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Der Miles startet die Saison 2017/2018

hab ich ausm Katalog... *lol*
 
heute die Fesseln enger an die HAut gezogen... :D :D :D

Alte Schnürung
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Schon deutlich locker
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Frei wie der Pimmel! ;)
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Schöne Adern... :D :D
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Frisch geschnürt...
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Sieht sehr gut aus, der Pimmel - aber das viele Rattengift, auf der Putenbrust...... :überrascht:
 
Mary du meinst den Chili?
 
Ja - der ist mehr als reichlich.
:eek: Seit mir wegen Argo seinen "Minipaprikas" mal fast ein Auge über die Wupper ging, bin ich ziemlich *algerisch* bei Chilis.
Ich kannte Chilis nur als Böhnchen, das waren aber keine Nachpaprikas, sondern Glockenchilis, und nach dem Putzen juckte mir das Auge - dann gab's in der Küche einen heftigen Brunftschrei.......
Konnte fas 3 Stunden auf dem Auge nichts sehen.
 
das is nur ein kleines Stück u als Versuch gedacht... keine Angst, der verlässt mein Labor nicht ohne Warnhinweis... :D :D
 
ja mein Schwanz gefällt vielen.. :D :D :D
 
Gestern am Christkindlmarkt einen gepflegten Schwipps ausgefass...
Das hat mich heute dann bewogen, weiter zu machen..
Prost erstmal, Vorsicht viele Bilder...
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Die Wildschweinstücke hängen seit gestern zum Trocknen und bekommen heute den ersten Rauch..
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Darm für Wurst gewässert...
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Gewürze falsch abgewogen..
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Gewürze richtig abgewogen...
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Jetzt passt die Menge...
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Schopf geschnitten...
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Mit den Gewürzen vermengt...
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Durch den Wolf gejagt...
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nochmal durchgemischt...
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Darm aufs Rohr gepfriemelt...
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Die Maschine knetet derweil bindig..
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5L Füller genau randvoll!
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es geht looooos!
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Snake...
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Abdrehen....
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Wieder Gewürze, Wacholder und a bissi Chili..
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Karree...
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Bauch..
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Erste Runde im Rauch, Gouda und die Wildschweinteile..
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Und die Wurst hat schon schön umgerötet, morgen Abend geht sie auch in den Rauch... :D
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:D :D :D
 
die Würste sind übersiedelt, der Käse hat nach 1x schon ne schöne Farbe..
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Herrlich anzusehen, Dein Räucherschrank!
Ich brauche Deine Adresse, und suche schonmal den Kuhfuss..... :santasmile:
 
nimm Kletterseil mit, der ist im 3. Stock... :D
 
:D Danke für den Tipp; ich habe aus meiner Kapitänszeit noch ein laaaanges Boots-Tau in der Garage; und der Nachbar ist Dachdecker, der hat laaaange Leitern....
Die Spikes für unter die Schuhe und einen großen Rucksack lege ich bereit;
jetzt fehlt nur noch die Adresse!......... ;)
(Wann ist datt eigentlich fäddich?):hmmmm:

Karabinerhaken und Faltanker habe ich auch noch gefunden.....:D
 
Meine "zu Hause" Adresse gibt's erst nach Nacktfoto... :D
 
hm, da kann ich gar nix dagegen sagen.. :D:D
 
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