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Die neuen Weber Genesis

D3structi0n schrieb:
Nur so als Idee, mein Kumpel hat sich auch den neuen Genesis mit Weber Connect geholt, und gleich noch dazu nenn USB-Akkuadapter von Makita. Er hat hier halt viele Akkus und hat dadurch auch nie ein Problem mit nem Akku. Vll habt ihr ja auch ein beliebiges Akku-System zu Hause und könntet so aufrüsten.
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Du meinst jetzt auf einen Akku von zb Akkuschrauber einen Adapter drauf und den dann verbinden?
Ist auch eine Idee. Habe einige große von Einhell und Black&Decker hier. Von Einhell gibt es so etwas. Auf jeden Fall eine Alternative wenn es mit der kleinen Powerbank nicht wirklich lange funktioniert.
 
diwie schrieb:
Du meinst jetzt auf einen Akku von zb Akkuschrauber einen Adapter drauf und den dann verbinden?
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1651154361424.png

Das Teil meinte ich genau :-) Ich finds ne super Idee und er freut sich wie ein Scheinkönig, weil er nenn Makita-Akku an seinem Weber Grill hat.
 
brutalo schrieb:
Ich habe bein Kauf des Grills ne 30000 mAH Powerbank als 'Guddi' dazu bekommen.
Brauche ich zwar für den Genesis nicht aber nice to have.
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Direkt im Weber Store oder wo hast du ihn gekauft?
D3structi0n schrieb:
Anhang anzeigen 2814239
Das Teil meinte ich genau :-) Ich finds ne super Idee und er freut sich wie ein
Scheinkönig, weil er nenn Makita-Akku an seinem Weber Grill hat.
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Ach so. Gibt es von B&D auch, aber ist ja wie eine Powerbank. Von Einhell gibt es so ein Teil um auf die normalen Akkus einen USB Ausgang zu packen. Da wir eh einige 2 Ampere selten nutzen könnte ich einen zweckentfremden.
Vielleicht gibt es im Weber Store auch eine Powerbank dazu. Werde ich auf jeden Fall ansprechen mit dem fehlenden Stromanschluss. 😉
 
Nene, da hängst du einen normalen Makita Akku drann. Das ist nur ein Adapter, keine Powerbank. Also wie von Einhell praktisch.

Edit: Hab da leider ein doofes Bild rausgesucht, sry. :fahne:
 
D3structi0n schrieb:
Nene, da hängst du einen normalen Makita Akku drann. Das ist nur ein Adapter, keine Powerbank. Also wie von Einhell praktisch.

Edit: Hab da leider ein doofes Bild rausgesucht, sry. :fahne:
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Ach so. Dachte weil es von B&D auch „nur“ eine direkte Powerbank gibt bzw. ich so einen Adapter nicht gefunden habe. o_O

Ist ja auch Wurscht, danke auf jeden Fall für die Idee. :gnade:
 
Habe mir den SE EPX 435 zwangsweise als Ausstellungsstück gekauft, weil ich unbedingt die Edelstahlroste und die Beleuchtung haben wollte. Hätte viel lieber einen Edelstahldeckel genommen, aber nun ja.

Heute das erste Mal richtig gegrillt und was soll ich sagen, das Ding wird mega heiß und ist kein Vergleich zum alten Spirit 310.

Nun habe ich einige Fragen bzw. "Mängel":

  • Der Deckelthermometer fehlt leider, ist dieser irgendwie nachrüstbar? Enttäuschenderweise ist in der Sonne das iGrill Modul schlecht ablesbar und es zeigt nur in 5 Grad Schritten die Temperatur an! Deckel durchbohren und Thermometer einsetzen oder gar bei Weber sich beschweren und auf Kulanz bzw. eine Lösung hoffen?
  • Wie findet ihr heraus, dass die Sear-Zone vollkommen aufgeheizt ist? Sprich, ich brauche die beiden linken Brenner überhaupt nicht, wenn ich jedoch nur auf die Temperaturanzeige schaue, dann warte ich gefühlt zu lange bis ich die Steaks zum scharf anbraten draufpacke. Denn das Thermometer misst scheinbar in der Mitte des Grills und das Sear-Grate ist ja rechts platziert!
  • Inwiefern geht Weber auf Vorschläge ein? Die App rechnet ja leider nicht die verbleibende Zeit aus, bis die Steaks eine Temperatur erreicht haben. Warum eigentlich nicht? Sowas ist doch als Software-Update lösbar?! Genau so, wie die GENAUE Temperaturanzeige und nicht nur in 5 Grad-Schritten. Lohnt sich da eine Mail zu schreiben?

