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Die ersten 15kg der Saison!

PuMod

5+ Jahre im GSV
Hi Folks,

die Vorräte gehen zu Neige, im ewigen Eis herrscht also Platz.

Also habe ich mich heute mit einem Freund getroffen und wir haben die Vorräte ein bisschen aufgestockt.

Dieses Mal haben wir allerdings, anders als in den Vorjahren, ein kleines Experiment gestartet: wir haben die Gewürze nicht alle selbst abgemischt, sondern auf fertige zurück gegriffen.

Die da wären:
  • Pfefferknack
  • Thüringer
  • Bacon Goodness
In Summe sind wir zufrieden. Alle Mischungen sind lecker. Allerdings stellen wir fest, dass die Mischungen geschmacklich recht allgemein gehalten sind. Bei den Pfefferknacks würde ich mir etwas gröberen Pfeffer wünschen, bei der Thüringer mehr Majoran. Aber so ist das eben wenn man gewöhnt ist, etwas auf sich zuzuschneiden. Allenfalls Bacon Goodness sticht heraus.

Ein schöner Wursttag geht dem Ende zu!

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Gruß
Pu.
 

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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Mega!!! :D:D:D
 

JochenKaki

Landesgrillminister
Warum habe ich gerade keine Lust, die gekauften Bratwürste für morgen aus dem Tiefkühler zu holen?!?
 

Alex the broiler

Grillkaiser
Schöne Verwurstung! Ich wollte damit noch zuwarten, aber wenn ich sehe wie ihr vorlegt, werd ich langsam unrund! :-)

PS falls du die Würste nicht alleine essen kannst, hast ja meine Adresse! :-) :-)!!

Glg Alex
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

essengehen

Der für den Captain läuft
5+ Jahre im GSV
Sieht alles klasse aus und vor allem nach ner Menge Spaß. Die Wurst mir Bacon Goodness hätte ich sehr gerne probiert, da mir der Rub Ansicht schon sehr gut gefällt. :anstoޥn:
 

Broudworschd66

Grillkönig
Servus-welch ein schöner Tag...das Ergebnis schaut richtig gut aus...und Bier aus Bayreuth.....Grüße aus Oberfranken
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
Moin Pu schönes Ding :thumb1:
ich habe Appetit auf Bratwurst......:messer:
 
Schöne Verwurstung. :thumb2:
Es ist halt so - mal sind die fertigen Gewürzmischungen super zu gebrauchen, mal kommt die Eigenkreation besser.
Allerdings neigt man bei Eigenkreationen gerne dazu, manche Komponenten zu übertreiben. (siehe Chili-Einsatz bei testosteron-gesteuerten Männern :-D )

Hast Du in der Ankarsrum geknetet? Läuft die Maschine gut?
Bin am Überlegen, mir auch so eine zuzulegen.
 
OP
OP
PuMod

PuMod

5+ Jahre im GSV
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