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Der Weber Q Fred

Ich bin seit Gestern Besitzer eines Q 300 glaube ich Chef hat sich nen Pelletsmoker zugelegt und mir seinen Gasi angeboten.
 
Nochmal eine Frage an die Experten:

welche ist die beste Möglichkeit mit dem Q 300 etwas Raucharoma ans Grillgut zu bekommen?
Benutzt Ihr irgendwelche Original-Zubehöre oder etwas selbstgebauetes?
Ich habe gelesen, dass die Möglichkeit feuchte Späne in Alufolie direkt auf dem Brenner nicht ganz optimal ist (zu wenig Rauch).
Was könnt Ihr empfehlen?

Danke und Gruß
 
Hallo,
habe mir einen Winkel am Brenner befestigt.

Dann ein Blech darüber, darauf lege ich ein Buchenstück und schon raucht´s schön (leider keine weiteren Fotos mehr, Akku leer)
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Habe so schon mal Ribs gemacht 3-2-0,5. Nur mit der richtigen Temperatur klappt es nicht so ganz, aber ich übe ja noch.
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