Viele Grüße aus Kassel und einen schönen Sonntag noch!

camphoto_1804928587(7).jpg
 
insyder19 schrieb:
(...)
  • Der Deckelthermometer fehlt leider, ist dieser irgendwie nachrüstbar? Enttäuschenderweise ist in der Sonne das iGrill Modul schlecht ablesbar und es zeigt nur in 5 Grad Schritten die Temperatur an! Deckel durchbohren und Thermometer einsetzen oder gar bei Weber sich beschweren und auf Kulanz bzw. eine Lösung hoffen?
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Meiner kommt erst nächste Woche, dann kann ich auch selbst Mal gucken. Aber das mit den 5-Grad-Schritten höre ich zum ersten Mal. Bist du da ganz sicher? Als ich den Grill im Laden begutachtet habe, konnte ich durch "Handauflegen" auf den Sensor im Grilldeckel die Temperatur beeinflussen und sie ist in 1-er-Schritten hoch-, bzw- runtergegangen. Das schlechte Ablesen in der Sonne finde ich bedauerlich bis enttäuschend...
  • Wie findet ihr heraus, dass die Sear-Zone vollkommen aufgeheizt ist? Sprich, ich brauche die beiden linken Brenner überhaupt nicht, wenn ich jedoch nur auf die Temperaturanzeige schaue, dann warte ich gefühlt zu lange bis ich die Steaks zum scharf anbraten draufpacke. Denn das Thermometer misst scheinbar in der Mitte des Grills und das Sear-Grate ist ja rechts platziert!
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Ich würde sagen, dass ist eine reine Erfahrungssache. Normalerweise sollte die Searzone recht schnell aufheizen. Die Hitze ist ja prinzipiell sofort da. Ich würde einfach mal ein, zwei Minuten warten, damit sich der Rost auch entsprechend aufheizt. Nach ein paar Versuchen solltest du das aber gut im Gefühl haben. Die Temperaturanzeige ist da auf jeden Fall keine wirkliche Hilfe.
 
meuti schrieb:
Meiner kommt erst nächste Woche, dann kann ich auch selbst Mal gucken. Aber das mit den 5-Grad-Schritten höre ich zum ersten Mal. Bist du da ganz sicher? Als ich den Grill im Laden begutachtet habe, konnte ich durch "Handauflegen" auf den Sensor im Grilldeckel die Temperatur beeinflussen und sie ist in 1-er-Schritten hoch-, bzw- runtergegangen. Das schlechte Ablesen in der Sonne finde ich bedauerlich bis enttäuschend...

Ich würde sagen, dass ist eine reine Erfahrungssache. Normalerweise sollte die Searzone recht schnell aufheizen. Die Hitze ist ja prinzipiell sofort da. Ich würde einfach mal ein, zwei Minuten warten, damit sich der Rost auch entsprechend aufheizt. Nach ein paar Versuchen solltest du das aber gut im Gefühl haben. Die Temperaturanzeige ist da auf jeden Fall keine wirkliche Hilfe.
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Hast du die Temperatur in der App beobachtet oder aufm eingebauten Modul? In der App steigt sie auch in Einzelschritten, lediglich nicht aufm iGrill Modul. Insgesamt verstehe ich nicht, wieso Weber einen einfachen Thermometer weggelassen hat, beim Spitzenmodell. Es ist schon eine Sauerei, dass dieses nicht mal in Edelstahl daherkommt!

Kann man denn nun einfach bohren und einen Thermometer einsetzen? Ansonsten ist ja ein Deckeltausch gegen die Edelstahlvariante mit Thermometer eine Option, jedoch kostet es sicherlich 300+ EUR :(

Weber hat wirklich froh sein, dass Napoleon keinen Seitenbrenner anbietet und zwangsweise an den Strom muss, sonst hätte ich mir den Prestige-Pro geholt.

Übrigens, gibt es eine Empfehlung für eine Powerbank? Wenn ich nie das Stromkabel nutzen will, nehme ich einfach eine mit sehr hoher Kapazität, richtig?
 
insyder19 schrieb:
Hast du die Temperatur in der App beobachtet oder aufm eingebauten Modul? In der App steigt sie auch in Einzelschritten, lediglich nicht aufm iGrill Modul. Insgesamt verstehe ich nicht, wieso Weber einen einfachen Thermometer weggelassen hat, beim Spitzenmodell. Es ist schon eine Sauerei, dass dieses nicht mal in Edelstahl daherkommt!
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Das war auf dem eingebauten Modul, daher meine Verwunderung. Es ging auch sehr schnell von z.B. 20 auf 21 und so weiter.

Kann man denn nun einfach bohren und einen Thermometer einsetzen? Ansonsten ist ja ein Deckeltausch gegen die Edelstahlvariante mit Thermometer eine Option, jedoch kostet es sicherlich 300+ EUR :(

Weber hat wirklich froh sein, dass Napoleon keinen Seitenbrenner anbietet und zwangsweise an den Strom muss, sonst hätte ich mir den Prestige-Pro geholt.

Übrigens, gibt es eine Empfehlung für eine Powerbank? Wenn ich nie das Stromkabel nutzen will, nehme ich einfach eine mit sehr hoher Kapazität, richtig?
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Zum Bohren kann ich dir leider nichts sagen. Aber ich persönlich würde das lassen ^^ Die Deckelthermometer taugen doch sowieso nicht viel. Nutz stattdessen doch lieber einen der beiden Anschlüsse am Modul, um die Temperatur mit einem Fühler direkt am Rost zu messen.

Zur Powerbank würde ich sowieso eine mit hoher Kapazität nehmen. Die Dinger kosten ja fast nichts mehr. Wie der Strombedarf ist, kann ich allerdings nicht sagen. Mein Grill ist ja noch nicht da 🥹
 
Das Deckelthermo kannst du einfach in der mitte einsetzen aber ob es dir da wirklich weiterhilft weiss ich nicht

Die Searzone einfach mal 10 bis 15 minuten voll laufen lassen das sich die Rosste aufheitzen und dann würde ich das Steak drauf packen.

Ich habe mir Den normalen Grill ohne IGrill gekauft ich brauche auch keinen Seitenbrenner , ich werde sobald mein Grill da ist berichten mit Der Sear zone.
 
Zum Thema Deckelthermometer, genau den selben Gedanken hatte ich am Anfang auch danach habe ich schnell bemerkt daß es doch nicht nötig ist. Die digitale Anzeige Arbeitet zuverlässig und es reicht völlig aus, und ich habe mich mittlerweile an die cleane Optik gewöhnt und möchte gar kein Thermometer mehr am Deckel haben. Auch beim Putzen ist es top da nicht noch was weiteres im Weg steht. Zumal durch den Einbau eines Deckelthermometers auch die Garantie erlischt!

Und zur Not kannst du es wie meuti es schon erwähnt hat mit dem Temperatur Fühler machen dann hast du es noch genauer aber braucht man alles nicht fang erst Mal an zu grillen irgendwann kommt der Rhythmus.

Zum Thema sear-zone, da mache ich es so das ich alle Brenner vor dem Grillen schon mal für ca. 15-20min anschmeisse und in der Zeit alles schon vorbereite. Danach sollte die Temperatur so bei ca. 300-350 sein und ich kann dir sagen das reicht schon völlig aus um die Steaks scharf anzubraten. Dann schalte ich den linken Brenner entweder ganz aus oder auf niedrigste Stufe. Hab jetzt schon paar mal Steaks gemacht und dicke Filets und kann sagen das ich eine sizzle Zone gar nicht vermisse. Es ist auch für mich ein Vorteil das alles in einem Raum stattfindet und ich nicht erst das Fleisch von der sizzle Zone noch in den Grillraum transportieren muss. Für mich war nämlich auch der Seitenkocher sehr wichtig da ich den sehr oft benutze, es ist Gold wert nicht im Haus frittieren zu müssen!
Da verzichte ich auf die sizzle da die sear zone die selbe Arbeit leistet.
 
Habe den EPX seit ca 2 Wochen als Nachfolger eines E330 Genesis der7 Jahre alt war.
Alles an Blechen ist deutlich dünner und der neue ist leichter als der alte kleiner Genesis.
Aufbau war super easy und passgenau, Verkabelung umfangreich :-)
Garraumanzeige springt alle 5 Grad, finde ich aber ausreichend genau. Insgesamt erscheint mir die Temperatur etwas zu hoch, ich vergleiche gegen einen Garraumfühler iGrill2. Ist aber Eingewöhnung.
Habe bisher Kalbskarree, Tomahawk, Flank, Pastrami, Steaks, Aufläufe, Flammkuchen in gewohnetr Qualität hinbekommen.
SearZone ist heisser als beim Vorgänger.
Seitentisch rechts ist schön groß, suche noch für beide Seiten eine schöne Auflage, habe keine Lust auf Kratzer.
Mein Genesis hängt an 230V, Powerbank geht auch, Ablesbarkeit grenzwertig aber geht bei Sonne, ansonsten App.
Timer habe ich nur über die App hinbekommen, Rezepte finde ich bisher schwach in der App, brauche aber auch nix was mir sagt wann ich die Steaks drehen muss😀

Weiß Jemand welches Material beim Warmhalterost verwendet wird? Ich denke Stahl verchromt.
Seitenschrank ist auch ne geile Sache, da kommt aktuell die Abdeckplane rein.
Werde noch Gummimatten in den Unterschrank einlegen, entweder Riefenmatten oder Schubladenmatten.

Der Gratis Drehspiess ist das alte Modell, das ist nicht weiter schlimm und funktioniert gut mit bisher 2 Hühnern gleichzeitig, aaaaber da der Spieß jetzt rechts moniert wird kommt das Kabel nach vorne raus, ich lege das über den Halter nach hinten.

Nächste Anschaffung wird die Plancha sein, ist aber anscheinend noch nicht überall erhältlich.

Grüße
 
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