yummi yummi 
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Der "Schnelles Kontaktgrill-Bild von heute"-Thread - Karl Gustavs schnelle Nummer!
- Ersteller ID73
- Erstellt am
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Wagyu-Burger mit Trüffel
Heute gab es mal Smashed Burger vom Kontaktgrill.
Zuerst die Buns buttern und anknuspern:
Dann ein paar Zwiebeln mit Ahornsirup karamellisieren:
Hier mal die wenigen Hauptdarsteller des Tages, selbstgepickelte Gurken und die karamellisierten Zwiebeln:
Dann wurde das Fleisch gesmasht:
Im Anschluss noch auf Zwiebeln gewendet und mit Cheddar zugedeckt:
Hier kurz vor der Hochzeit, ganz puristisch, nur mit Senf, Ketchup und Mayo drauf:
Und hier das Tellerbild, einmal als Double und einmal als Single. Dazu gab es Pommes, leider nur TK, da die Kartoffeln für die geplanten Rosmarin-Parmesan-Wedges nicht mehr gut waren:
Zuerst die Buns buttern und anknuspern:
Dann ein paar Zwiebeln mit Ahornsirup karamellisieren:
Hier mal die wenigen Hauptdarsteller des Tages, selbstgepickelte Gurken und die karamellisierten Zwiebeln:
Dann wurde das Fleisch gesmasht:
Im Anschluss noch auf Zwiebeln gewendet und mit Cheddar zugedeckt:
Hier kurz vor der Hochzeit, ganz puristisch, nur mit Senf, Ketchup und Mayo drauf:
Und hier das Tellerbild, einmal als Double und einmal als Single. Dazu gab es Pommes, leider nur TK, da die Kartoffeln für die geplanten Rosmarin-Parmesan-Wedges nicht mehr gut waren:
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Frühstück vom KG. Eierrolle mit Käse und gegrilltem Leberkas gefüllt, Brioche-Bun, Gürkchen.
OP
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Grilled Dogs mit Berner Würstel, rotem Sauerkraut, Gurke, BBQ-Sauce
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Grilled Dog mit Tamarind-Mango-Sauce, ein paar Tropfen Crazy Bastard Carolina Reaper, Reibekäse, Gurken, Röstizwiebeln und gegrillter Bio-Schweinswurst
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Mal wieder Cevapcici durch die Ali-Presse gejagt.
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Schneller Brunch/Frühstück:
Toasties vom KG, abgebräunter Leberkas vom KG und Gürkchen.
Toasties vom KG, abgebräunter Leberkas vom KG und Gürkchen.
Heute gab es mal wieder was vom Karl Gustav. Hier mal der Aufbau:
- Pita-Boden
- Knoblauch-Frischkäse
- Putenschinken
- Salami Milano
- Cheddar
- Provolone
- Mozzarella
- Tomaten
- Jalapenos
- Chili-Mayo
- Pita-Deckel
Panini
Döner mit Schinken
