn du die machst, musst du den Ring darunter auch machen.

Da würde ich eher noch hergehen und den Dampfhebel (links unten) noch in der gleichen Art wie den Siebträgergriff machen.

Endlich verstehst du ... Paddle, Ring, Siebträgergriff, Dampflanzengriff ... oder dann doch gleich ne Slayer?

 

[Double_Smoke]

kaffee-netz is leaking...

 

[Firewitch]

Darum hab ich mich für die Maschine entschieden - absolut idiotensicher in der Wartung. Das schaff sogar ich Hab gerade das Pressostat etwas runter zum Ausprobieren.

 

[Sousvidebader]

So @Name des Benutzers kurbelst du schon fleißig mit der Commandante?

 

[Name des Benutzers]

So @Name des Benutzers kurbelst du schon fleißig mit der Commandante?

Anhang anzeigen 3380238

deine comandante sieht irgendwie komisch aus…?

Ob ich das kurbeln wie bei der alten zassenhaus wohl auch mit dem akkuschrauber lösen kann?

 

[timsven]

Das ist der Vorteil , sieht man jetzt alles leichter.

Hab das gestern Abend relativ spät umgebaut Da ist es mir beim Umbauen jetzt nicht so aufgefallen
Die andere Seite sieht auch noch besser bzw. normal aus. Vielleicht war es nur das Licht.

Anhang anzeigen 3368499

Ich kann ja Mittags noch schnell einen halben Meter besorgen gehen. Der ist ja nur mit dem Spannring befestigt und geht dann glaube ich runter

Das schreit ja förmlich danach, da ein oder zwei H0 Modellbaufiguren unterzubringen:

…. Endless possibilities…..

Viel Spaß mit der schönen Maschine!

Tim

 

[nollipa]

Servus,

Moin,
ich bin neu hier im Forum, da ich mich über ein grillspezifisches Thema informieren wollte.
Da ich aber als Kaffeeröster einigen Leuten hier bekannt sein dürfte (Pingo /Quijote Kaffee), möchte ich selbstverständlich in diesem Thread "Hallo" sagen.
Wer mich nicht kennt: ich arbeite seit fast 30 Jahren sehr engagiert und ambitioniert als Importeur und Röster und kenne mich ziemlich gut mit der Materie aus (dem Kaffee, nicht den Maschinen). Ich kann gerne Fragen beantworten.
Liebe Grüße aus Hamburg, pingo

Ein spätes „Hallo“ zurück. Ich habe deinen Beitrag mal flüchtig gelesen und einmal kurz mir euer Angebot angesehen. Als mich meine Tochter dann kurz drauf gefragt hat, was ich mir zum Geburtstag wünsche - ist mir erst mal nichts eingefallen. Dann: Tochter wohnt ja in Hamburg und da war was…
…bekommen habe ich dann den Oh Harvey in der Osteredition. Was soll ich sagen, das ist genau mein Geschmack. Eine schöne dunkle Röstung und schmeckt Bombe.

Ich möchte nicht, dass das als Werbung aufgefasst wird.

Da habe ich mir sagen lassen, dass das auch gar nicht nötig ist. Nun weiß ich den Espresso noch besser zu schätzen.

Nun werde ich den für die Versorgungspakete aus Bayern nach Hamburg für die Tochter, ab zu und mal eine Gegenleistung in Form von Kaffeebohnen aus Hamburg einfordern

 

[Name des Benutzers]

Hat sich schon jemand mit der Mahlkönig Omnia auseinandergesetzt? Wurde mir gerade wärmstens ans Herz gelegt, da ich nach einem Update für meine eureka mignon für helle röstungen suche (oder es mir einrede, um was neues kaufen zu können - ihr kennt den struggle )

 

[Sousvidebader]

Allerdings würde mich der sichtbar vergilbte Schlauch jetzt extrem triggern

Den hätte man auch wechseln können

Ich kann ja Mittags noch schnell einen halben Meter besorgen gehen.

