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Die DO's sind da :) Einweihung Schichtfleisch

Jörn schön verdopft!!!

Je nachdem wie hartnäckig der Schmutz ist, mit heißem Wasser einweichen und mit ner Kunststoff-Bürste oder nem "Rieberle" sauber machen!
Fertig!

Gruss Thumsi
 
Hi Jörn,
Gw zur Erstverdopfung und gelungenen Premiere.
Am geilsten war der Blick vom Hund...lol


Gruß
Olly
 
Zuletzt bearbeitet:
Glückwunsch zur Einweihung und schön, dass es Euch geschmeckt hat.

Jedoch denke ich, dass da ein wenig falsch gelaufen ist. Eigentlich hätte da viel mehr Flüssigkeit durch die Zwiebeln drin sein müssen. Dann wäre Dir auch nix angebrannt.
Ich vermute mal, dass die Kartoffeln die Flüssigkeit gezogen haben.
Für mich gehört Schichtfleisch auf´s Brötchen und Kartoffeln in den Keller. *Klugscheißmodus aus*

LG Rolf
 
Rolle schrieb:
Glückwunsch zur Einweihung und schön, dass es Euch geschmeckt hat.

Jedoch denke ich, dass da ein wenig falsch gelaufen ist. Eigentlich hätte da viel mehr Flüssigkeit durch die Zwiebeln drin sein müssen. Dann wäre Dir auch nix angebrannt.
Ich vermute mal, dass die Kartoffeln die Flüssigkeit gezogen haben.
Für mich gehört Schichtfleisch auf´s Brötchen und Kartoffeln in den Keller. *Klugscheißmodus aus*

LG Rolf
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Hey Rolf, ich glaube auch, ist echt ein wenig viel angebrannt. Das mit den Kartoffeln kann sein, aber die waren sau lecker weil die eben in dem saft lagen :)
 
Musst halt beim nächsten Mal noch mehr Zwiebeln rein machen, wenn Du Kartoffeln mitgarst.

LG Rolf
 
Hast du nicht den emaillierten 3Liter von barbecook?
Bei dem kannst du mit heißem Wasser und Spüli
rangehen. Nur die DO die eingebrannt werden müssen
vertragen kein Spülmittel, weil es die eingebrannte
Schicht wieder auflöst.
Ich nehm für den Emaillierten und die Eingebrannten
einen kleinen Kunststoffspachtel als Schaber gegen
festgebranntes und eine Spülbürste mit Kunststoff-
borsten. Das ist am schonensten. Die Eingebrannten
DO werden nach dem Abtrocknen ganz leicht eingeölt,
der Emaillierte nur abgetrocknet.
Es schadet der Emaile auch nicht, wenn der DO über
Nacht zum Einweichen mit Wasser und Spüli stehenbleibt.

Hauptsache es hat euch geschmeckt!

:prost:
 
he jörn
glückwunsch zu deinen neuen sportgeräten
gelungene erstverDOpfung würde ich sagen

...jedoch würde ich auch wie MAG sagen, nächstes mal andere kohleverteilung
ich rechne den 3L als 9" d.h. 6 klütten unten und 12 oben (1/3-2/3)
und die kartoffen würden für mich zumindest beim SF auch nicht mit in den pott kommen

schichtfleisch rockt :metal:
 
So eine kleine DO Herde ist doch was schönes, ich brauche auch dringend so einen baby nachwuchs , damit ich auch mal was schnuckliges zwischendurch machen kann. lecker gedopft, viel spaß mit dem neuen spielzeug!
 
Leider kommt nun das schlimmste an diesem schönen DO Tag :(

Als wir fertig waren mit dem Essen und auf der Couch lagen, wurde mir ein wenig schlecht :(

Hab gedacht, legst dich zum schlafen und fertig!

PUSTEKUCHEN !!!

Punkt 24 Uhr kam es dann aufgrund von einem Magen-Darm- Virus oben und unten gleichzeitig :(

Da kam das schöne Schichtfleisch da raus wo es rein kam!

Naja, seit heute geht es wieder ein wenig.

Es lag auf keinem Fall am Essen, denn das war Perfekt :)
 
Gibs doch zu: du wolltest dir das gute Schichtfleisch noch einmal durch den Kopf gehen lassen.

Spass beiseite: so wie dir ging es mir in der Silvesternacht, so dass ich am Neujahrstag daniedergelegen habe. Ich wünsche dir gute Besserung.

Und denke daran:

Ist das Wetter auch noch so trüb,
stets hoch die Gellerrüb ( = pfälzisch für Gelbe Rübe oder auch Karotte).

Gruß
Achim
 
Hallo Jörn,
auch ich wünsche gute Besserung.

Habe seit letzter Woche auch den 10er von Barbecook, aber leider kam ich bis jetzt nur zum Brotbacken.
Nach dieser schönen VerDOpfung werde ich mich wohl nächste Woche auch mal ans Schichtfleisch wagen müssen... :roll:

Saubere Arbeit und das mit den Kartoffeln werde ich auch probieren.
Erdäpfel sind super... :thumb1:

Grüße aus der Autostadt
Andi
 
Hi Jörn,

ich wusste gar nicht, dass man bei Amazon auch Hunde bestellen kann :D

War der in dem großen Paket?
:lol:

Aber im Ernst: Hab zur Premiere meines DO auch Schichtfleisch MIT Kartoffeln gemacht (Danke für den guten Tipp) und viele Zwiebeln reingetan, war genial !!!

Nix für ungut

Berndt
:angel:
 
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