Die Pilzsaison 2016 ist eröffnet...

[Gast-bwrStw]

moin,

und ich muss dazu nicht mal in den Wald.
Dieser Hohe Morchel (Morchella elata) hat sich direkt an unserem Sitzplatz hinterm Haus aus der Erde gemöhrt.
Allerdings hatte er nen etwas schweren Kopf.

grüssle

 

[Chrizzly]

Oh fein!! Morcheln sind lecker

 

[Cruiser]

Heute im Garten entdeckt ...
Die Sporen hab ich mir wohl mit dem Rindenmulch eingeschleppt.

 

[Oktul]

Wenn ihr euch zusammen tut könnte das eine schöne (kleine) Mahlzeit werden

 

[Cruiser]

Jetzt brauchen wir nur noch Fleisch ...

 

[holledauerin]

Erstaunlich...ich glaub, ich tät gar nicht mal dran denken, dass man das essen kann, was man im Garten so findet.

 

[Grill-Klaus]

Bei Pilzen muß man sich schon auskennen.

 

[Gast-bwrStw]

Hehe, bei mir kam das auch über den Rindenmulch.
Und inzwischen sind noch 6 weitere dazu gekommen,
das reicht schon für a Morchelcremsuppe.

 

[Der Grüne Troll]

Hehe, bei mir kam das auch über den Rindenmulch.
Und inzwischen sind noch 6 weitere dazu gekommen,
das reicht schon für a Morchelcremsuppe.

Da hätte ich dann gerne Bilder sowie ein Rezept

 

[miaschmeckts]

interesant, hab mich gestern schon gewundert, wo die morcheln bei uns neben dem erdbeerbeet herkommen. sind eine ganze menge. und überall rindenmulch.
kann man die essen? schaun ja nicht unbedingt appetitlich aus, und wahrscheinlich die hohlräume voller zeugsl

 

[Gast-bwrStw]

...kann man die essen? schaun ja nicht unbedingt appetitlich aus, und wahrscheinlich die hohlräume voller zeugsl

moin,
ich hab die Morcheln für mich als guten Speissepilz identifiziert, was aber nicht heisst, dass du dich darauf verlassen kannst.
Wenn du es genau wissen willst, dann geh mit einem Pilz zu einem Pilzsachverständigen in deiner Nähe.
Und ja, die "Hohlräume" waren bei meinen voller Schnecken, die wissen auch was gut ist.

@Der Grüne Troll , da musst schon mal rauskommen, dann basteln wir ein ultimatives Rezept.

 

[fisch2]

Pünktlich mit ihrem Namensgeber kommen die Maipilze bzw -ritterlinge.

 

[Kingfisherteam]

Wahnsinn !
Letztes WE waren wir bereits südlich von Florenz am Waldrand auf Pfifferlinge gestoßen und konnten sie Reise-bedingt nicht "ernten" ...

Heute beim Spaziergang mit dem Hund unweit unseres Hauses konnte ich binnen knapp 10 Minuten (absolut unerwartet) 1200 Gramm sehr sehr großer Pfifferlinge einsammeln !!!! Und ja, sie duften so wie sie sollen ... sehr intensiv.

Grüße aus Meran/Südtirol
Hannes

 

[Webermania81]

So dann will ich auch mal meine Saisoneröffnung (letzten beiden Wochen) mit euch teilen und ein paar Steinis und Pfifferlinge mit euch teilen:

 

[Kingfisherteam]

Zumindest ein gutes hat dieser "Monsun-Sommer" ... Pilze ohne Ende.

 

[Gast-bwrStw]

Ja sauber, ich muss wohl morgen mal in den Wald.

grüssle

 

[kingfisher61]

ein Pils hab ich gefunden einen Pilz noch nicht

 

[Kingfisherteam]

Pils is aus aber Pilze gibt's zu Hauf

 

[Frank]

Morgen wollte ich auch mal in die Pilze ..... mal schauen, was geht.

 

[fisch2]

Nass genug wärs ja, aber ich fürchte, bei uns ists noch zu kalt. Einen kleinen Abstecher an ein paar Plätzchen könnt ich trotzdem einmal machen.