Servus Sportsfreunde,
vielen von euch waren ja schon im 1. Thread zum Thema dabei der über mehrere Tage ging und was die (Handy)-Bilder betrifft mittlerweile etwas unübersichtlich ist.
Meine DSLR hatte ich natürlich auch am Mann und hier kommen jetzt nur die Bilder von der Spiegelreflexkamera rein.
Nochmal die wichtigen Fakten kurz im Überblick und dann gibt’s gleich die Bilder…..
40. Geburtstag meiner Frau
70 Gäste geladen. Am Abend waren dann 63 Personen da da noch ein paar krankheitsbedingt ausgefallen sind.
Das Essen:
-Pulled Pork Burger vom Kastanienschwein
(20 kg roh, 12,7 übrig nach smoken) 140 Buns, 9 Kilo Coleslaw
-90 Maishähnchen Drumsticks
-40 Chicken Lollipops im Tortillamantel
-6 kg Hereford Prime Flat Iron Steaks
-3 DOs voll mit BBQ-Beans (ca. 15 kg)
-Currywurst (10 kg Wurst + 10 kg Soße) + 110 Brötchen
Der Fuhrpark: 2 x Summit Charcoal/Kamado, 2 x Genesis, 2 x Spirit
Durchgezogen habe ich alles alleine und es hat Gott sein Dank wunderbar geklappt.
Alles andere gibt’s im Ausgangsthread nachzulesen: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ein-bisschen-bbq-zum-40-geburtstag.378217/
Genug geredet, hier die Bilder:
vielen von euch waren ja schon im 1. Thread zum Thema dabei der über mehrere Tage ging und was die (Handy)-Bilder betrifft mittlerweile etwas unübersichtlich ist.
Meine DSLR hatte ich natürlich auch am Mann und hier kommen jetzt nur die Bilder von der Spiegelreflexkamera rein.
Nochmal die wichtigen Fakten kurz im Überblick und dann gibt’s gleich die Bilder…..
40. Geburtstag meiner Frau
70 Gäste geladen. Am Abend waren dann 63 Personen da da noch ein paar krankheitsbedingt ausgefallen sind.
Das Essen:
-Pulled Pork Burger vom Kastanienschwein
(20 kg roh, 12,7 übrig nach smoken) 140 Buns, 9 Kilo Coleslaw
-90 Maishähnchen Drumsticks
-40 Chicken Lollipops im Tortillamantel
-6 kg Hereford Prime Flat Iron Steaks
-3 DOs voll mit BBQ-Beans (ca. 15 kg)
-Currywurst (10 kg Wurst + 10 kg Soße) + 110 Brötchen
Der Fuhrpark: 2 x Summit Charcoal/Kamado, 2 x Genesis, 2 x Spirit
Durchgezogen habe ich alles alleine und es hat Gott sein Dank wunderbar geklappt.
Alles andere gibt’s im Ausgangsthread nachzulesen: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ein-bisschen-bbq-zum-40-geburtstag.378217/
Genug geredet, hier die Bilder:







