OP
OP
nicht ganz perfekt, aber für das erste Mal ... es tut nicht weh. 
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Die Lunte brennt, die Bombe zündet
- Ersteller Slice
- Erstellt am
Joda sagt: nicht geizen du sollst mit dem Bacon
Gruß
Tom
Gruß
Tom
OP
OP
bleibt noch eins:
so ist es ausgegangen:
Der Minion Ring ist noch lange nicht am Ende, noch nicht mal die Hälfte ist weg und das nach 6,5 Stunden Laufzeit (incl. Einregelung). Ich habe die Glutfront jetzt unterbrochen.
Die Bombe war saftig, eine KT von 70°C ist aber nicht nötig für mich, die wird beim nächsten Mal verringert.
Die Jalas waren schön knackig und die Habaneros haben eine schöne Schärfe in das Fleisch gebracht.
Ein wenig mehr Salz werde ich beim nächsten mal nehmen, mehr Bacon sowieso.
Holzchips kommen auch ein paar mehr in die Glut.
Im Ganzen erfolgreich, verbessern kann man immer
Die restlichen Fotos bin ich euch noch schuldig:
Der Ring:
die Beilage:
das Ergebnis:
der Anschnitt:
das Tellerbild:
jetzt bin ich satt und werde mir noch einen kleinen Calvados genehmigen.
ün:
so ist es ausgegangen:
Der Minion Ring ist noch lange nicht am Ende, noch nicht mal die Hälfte ist weg und das nach 6,5 Stunden Laufzeit (incl. Einregelung). Ich habe die Glutfront jetzt unterbrochen.
Die Bombe war saftig, eine KT von 70°C ist aber nicht nötig für mich, die wird beim nächsten Mal verringert.
Die Jalas waren schön knackig und die Habaneros haben eine schöne Schärfe in das Fleisch gebracht.
Ein wenig mehr Salz werde ich beim nächsten mal nehmen, mehr Bacon sowieso.
Holzchips kommen auch ein paar mehr in die Glut.
Im Ganzen erfolgreich, verbessern kann man immer
Die restlichen Fotos bin ich euch noch schuldig:
Der Ring:
die Beilage:
das Ergebnis:
der Anschnitt:
das Tellerbild:
jetzt bin ich satt und werde mir noch einen kleinen Calvados genehmigen.
ün:Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
Jo, sieht gut aus. Hätte ich nach dem ersten Bild der Bombe gar nicht erwartet.
Speck muss reichlich, schon um das Hack zusammenzuhalten, ich habe meist so 6-8 Packungen Frühstücksbacon, k.A wieviel da drin ist...
Es heisst ja auch BaconXplosion.
Speck muss reichlich, schon um das Hack zusammenzuhalten, ich habe meist so 6-8 Packungen Frühstücksbacon, k.A wieviel da drin ist...
Es heisst ja auch BaconXplosion.
Hallo,
also das Ergebnis sieht doch klasse aus. und mit ordentlich soße lässt isch fehlender Speck immer gut verstecken
der Anschnitt gefällt mir. Die Semmel sieht auch gut aus. Salat hätte ich keinen gebraucht
Gruß
Michael
also das Ergebnis sieht doch klasse aus. und mit ordentlich soße lässt isch fehlender Speck immer gut verstecken
der Anschnitt gefällt mir. Die Semmel sieht auch gut aus. Salat hätte ich keinen gebraucht
Gruß
Michael
OP
OP
Die Semmel ist nach dem Bun-Rezept von Okraschote gebaut.
Ist doch Klasse geworden
Auch dein Ring läuft gut
LG vom Tauberkreis
Auch dein Ring läuft gut
LG vom Tauberkreis
Bombenergebnis !! 
Gruß Matthias
Gruß Matthias
Moin.
:wl allerfeinst:
Da hätt ich sehr gern mit am Tisch gesessen.:wl lecker:
:wl allerfeinst:
Da hätt ich sehr gern mit am Tisch gesessen.:wl lecker:
Sieht Super aus..
Und der Gargrad scheint auch zu stimmen.. (So wie der Saft noch rausläuft)
Toll umgesetzt
Und der Gargrad scheint auch zu stimmen.. (So wie der Saft noch rausläuft)
Toll umgesetzt
Glückwunsch, sieht perfekt aus.
OP
OP
gleich gibt es die letzten Reste der Bombe im Brötchen, sowas muss ich immer alleine essen ... hat aber den Vorteil, dass es sich nicht im Kühlschrank verflüchtigt