Der "Kreuzfahrt-Kulinarik & Info" Thread

[taucheredz]

Frühstück

 

[Quali-Fire]

Da ich leider noch nicht mit „Mein Schiff“ gefahren bin, was bemängelt man an den neuen Schiffen? Meine geplante Reise in 30 Tagen, mit „Mein Schiff 3“, wird vermutlich nicht stattfinden

Gruss
Michael

Um deine Frage zu beantworten.
Nachfolgend die beiden Links wo ich unsere Erlebnisse & Eindrücke ausgiebig beschrieben habe.....

https://www.grillsportverein.de/for...nfo-thread.326918/post-6313144?referrer=84627

https://www.grillsportverein.de/for...nfo-thread.326918/post-6328715?referrer=84627

 

[sk8]

Merci für die Links
Das liest sich nicht gut uns scheint auch nicht im geringsten für uns geeignet zu sein. Werde lieber nicht als Alternative auf die großen wechseln, dann wir der Urlaub wohl besser ausfallen, sollte MS3 nicht fahrbereit sein.

 

[keep the fire burning]

Und nach MS 4 nun auf MS 5

Dann mal viel Spaß mit Kapitän "Aus". Wir steigen erst am 9.12. in La Romana zu.

 

[taucheredz]

Erdnuss-Chili-Süppchen
mit Rindfleisch*-Spieß

Gebratener St. Petersfisch
An Beurre blanc mit sautiertem Blattspinat und getrüffeltem Kartoffelpüree

Hochrippe vom Rind
- bei niedriger Temperatur geschmort - mit Portweinsauce, geräuchertem Kartoffelpüree, mariniertem Zupfsalat und einem Dip nach Wahl
Das war Mittagessen im Steakhaus.

 

[keep the fire burning]

Werde lieber nicht als Alternative auf die großen wechseln, dann wir der Urlaub wohl besser ausfallen, sollte MS3 nicht fahrbereit sein.

da gibt´s dann mit 1,2,4,5,6 und 7 noch genügend Alternativen, sofern die Routen zusagen und die Verfügbarkeiten es zulassen.

 

[taucheredz]

Hamani

Sashimi und Tom Kah Suppe

Tunfisch

Garnelen
Gedämpfter Hummermit Tomaten, Estragoncreme und gebuttertem Tomaten-Sternanis-Sud

Konfierte Entenkeule ohne Knochen mit Gewürz-Pfannkuchen, eingelegter Gurke, Ingwer, Frühlingslauch und Five-Spice-Pflaumen-Sauce. Super und Pappsatt.

 

[taucheredz]

Und wiedr ein Tier im Zimmer

 

[taucheredz]

Und statt nach Gibraltar sind wir nach Malaga gefahren. Aber sehr schöne Stadt.

 

[taucheredz]

Unser Mittagessen heute

Vitello tonnato

Penne
mit Muscheln, Krabben und Garnelen in Weißweinsauce

Pappardelle
mit Wildschweinragout und Steinpilzen
Super

 

[taucheredz]

Mal ne halbe Ente

 

[taucheredz]

Reisnudelsalat, klare Blumenkohlsuppe, kalte Apfel Cury Kaltschale und gegriller Wolfsbarsch, sehr lecker.

 

[taucheredz]

Heute schnelles Mittagessen

Einfach aber lecker

 

[taucheredz]

Wir verlassen jetzt Europa ubd fahren nach Mindelo. Daher morgen einen Seetag.

 

[taucheredz]

Bevor das Internet weg ist

Tatar von Avocado und Tomate
Und
Ceviche vom Saibling
mit Orange, Koriander und Chili

 

[taucheredz]

Und Zwiebelsuppe

 

[taucheredz]

Ribs, Süsskartoffel, Lammkotletts

 

[taucheredz]

Im Schmankerl

Gebackenes Kalbsbries
mit Schwammerlsalat, Preiselbeeren und grünem Spargel

24 Stunden gegartes Bürgermeisterstück
mit Rotweinsauce, Schnittlauchbutter, geschmortem Gemüse
Na ja, des war eher nix. Feisch war kaum zu schneiden und das nach 24 Stunden Garzeit.

 

[taucheredz]

Und heute sind wir in Mindelo

 

[taucheredz]

afran-Ravioli
mit Lachs, Crème fraîche und Kräuterschaum

Risotto
mit Trüffel und Rinderfilet

Dulce de lecce-Tarte
mit Himbeerspiegel
Des war alles wieder lecker.
Jetzt kommen 4 Seetage.
Und bei 27° Wassertemperatur gings da heute Schwimmen