Der Hecht aus dem Gletschersee

[Feierdeufe]

Hab vor ein paar Wochen einen Hecht von einem Fischer in unserer Verwandtschaft geschenkt bekommen. Wollte den eigentlich am Freitag schon zubereiten, aber GöGa hatte andere Pläne.
Heute war es dann soweit.
Hechtsteak in Bierteig mit Kartoffeln. Schön in Butter, auf dem Wokwägelchen in der Schmiedeeisernen rausgebacken.
Aus den Resten wurde Fischfound angesetzt. Wird wohl nächste Woche mal Paella geben müssen.
Heute sogar mal mit Gabelbild. Ich werde immer besser.

Gruß Christian

 

[Feierdeufe]

Found ist jetzt auch fertig!

 

[TirolGrill]

Ich komme zum Essen und bleib gleich länger, denn ich will die Paella nicht verpassen!

 

[Feierdeufe]

@TirolGrill Das hört sich nach einem Plan an.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll gebraten.
Die Paella wird bestimmt auch lecker.

 

[berndman01]

lecker Fischi da könnt ich doch jetzt glatt ne Portion verdrücken

 

[berndman01]

@TirolGrill Das hört sich nach einem Plan an.

dann plant mich mal auch mit ein
weil mir will auch dem Paella haben
ich mach dann mal den Begleitschutz für Michl @TirolGrill

 

[Delicatus]

Genau so muss das sein, sehr lecker
Als junger Kerl durfte ich Hecht im Bierteig bei einem Kumpel essen.
Er hatte ihn geangelt und seine Mutter hat ihn uns zubereitet.
Feine Sache

Grüße Stephan

 

[Utti]

Wow, der sieht klasse aus! Hätte ich auch so genommen

 

[HansAmGrill]

Hammer, sehr geile Bilder..
Sieht zum Reinbeißen aus.
Fisch ist ja auch mein Ding.
Leider mach ich das viel zu selten.

 

[Feierdeufe]

Genau so muss das sein, sehr lecker
Als junger Kerl durfte ich Hecht im Bierteig bei einem Kumpel essen.
Er hatte ihn geangelt und seine Mutter hat ihn uns zubereitet.
Feine Sache

Grüße Stephan

Wow, der sieht klasse aus! Hätte ich auch so genommen

Hammer, sehr geile Bilder..
Sieht zum Reinbeißen aus.
Fisch ist ja auch mein Ding.
Leider mach ich das viel zu selten.

lecker Fischi da könnt ich doch jetzt glatt ne Portion verdrücken

Vielen Dank Euch allen!

Wenn ich Glück habe bekomme ich heute wieder eine Fischlieferung.
Du musst die Fischer, Fischer nixdawischer nur solange damit aufziehen, bis Sie Beweise liefern. Funktioniert auch mit Jägern und Pilzesammler.
Mir hätten ja Salzkartoffeln am besten dazu gepasst. Aber wir haben ja noch Mitesser mit Mitessern.

Bis spätestens Freitag, da ist die Paella geplant!
Gruß Christian

 

[taucheredz]

Sieht wirklich sehr sehr lecker aus

 

[Cladonia]

Einfach traumhaft Der Find sieht auch sehr gut aus!

 

[12gang]

.. ist heute zwar nicht Freitag, den Fisch würd ich trotzdem essen wollen.. sieht seehhhr lecker...

 

[Peter]

Super

den Hecht hast Du perfekt zubereitet und komplett verwertet

 

[Feierdeufe]

Super

den Hecht hast Du perfekt zubereitet und komplett verwertet

Vielen Dank.
Wenn man sich ein paar Gedanken, wann es denn was zum Essen gibt, ist das gar nicht so schwer. Haben leider einige, in unserer Gesellschaft verlernt. Liegt halt auch daran daß wir im Überfluss leben und alles jederzeit verfügbar ist.
Schade eigentlich.
Gruß Christian