So, heute bin ich, nach meiner letzten Nachtschicht, 10.30h aufgestanden. Danach fuhr ich billig tanken zu unseren Tchechichen Nachbarn (Super für 1.05 Eus). Auf dem nach Hauseweg am MmV vorbei und 1kg Hochrippe gekauft. Die Idee habe ich aus BBQ's posting von vor einigen Tagen.
Die Fleischteile freigeschnitten und ab auf den Grill.
Danach in ...folie. Zum Würzen habe ich nur Salz und Pfeffer aus der Mühle genommen.
Es hat mir gefallen, ich werde jetzt öfters mal etwas Hochrippe zum Steak umarbeiten.
An dieser Stelle möchte ich Cyberschwenker für seine Produktion von allerbesten Schneidebrettern lobend erwähnen.
Ansonsten bitte ich die Qualität meiner Bilder zu entschuldigen aber ich habe meine Casio an einen Freund verborgt der gerade 15kg Schweinelachs pökelt und danach räuchern wird.
Bilder folgen natürlich aber heute musste ich deshalb mit meinem Camcorder Fotos machen.
Die Fleischteile freigeschnitten und ab auf den Grill.
Danach in ...folie. Zum Würzen habe ich nur Salz und Pfeffer aus der Mühle genommen.
Es hat mir gefallen, ich werde jetzt öfters mal etwas Hochrippe zum Steak umarbeiten.
An dieser Stelle möchte ich Cyberschwenker für seine Produktion von allerbesten Schneidebrettern lobend erwähnen.
Ansonsten bitte ich die Qualität meiner Bilder zu entschuldigen aber ich habe meine Casio an einen Freund verborgt der gerade 15kg Schweinelachs pökelt und danach räuchern wird.
Bilder folgen natürlich aber heute musste ich deshalb mit meinem Camcorder Fotos machen.
auch die Bilder, bei mir gabs schon schlechtere 
. PS: Das Brett wo ich noch brauch mach ich jetzt die Zeichnung