Der neue Mutzbratengrill

[ferdy]

Wie hier vor einer ganzen Weile beschrieben

Lief mir gestern auf dem Trödelmarkt auf der AGRA zu.
Bei 20€ konnte ich nicht nein sagen.
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konnte ich bei dem Teil einfach nicht nein sagen.
Inzwischen wurde das Teil komplett zerlegt und wieder gangbar gemacht.
Der ultimative Einsatztest stand aber noch aus. Da im Vorfeld von Moritzburg was von Mutzbraten zu hören war hat @Mrs. Ferdy mal den Hausgletscher durchsucht und eine Testeinheit aufgetaut.
Hier geht es los...

Im Prinzip ist der Test gelungen. Der Mutz war herrlich.
Wo klemmte es?
Das Birkenholz war zu trocken. Deshalb gab es am Anfang etwas zu wenig Rauch. Nach dem Einweichen ging es dann. Nach Moritzburg wird gewässertes Birkenholz mitgenommen.
Das 6V Autoladegerät hatte zuviel Dampf und drehte viel zu schnell. Nachdem ich eine Glühlampe als Vorwiederstand dazwischen geschaltet hatte passte es dann.
Bis Moritzburg lasse ich mir noch eine elegantere Variante einfallen.

 

[PuMod]

Nach Moritzburg wird gewässertes Birkenholz mitgenommen.

?

Du willst doch Holz verbrennen und keinen Wasserdampf erzeugen.

 

[grob1234]

Als passionierter Spießer frisst mich da der Neid. Nettes Spielzeug. Leider bei uns in AT unbekannt.

 

[ferdy]

Als passionierter Spießer frisst mich da der Neid. Nettes Spielzeug. Leider bei uns in AT unbekannt.

Das ist eine Ausrede.
Sowas kann man ganz spontan über die Bühne bekommen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mutzbraten-mit-hindernissen.343029/

 

[LGresch]

Ein Schnäppchen .
Ich freue mich auf der neue Gerät

 

[Luse]

Das sieht wunderbar aus, habe ich aber noch nie gegessen.

Ich wollte das Gericht schon immer mal missbräuchlicherweise auf dem Schwenker zubereiten.
Es fehlt an frischem Birkenholz...

Wenn ich Buche benutze, erhalte ich ja nur seltsam gewürzte Schwenker.
Obwohl geschwenkte Rostbrätel oder Thüringer auch lecker sind.

 

[ferdy]

Ein Schnäppchen .
Ich freue mich auf der neue Gerät

Du siehst es in Moritzburg

 

[carmai24]

Da im Vorfeld von Moritzburg was von Mutzbraten zu hören war

Warum weiß ich nichts davon? Michael @Dokam hast Du da deine Finger im Spiel?

Ich freue mich auf der neue Gerät

Me too!

 

[grob1234]

Das ist eine Ausrede.
Sowas kann man ganz spontan über die Bühne bekommen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mutzbraten-mit-hindernissen.343029/

Spießdreherumbau hab ich eh und darauf natürlich schon Mutzbraten zubereitet. Kommt bei mir direkt auf Platz 2 nach Knoblauch/Kümmel.

 

[Spießer84]

Genau mein Ding

 

[Dokam]

Warum weiß ich nichts davon? Michael @Dokam hast Du da deine Finger im Spiel?


Me too!

Nein,

 

[Utti]

Endlich mal wieder einen Mutz geschlachtet! Sauber

 

[ferdy]

Das 6V Autoladegerät hatte zuviel Dampf und drehte viel zu schnell. Nachdem ich eine Glühlampe als Vorwiederstand dazwischen geschaltet hatte passte es dann.
Bis Moritzburg lasse ich mir noch eine elegantere Variante einfallen.

Ich habe gestern einen alten DDR Modellbahntrafo bekommen. Drehzahleinstellung kann jetzt stufenkos erfolgen.

 

[ferdy]

Nachtrag: Die Geschichte mit dem Eisenbahntrafo hat nicht funktioniert. Am Anfang ging es ganz gut, aber dann hat es den Trafo überlastet. Er brachte immer die Überlastungsanzeige und lief dann nach dem abkühlen wieder an.
Brauche jetzt irgendwas mit 4V und mindestens 2A. Mal sehen ob ich noch was rumliegen habe.

 

[Utti]

Nachtrag: Die Geschichte mit dem Eisenbahntrafo hat nicht funktioniert. Am Anfang ging es ganz gut, aber dann hat es den Trafo überlastet. Er brachte immer die Überlastungsanzeige und lief dann nach dem abkühlen wieder an.
Brauche jetzt irgendwas mit 4V und mindestens 2A. Mal sehen ob ich noch was rumliegen habe.

5 v und 2a wäre Handy Ladegerät. Zumindest ein besseres.

 

[deraaf]

Nachtrag: Die Geschichte mit dem Eisenbahntrafo hat nicht funktioniert. Am Anfang ging es ganz gut, aber dann hat es den Trafo überlastet. Er brachte immer die Überlastungsanzeige und lief dann nach dem abkühlen wieder an.
Brauche jetzt irgendwas mit 4V und mindestens 2A. Mal sehen ob ich noch was rumliegen habe.

Irgendwie ist das fast klar. Gerade bei Drehzahlregelung auf induktiver Last.