Die Frage - was ist das für ein 10 kg Fleischpaket in der Alaska

[schweinemami]

Als ich im September zum Speckmachen angefangen habe, ist mir im Tiefkühler ein undefinierbares Fleischpaket untergekommen. Alles was ich feststellen konnte, war, daß es sich um keine Speckteile handelt.
Gestern hab ich mir dann endlich gedacht - raus mit dem Klump, und wenn es aufgetaut ist, schaun mer halt mal, was wir damit machen
Nun gut, heute den Sack geöffnet, okayyyyyy lauter so ca. 1kg Fleischstücke. Ich frag mich immer noch, warum ich sowas in DER Form eingefroren hab. Aber gut, jetzt muß das Zeugs verarbeitet werden. Nun, das Einfachste ist, die Peka zu füllen.
Also Gemüse aus dem Tiefkühler am Boden der gußeisernen Lady verteilt, Kartoffeln aus dem eigenen Garten drauf und dann die Fleischbrocken, gewürzt mit Salz, Senf, Kümmel und viiiiiel Knofi, drauf gelegt. Einen vollen AZK mit Brekkies oben und auch unten verteilt. Ich weiß schon - Peka normalerweise nur oben, aber das Eisentrumm war sowas von eiskalt, daß ich mir gedacht hab, unten schadet auch ned
Ein Blick durch das Guckloch - yesss schaut gut aus!!!

Und nachdem noch 3 Stücke Fleisch übrig geblieben sind, her mit dem DO.
Zwiebel, Knofi und Fleisch im Schweinefett anbraten, Salz, Paprika, Chili, Senf und scharfe Gulaschcreme drauf, gewürfelte Paprika und Champis fanden sich auch noch im ewigen Eis, also rein damit. Mit suppe aufgiessen und 2 Stunden am offenen Feuer köcheln lassen, und dann nennen wir es einfach Gulasch

Naja das gibt einige Fastfoodportionen für 2 Leute

Jetzt laß ich alles noch blubbern, bis die Brekkies verglüht sind, und dann machen wir noch ein Tellerbildchen

 

[Röstwurst]

@schweinemami findet mal eben 10kg Fleischklumpen im Kühler

Lass es Dir/Euch schmecken

 

[schweinemami]

So, habe fertig
Gulasch, Scheibe Brot frisch aus dem Ramster - Geiiiiiil!!!!

Pekafutter, optisch wie immer - wie schon mal gegessen , aber mega gut!!!

 

[Sonja4777]

Boah, sieht echt lecker aus.

In welcher Truhe können 10kilo Pakete verschwinden?

 

[Wombads]

In welcher Truhe können 10kilo Pakete verschwinden?

Das frage ich mich auch.
Aber was sie daraus zaubert einfach geil

 

[schweinemami]

In welcher Truhe können 10kilo Pakete verschwinden?

In einem von 4 Schränken. Aber verschwunden ist es ja nicht, es war nur unbeschriftet, und undefinierbar. Und sowas schiebt man dann halt immer hin und her.

 

[Brat-wurst]

Du bist die größte...von den kleinen ...1Kilo Fleisch gefunden

im DO oder Peka wird immer was leckeres draus. T O P P

 

[Reuef]

War das MEIN Spanferkel????

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Und da sag ich nur eins: Beschriften oder ein gutes Gedächtnis.
Das Erinnerung funktioniert mit fortgeschrittenen Alter nur bedingt.
Aber wenn es essbares daraus rausspringt. Glück gehabt.
Sagt übrigens die, welche inzwischen immer beschriftet.

 

[schweinemami]

War das MEIN Spanferkel????

Ach, jetzt weiß ich wieder, was das war - Peters Ferkel!!! Das tut mir jetzt aber leid

 

[schweinemami]

Beschriften

Machen wir normalerweise eh immer, aber dieses Paket ist irgendwie durchgerutscht

 

[Barman]

Mhm, warum beschriften?
Überraschung , ist doch viel interessanter
Und die ist dir @schweinemami ja voll gelungen . Weißt du eigentlich mittlerweile, was das für ein Fleischstück war?

 

[schweinemami]

Weißt du eigentlich mittlerweile, was das für ein Fleischstück war?

Nö, absolut keine Ahnung. Wie geschrieben, waren einzelne Teile - sowas frier ich normalerweise nie ein

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Nö, absolut keine Ahnung. Wie geschrieben, waren einzelne Teile - sowas frier ich normalerweise nie ein

Das waren diese Teile:
Da mach ich genau das, nichts anderes, brauche ich deshalb nicht zu beschriften, ist ja glasklar.
= wir sind verwandt

 

[Cooky]

Peka Calzone sozusagen .
Klasse gemacht Uschi.

 

[Luse]

Ich habe das mit dem Beschriften auch nicht richtig verstanden.
Meist denke ich: bleibt nicht lange drin, da weiß ich ja noch was drin ist....sieht man doch....
Ja, ja, ......
Oder ich mache Aufkleber auf die Tüten, die fallen dann ab und sammeln sich auf dem Boden der Truhe.....
ÜBERASCHUNG.

Aber wenn es dann so gut aussieht wie das Gulasch von der @schweinemami ist es ja eine gelungene Überaschung.

 

[Buntmetall]

Da mach ich genau das, nichts anderes, brauche ich deshalb nicht zu beschriften, ist ja glasklar.

Bist Du mit meiner Göga verwandt? Ich hab nen guten Vakuumierer gekauft, den ignoriert sie, Tüte drum und rein in den TK. Den Schneeklumpen kann man dann nicht mehr identifizieren.

 

[cripo]

Das nenne ich mal „das Beste draus machen!“

Was mir schon mal passiert, ist, dass ich beim Vakuumieren noch denke „das ist so eindeutig, das erkennt ein Blinder mit Krückstock!“. Tiefgefroren und zwei Monate später könnte ich dann nicht mal sagen, ob Huhn oder Schwein. Deshalb beschrifte ich jetzt auch IMMER! Wirklich! Ehrlich!

Aber wenn dann so etwas daraus wird! Was will man mehr?

 

[Luse]

Wenn man immer weiss, was man kocht, ist das doch laaangweilig.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Bist Du mit meiner Göga verwandt?

Ja.

IMMER! Wirklich! Ehrlich!

Ja,ja,ja, alles Verwandtschaft.