Die Motivation zu wechseln hat sich dann doch etwas in Grenzen gehalten.

Alt gegen neu.

Ferdisch!!!

 

[Matthnho]

Mein größtes KomplimentDas ist mit Abstand die schönste Marzocco die ich je gesehen habe BRAVO!
Darf ich fragen, welche Bohnen du verwendest?
Ich habe eine ECM und liebe Di Giampalo und Udinese

 

[Sousvidebader]

Mein größtes KomplimentDas ist mit Abstand die schönste Marzocco die ich je gesehen habe BRAVO!
Darf ich fragen, welche Bohnen du verwendest?
Ich habe eine ECM und liebe Di Giampalo und Udinese

Vielen Dank für das Kompliment.
Mir schwirrt sie auch genau so in dieser Konfiguration seit mindestens 5 Jahren im Kopf rum. Daher ist es ein absoluter Traum sie jetzt jeden Tag anzuschauen zu können.

Bei den Bohnen bin ich nicht auf eine Sorte festgelegt. Ich wechsle da aktuell immer recht wild durch und probiere neue Röster aus. Meistens drei verschiedene parallel. Eine dunkle Barschlampen Röstung (für Cappuccinos) dann irgendwas hell geröstetes fruchtiges und immer nochmal irgendwas seltenes in Richtung Gesha, Blue Mountain für die hohen Feiertage.


Gerade hab ich noch 100 gr davon hier.

https://www.goodkarmacoffee.de/p/this-is-crazy-malaysia-liberica-honey-process-250g-ganze-bohnen

Allerdings muss ich jetzt die nächsten paar Wochen wieder mehr Filter trinken, da ich hiervon noch einiges da habe das mal weg muss und nicht besser wird.

 

[maffyn]

2 Jahre später (nach versenden meiner Silvano zur Reparatur) ist sie nun endlich wieder zuhause... Ich kanns kaum fassen! Aufstehen und Espresso trinken. Mein Leben hat wieder einen Sinn))

 

[Mesadi]

Wow 2 Jahre, das ist echt lang...

 

[maffyn]

Wow 2 Jahre, das ist echt lang...

Ja, das hat mich viel gelehrt bezüglich Dingen wie: Ersatzteilversorgung, Fachkompetenz von Servicewerkstätten, Nachhaltigkeit in der Realität, Produktkonsistenz usw..
Mein Fazit ist daraus Geräte mit Elektronik nach 10 Jahren (spätestens) nie mehr reparieren zu lassen, sondern zu verkaufen und lieber neu zu kaufen.
Und last not least: Italiener sind und bleiben chaotisch. Für die Zukunft würde ich mir keine italienische Espressomaschine mehr holen, wenn ich nicht einen absolut seriösen Servicepartner um die Ecke hätte.
2 Jahre machen hart....

 

[BerniKarat]

hatte die Tage auch meine ECM auf den Rücken gelegt , neue Pumpe , Schläuche , Stössel ... mal alles entfettet und wieder auf Vordermann gebracht ... von 10 bis 17 Uhr , da war die Küche wieder freizugänglich für die famile , in der Zeit Sperrzone ... revision mit hin und her schicken 120 euro plus 450 inklusive Material , so nur 110 euro Material ... Unterstützung aus dem kaffee Netz ---

 

[BerniKarat]

Ja, das hat mich viel gelehrt bezüglich Dingen wie: Ersatzteilversorgung, Fachkompetenz von Servicewerkstätten, Nachhaltigkeit in der Realität, Produktkonsistenz usw..
Mein Fazit ist daraus Geräte mit Elektronik nach 10 Jahren (spätestens) nie mehr reparieren zu lassen, sondern zu verkaufen und lieber neu zu kaufen.
Und last not least: Italiener sind und bleiben chaotisch. Für die Zukunft würde ich mir keine italienische Espressomaschine mehr holen, wenn ich nicht einen absolut seriösen Servicepartner um die Ecke hätte.
2 Jahre machen hart....

Deshalb ECM ...