Mutzbraten mit Hindernissen

[ferdy]

Am Wochenende habe ich einen Ausflug zu meinem Grill und Bastelfreund Nicolai an die Ostsee unternommen.
Geplant war war unter anderem Mutzbraten.
Das Rezept ist einfach. Mutz, Salz, Pfeffer und ausreichend Majoran.

Also ran ans Werk.
Erstes kleines Problem, Birkenholzrauch ist ein unabdingbarer Bestandteil von Mutzbraten.
Hier die Problemlösung.

Zwei Mann, eine Stihl und eine Birke.

Daraufhin widmete ich mich der Zerteilung des Holzes und Nicolai der Zerteilung und Vorbereitung des Mutzes.

Zwischenzeitlich tranken wir noch intensiv über die Anstehenden Probleme und den Weltfrieden nach.

Nach ausreichender Ruhezeit im Kühlschrank war der Mutz bereit für den Spieß.
Das sich das Problem des fehlenden Mutzbratengrills beim drübernachtrinken bereits am Vorabend manifestiert hatte begannen wir den Tag mit dem Bau desselben.

Als wir nach ein paar Bier mental zur Inbetriebnahme des Mutzbratengrills bereit waren heizte ich in mit Buchenholz und frischer Birke an.
Danach durfte der Mutz Platz nehmen.

Nach zwei Stunden durfte der Mutz den Grill verlassen.

Und jetzt noch die Tellerbilder.

 

[Bruder Moe]

Sauber
Ich warte noch auf meinen Olsberg, dann gibt es bei mir auch Mutzbraten.

 

[Luse]

Das habe ihr klasse gemacht.
Das essen sieht klasse aus und der Grill erst recht.
Und ich habe immer noch kein Mutz verspeist....

Schönen Gruß an Nicolai.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Coole Aktion.

 

[Steinramme]

Mensch Andreas, die Mutzgrillstation ist ja der Hammer. Der Mutz auf dem Teller wäre jetzt auch genau mein Ding.

 

[ferdy]

Nachtrag. Das Zwiebelbrot ist auch aus eigener Produktion.
Zwiebeln im Gusswok auf Felgengrill.

 

[TirolGrill]

MEGA

 

[Peter]

sau-, sau-, sau-starke Aktion

das ist von vorne bis zum Tellerbild geil

 

[carmai24]

Das nenne ich mal eine super geile ktion und das Ergebnis kann sich auch sehen lassen.

 

[Falkenstadl]

Rustikales Männergrillen Klasse!

 

[Fleischeslust84]

Mal einfach so für jede Gelegenheit den passenden Grill bauen. Auch eine coole Idee.

Das sieht wirklich zum Anbeißen aus!

 

[Ebbel]

Sowas gefällt mir viel besser als ein 5x verkabeltes Stück Fleisch, das auf einem App-angesteuerten, PID-geregelten Elektronikgrill vor sich hingart.

Top.

 

[pefra]

sauber
und ordentlichen Bölkstoff

 

[Kernisch]

Geniale Impro Aktion in einem geilen Grill

Danke fürs teilen!

 

[Utti]

Das wäre was für MB. Mutzbraten wollte ich schon immer mal probieren!

 

[5E8A5T14N]

Servus Andreas,

ganz großes Kino
Liebe Grüße an Nicolai

 

[Dr_BBQ]

Einfach nur geil.

 

[ferdy]

Das wäre was für MB. Mutzbraten wollte ich schon immer mal probieren!

Der Grill steht noch bei Nicolai und ich komme auch nicht mal so einfach hin zum abholen
Aber das sollte auch mit einem Grill mit Heckburner (natürlich holzbetrieben) funktionieren.
Habe gerade mal nachgesehen. Würde für meinen Thüros 200€ kosten.

 

[chili-sten]

Eine schöne Grillgeschichte

 

[Utti]

Der Grill steht noch bei Nicolai und ich komme auch nicht mal so einfach hin zum abholen
Aber das sollte auch mit einem Grill mit Heckburner (natürlich holzbetrieben) funktionieren.
Habe gerade mal nachgesehen. Würde für meinen Thüros 200€ kosten.

Wir machen was mit meinem SoH.
Musst nur Holz und Mutzbraten mitbringen. Den SoH habe ich dabei - mit Drehspieß.
Den Rest bekommen wir freestyle hin.