Der Universal Spieß

[Mr. White]

Servus,
So hier in der richtigen Rubrik (ich hatte das schon mal bei meiner Uservorstellung miteingebracht) mal ein kleiner Bericht über unseren Unversalspießgrill. Der große Spieß links im Bild ist 3.20m lang und trägt wenns sein muss ganze Schweine oder eine Horde Hühnchen... Wenns unspektrakulärer zur Sache geht kommt der kleine (rechts an der leiter) zu Einsatz.

Angetreiben werden die spieße über einen einfachen Hacken:

Die Antriebsseite ist 12 V angetrieben und somit überall mit ner KFZ Batterie zu betreiben. Das Stützlager (hier direkt vor dem antrieb) kann auch in die Mitte oder jede andere Position des Spießes verschoben werden, was das grillen von drei dutzend Pottwalschnitzeln auf einmal wesentlich vereinfacht.

Die Rückseite sieht so aus:

Und das ist das GegenlagerRechts ragt die Antriebsseite noch ins bild)

Alle Stützen sind alle Höhenverstellbar und somit jedem Gelände anpassbar. Nicht der Schönste aber schon viele Jahr zuverlässig in Betrieb.

Greetings

 

[Andreas H.]

Hallo

:happa: Um Himmels Willen, was für ein geniales Teil. Super durchdacht!

Andreas

 

[Dodge]

Universal.................sehr gut.....Erfahrungswerte zählen mehr als Design....... funktioniert sicher prima das Teil

 

[Granadaharry]

Wieviel Kilo verkraftet denn so ein Scheibenwischermotor ob der ne ganze Sau packt das bezweifle ich

 

[Alfred E. Neumann]

dem Ingeniör ist nichts zu schwör...

MfG, AEN

 

[Mr. White]

Servus,
Mit dem Scheibenwischer Motor kann man problemlos zwei Schweine auf den Grill spannen. Mit dem Ubersetzungsverhältnis erhöht man den Drehmoment der auf den Spieß wirkt, um das selbe Verhältnis wie man die Drehzahl verringert. Und wer schon mal versucht hat seinen Scheibenwischer am Auto zu bremsen darf berichten...

Greetings

 

[Granadaharry]

Das sieht aus wie ein Zahnkranz von einer Schwungscheibe oder ?? und das Ritzel von einem Anlasser klar da past gut zusammen, da habe ich auch noch so einige Sachen davon rumliegen, made by FORD

 

[Müller]

sehr geile lösung mit der schwungscheibe.. ist ne überlegung wert
was für ein durchmesser hat dein spiess ?

 

[cyberschwenker]

die einfachsten dinge sind meistens die besten.
wenn der spieß gelagert ist, enstehen kaum reibungswiederstände, das macht viel aus.

gruß cyber.....

 

[Mr. White]

Servus,
Ja das mit der Schwungscheibe habt ihr richtig erkannt. Ist aus nem Automatik Fahrzeug, da sind die Schwungscheiben sehr dünn (Schaltgetriebe meist um die 15 kg und 5-6cm dick). Ist auch nicht der größte Scheibenwischermotor wollten ihn erst noch tauschen, aber er konnte bis jetzt jede Last bewältigen...
Der Spieß ist Vollmaterial und hat nen Durchmesser von 32mm.
Wo die Lager her sind weiß ich leider nicht, die flogen noch so rum...

Greetings

 

[Maiskolben]

Mal OT gefragt:

Hallo Mr.White,

mal OT gefragt: Sag mal, warum hast du eigentlich einen Panzerschrank im Garten stehen

Gruß
Maiskolben

 

[.]

Re: Mal OT gefragt:

...

 

[Mr. White]

Gude,
Den gab mal geschenkt... Wirklich!!
Und da in Kleingärten ja gerne eingebrochen wird haben wir da alle wertvollen Sachen eingeschlossen... Bier, Tv, DVD, Video etc...
Ist übrigens das Vereinsgelände des MFC´s (Mallorca Fan Club Langen-Egelsbach. e.V.)
Greetings

 

[Mr. White]

Servus,
So wollte mal noch ein paar Bilder hinzufügen wie das Teil aussieht wenn mit Fleisch gearbeitet wird.

Hier sieht man uns bei der Vorbereitung für unseren "Tanz in den Mai" Abend. Für ca. 80 Gäste stehen neben einer Salatbar 6kg Schweinerücken, 6kg Pute, 5kg Kassler und 2kg Dörrfleisch, 24 Paprika sowie 2kg Zwiebeln bereit. Ich bin übrigens rechts im Bild. Neben mir ein weiterer Fleischliebhaber des Mallorca Fan Club´s.

Nun wird der Spieß bestückt. Die Fleischsorten sowie Paprika und Zwiebel immer im Wechsel. Der Kassler sollte immer von Dörrfleisch flankiert werden (wird sonst zu trocken).

2,45m leckere Meter!!! :happa:

Für unsere Gäste war die gegrillte Menge von ca 20kg ausreichend (es waren auch diverse Mädels am Start).

Wer in der nähe wohnt (63225 Langen) ist übrigens gerne eingeladen sich bei mir zu melden
um dann bei der nächsten Sause mit dabei zu sein!! Fleischliebhaber sind im MFC immer herzlich willkommen!!

In der Hoffnung das das Wetter bald besser wird...

Mr. White

 

[King of Grills]

Ja wie geil ist das denn bitteschön!?!?



Aber ohne Tropfunterlage versiffen die Betonplatten mit der Zeit doch wohl ganz schön, oder?

 

[Nocat]

Hallo Mr. White,
das ist ja Ober-Affen-T.....-(gut)!
Liegt das Gute doch so nah!!!

Gruß vom Nocat
aus München-Waldtrudering

 

[Mr. White]

Servus,
Tropfunterlagen verwenden wir normalerweise auch, wenn z.B. Hähnchen, Ente, Gans oder so gibt, aber dieser Spieß ist ne eher "untropfende" Angelegenheit deswegen haben wir drauf verzichtet.

Die Platten sind übrigens umgedrehte Gehwegplatten und auch nur ein Provisorium. Neuer Grillplatz ist in Arbeit deshalb ist es in Summe halb so schlimm wenn mal was daneben geht...

Greets

 

[Müller]

wunderbar- der megaspiess in action
es gibt auch nichts, was es nicht gibt

 

[Granadaharry]

Das sieht ja wahnsinnig aus das nen ich mal Spießgrillen Super die Aktion

 

[Mr. White]

Servus,
So hab noch ein paar Bilder gefunden... Nur mit einem provisorischem Tropfenfänger, dafür aber mit sensationeller Sauce hinterher... Das gabs an Ostern. Eigentlich wollten wir ja Hase machen, (Was die Mädels wieder protestiert haben, nicht die süßen Häschen und so... ) aber da das alles recht kurzfristig geplant wurde, mussten wir uns leider mit Ente und Huhn zufrieden geben...

Die erste Ente ist übrigens so Rot, weil da andere Gewürze drauf, sind quasi eine "experimetal Ente"

Und so siehts dann unser Selbstbedienungsmenu aus...

Nur komisch das sich niemand mehr beschwert wenn das fleisch erstmal so aussieht... Naja so sind sie halt...

So genug Fotos für heute reingestellt...

Greets