• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Der Grillbücher-Thread

Hallo zusammen das nen ich mal ne Menge Input.
ich hätte da aber mal ne frage zu. Gibt es eigentlich außer von weber selber grillbücher die sich nur aufs gasgrillen beziehen ( wegen temp.und grillzeit ) ?

Danke euch für eure Antworten :sun:
 
Bartguru 0815 schrieb:
Gibt es eigentlich außer von weber selber grillbücher die sich nur aufs gasgrillen beziehen ( wegen temp.und grillzeit ) ?
Zum Vergrößern anklicken....

Ist das ernst gemeint?
20 Minuten bei 180°C Grad führt zu ein und dem selben Ergebnis - ob nun mit Kohle, Briketts, Gas, im Dutch Oven, im Backofen, ...
Zeiten und Temperaturen in Rezepten sind ohnehin nur Richtwerte, weil ja kaum wer wirklich geeichte Temperaturfühler hat und auch die Frage ist, wo man die Temperatur misst. Daher sind Ergebnisse nicht einmal von einem Gerät zum nächsten der gleichen Bauart exakt übertragbar.
 
War erstmal schon ernst gemeint:D

Ich bin gerade dabei mir ein Q 300 zu holen und hab so gar keine Ahnung vom Gasgrillen.
Aber ich hab es soweit verstanden das man erst so richtig beim ausprobieren lernt .:trinkbrüder:
Hab nur gedacht es gibt Bücher die halt nur mit gasgrillen zu tuen haben.


Gruß markus.
 
Mein Neuzugang und jetzt schon Lieblingsbuch:

http://amazon.de/Grillen-mit-Adi-Steakkultur-Vegetarisches/dp/3854316046

Inkl. ausführlicher Steakteilkunde.
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Danke für den Tipp. Auf meinen Amazon Wunschzettel hat das das Buch somit schon geschafft.
 
Tipps und Links zum Grillen

Danke mal an alle für die Empfehlungen und Links zum Thema Grillen und Grillrezepte, vor allem an Biertrinker, der mich auf eure eigene Sammlung verwiesen hat.
 
Ich suche ein Buch über das Grillen von Gemüse, also vegetarisches Grillen.
das Buch von WEBER soll nicht so der Burner sein...

habt ihr dazu eine gute Alternative ??
 
Ich buddel den Trööt nochmal aus.
Ich bin auf der Suche nach einem Buch zum Wursten in der BmV hierüber gestolpert:




Sehr amüsant geschrieben. Sind zwar nicht viele Rezepte drin, dafür aber ausgefallene (z.B. Heuschrecken)

Ein Mann - ein Rost
Das Grillbuch
Augustin, Eduard
Verlag: Mosaik (2013)
Sprache: Deutsch
Gebunden, 272 S.
ISBN-10: 3-442-39244-6
ISBN-13: 978-3-442-39244-5
KNV-Titelnr.: 35213248

Gruß
Joël
 
Habe das Buch von meiner Tochter kürzlich geschenkt bekommen, wirklich amüsant und empfehlenswert. Ein etwas anderes Grillbuch und sieht aus, als hätte man ein Stück Brikett in der Hand. Besinnung auf das Wesentliche, Verzicht auf Hochglanzbilder.
 
Zurück
Oben Unten