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die besten WOKs - Wo?
- Ersteller flo79
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo flo79,
schau doch mal bitte hier: die besten WOKs - Wo?. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: die besten WOKs - Wo?. Da wirst Du fündig!
bei tefal 
....
jungejunge, dat meins du doch jetz nich ernst oder?!
....jungejunge, dat meins du doch jetz nich ernst oder?!
in China oder im Baumarkt
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Outdoorchef Ascona, Neu, orginal verpackt, abzugeben
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Outdoorchef Ascona, Neu, orginal verpackt, abzugeben
Zuletzt bearbeitet:
Sorry, vielleicht hätte ich mich bessser ausdrücken sollen....
Ich möchte mir einen WOK für einen MANniu Gasbrenner zulegen und möchte mir hier natürlich nur beste Ware anschaffen!
Von daher zielte die Frage ab wo ich die besten WOKs für die Gasverwokung online bestellen kann?!
Ich möchte mir einen WOK für einen MANniu Gasbrenner zulegen und möchte mir hier natürlich nur beste Ware anschaffen!
Von daher zielte die Frage ab wo ich die besten WOKs für die Gasverwokung online bestellen kann?!
100% Chinese Hand Made Hammered Iron Wok round bottom | eBay
oder asiashop, is dann maschinengepresst aber erheblich billiger.
oder asiashop, is dann maschinengepresst aber erheblich billiger.
das kann ich bestätigen.
Ich hab mir vor ein paar Monaten einen im China Laden gekauft. 12 € und der beste den ich jemals hatte.
Ich hab mir vor ein paar Monaten einen im China Laden gekauft. 12 € und der beste den ich jemals hatte.
hmmm....
online ist so´n ding...klar, geht schon
aaaber:
ich würde mich im örtlichen Asia-laden rumtreiben und mir selbst einen aussuchen. (incl zubehör)
da ist das grinsen im gesicht gleich 2x breiter.
sd
online ist so´n ding...klar, geht schon
aaaber:
ich würde mich im örtlichen Asia-laden rumtreiben und mir selbst einen aussuchen. (incl zubehör)
da ist das grinsen im gesicht gleich 2x breiter.
sd
die frage hier war ja nach dem "besten" wok.
die gibts zzt. nur in shanghai.
import ist sehr einfach aber teuer.
letzte sammelbestellung ist gerade erst raus.
ergo neue sammelbestellung organisieren oder einzelimport.
d.h. nich das die woks vom asiashop schlecht sind.
es sind nur nich die "besten".
da man ueblicherweise min. 2 woks hat, wuerde ich mir im asiashop nen 16" wok holen und dann ggf. was gehaemmertes organisieren oder warten bis einer die arbeit auf sich nimmt (was auf jeden fall ein weilchen dauern wird.)
die gibts zzt. nur in shanghai.
import ist sehr einfach aber teuer.
letzte sammelbestellung ist gerade erst raus.
ergo neue sammelbestellung organisieren oder einzelimport.
d.h. nich das die woks vom asiashop schlecht sind.
es sind nur nich die "besten".
da man ueblicherweise min. 2 woks hat, wuerde ich mir im asiashop nen 16" wok holen und dann ggf. was gehaemmertes organisieren oder warten bis einer die arbeit auf sich nimmt (was auf jeden fall ein weilchen dauern wird.)
sorry, hatte ich wohl überlesen
frage an die profis:
was macht den handgehämmerten so "gut"?
sd
frage an die profis:
was macht den handgehämmerten so "gut"?
sd
gehaemmerte woks sind etwas schwerer und die oberflaeche ist haerter.
d.h. es ist ein nahezu unkaputtbares ding,
wohingegen maschinengezogene diese eigenschaften so nicht aufweisen.
auch ist mir pers. die form angenehmer (ist nicht ganz so tief)
vom aesthetischen aspekt und dem damit verbundenen gefuehl mal ganz abgesehen.
is halt handarbeit und hat mit sicherheit nich jeder. nix fuer gelegenheitswokker, da tuts auch das blech ausm asia shop.
d.h. es ist ein nahezu unkaputtbares ding,
wohingegen maschinengezogene diese eigenschaften so nicht aufweisen.
auch ist mir pers. die form angenehmer (ist nicht ganz so tief)
vom aesthetischen aspekt und dem damit verbundenen gefuehl mal ganz abgesehen.
is halt handarbeit und hat mit sicherheit nich jeder. nix fuer gelegenheitswokker, da tuts auch das blech ausm asia shop.
Wir haben vor einigen Wochen einen handgehämmerten Wok über die Sammelbestellung von Baser bekommen.
So ein Wok ist zwar wesentlich teurer als so eine Blechschüssel aus dem asia Shop, bietet aber auch entsprechende Vorteile:
1. durch das Schmieden von Hand und das zugehörige mehrfache Erhitzen ändert sich das
Gefüge innerhalb des Stahls. Der Wok wird dadurch wesentlich härter, stabiler und
langlebiger. Der Vergleich hinkt zwar ein wenig, aber es ist ein bisschen wie der
Unterschied zwischen einem aus einer Platine gestanzten Messer und einem Messer
das aus vielfach gefaltenem Damaszener Stahl gefertigt wurde.
2. Der Wok hat eine dickere Wandung als die Blechschüsseln. Die wiederrum sorgt für eine
bessere und vor allem gleichmäßigere Wärmeverteilung. Außerdem ist er dadurch der
rohen Gewalt eines Mitteldruckbrenners gewachsen.
3. So ein handgehämmerter, von einem GSV Kumpel oder sebstimportierter Wok ist einfach
viel viel viel cooler als alles was man hierzulande käuflich erwerben kann.
Ich glaube gelesen zu haben das momentan eine Sammelbestellung am laufen
hat. Vielleicht kannst du da noch einen mitbestellen.
Wir haben bei unseren Manniu D83 Mitteldruckbrenner bestellt.
Gruß Magmahon
So ein Wok ist zwar wesentlich teurer als so eine Blechschüssel aus dem asia Shop, bietet aber auch entsprechende Vorteile:
1. durch das Schmieden von Hand und das zugehörige mehrfache Erhitzen ändert sich das
Gefüge innerhalb des Stahls. Der Wok wird dadurch wesentlich härter, stabiler und
langlebiger. Der Vergleich hinkt zwar ein wenig, aber es ist ein bisschen wie der
Unterschied zwischen einem aus einer Platine gestanzten Messer und einem Messer
das aus vielfach gefaltenem Damaszener Stahl gefertigt wurde.
2. Der Wok hat eine dickere Wandung als die Blechschüsseln. Die wiederrum sorgt für eine
bessere und vor allem gleichmäßigere Wärmeverteilung. Außerdem ist er dadurch der
rohen Gewalt eines Mitteldruckbrenners gewachsen.
3. So ein handgehämmerter, von einem GSV Kumpel oder sebstimportierter Wok ist einfach
viel viel viel cooler als alles was man hierzulande käuflich erwerben kann.
Ich glaube gelesen zu haben das momentan eine Sammelbestellung am laufen
hat. Vielleicht kannst du da noch einen mitbestellen.
Wir haben bei unseren Manniu D83 Mitteldruckbrenner bestellt.
Gruß Magmahon
Das mit dem Damaszener Stahl ist aber auch wieder so eine schwierige Geschichte, das lass mal stecken...
Sonst ist das ja alles so weit richtig, was Du schreibst...
Frank
Du hast schon recht....
Aber ich hab ja extra dazugeschrieben dass der Vergleich hinkt. Es ging mir dabei nur darum dass außergewöhnliche und die Qualität herauszustellen.
Gruß Magmahon