Der "Habe ich mir zuletzt gekauft" Thread

[Cladonia]

@Cladonia , sag mal, sind die Messingformen besser wie die von Philips??

Nein, es sind nur viel mehr Formen erhältlich und die Nudeln werden zarter/dünner damit - hat mir @Flashy geschrieben und das stimmt. Zur Philips passen die mitgelieferten ein wenig besser, weil der Teig, der ja recht fest ist sich durch die größeren Öffnungen besser durchdrücken lässt als bei den kleineren in den zugekauften Matrizen, geht aber problemlos und macht hervorragende Nudeln.

 

[rObeRt]

Danke für die Info

 

[Flashy]

@Cladonia Ich nehme an, die Oberfläche wird zu rau und oder die Ränder der Pasta franzen aus? Dann probier mal einen etwas höher hydrierten Teig. Die genaue Hydration ist natürlich vom Mehl/Semola abhängig, aber mal so als Anhaltspunkt: auf 250g sehr feines Semola benutze ich 100g Vollei oder 95g Wasser. Das passt auch für die meisten anderen Mehle in Verbindung mit dünnen Matrizen oder etwa für Lasagneplatten.

Gruß Stefan

 

[Cladonia]

@Cladonia Ich nehme an, die Oberfläche wird zu rau und oder die Ränder der Pasta franzen aus? Dann probier mal einen etwas höher hydrierten Teig. Die genaue Hydration ist natürlich vom Mehl/Semola abhängig, aber mal so als Anhaltspunkt: auf 250g sehr feines Semola benutze ich 100g Vollei oder 95g Wasser. Das passt auch für die meisten anderen Mehle in Verbindung mit dünnen Matrizen oder etwa für Lasagneplatten.

Gruß Stefan

Danke Stefan - werde ich meinem Pastamaker (= Gatten) sagen (und ich schreib's mir auf) Noch bedient er mit Leidenschaft das Gerät. Die Nudeln mit den Matrizen sind auch so schon ein Genuss - und die Formen total süß. Haben gerade Pilze gemacht, schauen aus wie kleine Austernpilze - das Zusehen ist besser als jedes TV-Programm (wir habe gar keinen).

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[V511]

16 Doppelspieße rostfrei 33cm. Für 6,99, mal sehen was die taugen.

 

[V511]

Heute kam auch die Amazon Basics Grillabdeckung in L, passt perfekt auf die Flachgrillecke. Schweres Gewebe sauber verarbeitet, hab noch nie so eine hochwertige Hülle in der Hand gehabt. Lüftungsöffnungen und Zurrband mit Clips sind dabei. Einmal einstellen, einklinken fertig.

 

[Herr Vatska]

...war heute mal in einem anderen Ort dort wo sie Lebensmittel lieben...

...alles mal zum Testen.

Gruß
Herr Vatska

 

[DschoKeys]

Einen neuen Ausbeiner:

. . und ein neues Rudel Grillspieße:

Viele Grüße,

Jo

 

[Einweggriller]

Ein paar Mitbringsel aus Island

 

[Grappaschlucker]

Ein paar Mitbringsel aus Island …..

Und kein "HUH!" dabei??

 

[Einweggriller]

@Grappaschlucker: doch - ist aber nicht für mich, sondern für Wuki2

Daneben noch ein paar Wollsachen und Nippes, aber Klamotten wollte ich nicht einstellen

 

[Grappaschlucker]

 

[Mesadi]

Soeben hat der Postmann geklingelt...

Da meine Göga beim Mountainbiken mit ihren SPD Klick-Pedalen nie so ganz glücklich war, habe ich ihr heute mal ein paar Pedale mit Magnet-Klick System gekauft.

Mit 99€ nicht ganz billig, aber die Verarbeitung ist Erstklassig. Und die Konkurrenz von Shimano, Eggbeater etc. ruft ähnliche Preise auf.
Vorteil dieser Pedale: deutscher Hersteller, alle Teile austausch- und nachbestellbar.

 

[Quälgeist]

Da meine Göga beim Mountainbiken mit ihren SPD Klick-Pedalen nie so ganz glücklich war, habe ich ihr heute mal ein paar Pedale mit Magnet-Klick System gekauft. Anhang anzeigen 1755371
Mit 99€ nicht ganz billig, aber die Verarbeitung ist Erstklassig. Und die Konkurrenz von Shimano, Eggbeater etc. ruft ähnliche Preise auf.
Vorteil dieser Pedale: deutscher Hersteller, alle Teile austausch- und nachbestellbar.

Kannst Du mir dazu mehr erzählen?
Sind die Platten für die Schuhe dabei? Sind alles Schuhe möglich oder nur extra Hersteller?

Da ich schon den ein oder anderen Unfall hinter mir habe und weiß wie unangenehm der Ausstieg aus den Klicks sein kann wenn die falsche Platte dran ist, könnte das eine Option für mich sein

 

[Mesadi]

Kannst Du mir dazu mehr erzählen?

Also, meine Frau hat die Pedale eben mal kurz getestet und sie ist begeistert!

Die Plättchen, welche als Gegenstück zu dem Magneten passen sind selbstverständlich dabei.
Meine Frau fährt seit kurzem Specialized-Schuhe, aber andere passen auch. Die Plättchen sollten an so ziemlich alle Radschuhe passen. Es sind auch noch Distanzplatten und andere Schrauben enthalten.

Das aus klicken erfolgt intuitiv und wesentlich einfacher als aus ihren SPD-Pedalen.
Beim Kauf stehen Pedale mit 15kg und mit 10kg Auslöse Kraft zur Wahl. Wir haben 15kg genommen. Funktioniert hervorragend .

 

[Quälgeist]

Also, meine Frau hat die Pedale eben mal kurz getestet und sie ist begeistert!

Die Plättchen, welche als Gegenstück zu dem Magneten passen sind selbstverständlich dabei.
Meine Frau fährt seit kurzem Specialized-Schuhe, aber andere passen auch. Die Plättchen sollten an so ziemlich alle Radschuhe passen. Es sind auch noch Distanzplatten und andere Schrauben enthalten.

Das aus klicken erfolgt intuitiv und wesentlich einfacher als aus ihren SPD-Pedalen.
Beim Kauf stehen Pedale mit 15kg und mit 10kg Auslöse Kraft zur Wahl. Wir haben 15kg genommen. Funktioniert hervorragend .

Danke für die prompte Rückmeldung. Da geh ich doch mal suchen

 

[Mesadi]

Danke für die prompte Rückmeldung. Da geh ich doch mal suchen

magped.com

 

[V511]

Evolution meiner Flachgrillecke. Heute wieder im Baumarkt gewesen.

 

[BasaltfeueR]

Ich see schon vor meinem geistigen Auge wie @Quälgeist jetzt unter alle ihre High Heels Magnete schraubt

 

[Quälgeist]

Ein paar nützliche Andenken aus den Messerschmieden von Scarperia