Haaalooo,
ist das geil , oder ist das geil ?
Gratulation zu erfolgreichen Erstverwurstung

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Toll!Erstmal frohes neues Jahr. Möge es besser werden als 2020! Eine Bitte hätte ich noch bleibt Gesund!
So, nun zum eigentlichen Thema, angefixt durch die tollen Beiträge hier im GSV und durch Wursten bei @Utti für WÜM XY, mir fällt die Zahl grade nicht ein, habe ich mir nach und nach das nötige Equipment zusammen gekauft. Kleinigkeiten fehlen noch immer, nichts desto trotz musste ich ja mal starten. Rezepte habe ich vom TOM-OT. An der Stelle noch mal vielen Dank an @Barbie-Q @Wombads und @LGresch. Tom dir fürs Organisieren, Markus dir für die Rezeptkarte, Lutz für die Anleitung rund um den LK. Mein besonderer Dank gilt Daniel aka @Utti der mich mit dem Thema Wursten überhaupt vertraut gemacht hat. Auch @Spiccy möchte ich noch für die geilen Gewürze und die super Lieferzeit danken. Es war eine Freude gestern und heute. Ich darf meinen Bruder nicht vergessen der mir gestern brutal geholfen hat. Ab jetzt folgen Bilder. Es wurden insgesamt 18 Leberkäse, von denen wir zwei gestern schon vertilgt haben und 92 Würste. Und ich werde weiter Wursten!!!!Anhang anzeigen 2405865
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Ist wahrscheinlich eine Art Ersatz für Schmerzensgeld... Du hättest ihn mal mit Vollbart sehen sollenToll!
Aber 18 Leberkäse wird das nicht ein bisschen knapp![]()
Keinen Bart mehr?Ist wahrscheinlich eine Art Ersatz für Schmerzensgeld... Du hättest ihn mal mit Vollbart sehen sollen
Der Sohn von Osama - zum Glück isst er Schweinefleisch, sonst hätte ich Zweifel gehabt!![]()
Naja doch schon. Er musste mir ein Beweisfoto nach Weihnachten schicken, weil ich bei unserem Videotelefonat so dicht war, dass ich vergessen hatte wie er aussiehtKeinen Bart mehr?







Wurde gekuttert. Kann man aber auch ohne Kutter hinbekommen. Dazu gibt es hier echt gute Beiträge. An denen habe ich mich auch orientiert.Kurze Greenhorn Frage, Wurde das Hack für den Fleischkäse durch einen Cutter gejadt oder anderweitig bearbeitet bis so feines Brät herausgekommen ist?