Die Pilzsaison 2016 ist eröffnet...

[crazy Mann]

Wir waren letzte Woche auf Pilzsuche im Raum Uelzen, leider keine gesichtet. Wir werden nächste Woche mal wieder schauen.
Ist schon jemand hier in Niedersachsen fündig geworden?

 

[Mc Klappstuhl]

Nein, ich war auch schon einmal los und habe eine mir bekannte Pifferlingsstelle angefahren aber nichts gefunden.

 

[crazy Mann]

Nein, ich war auch schon einmal los und habe eine mir bekannte Pifferlingsstelle angefahren aber nichts gefunden.

Danke für die Info
Wir werden wohl nächste Woche wieder los, mal schauen wie es dann aussieht.
Grüße aus Braunschweig

 

[xDanieh]

Angeregt von einigen Nachbarn und Kollegen, dass es dieses Jahr ja so viele Pfifferlinge gäbe, bin in am Sonntag Abend aus Ermangelung von Abendessen einmal schnell raus.
Und was soll ich sagen, mein Pfifferlingsberg hat mich nicht enttäuscht. Zwar nicht mehr wie jedes Jahr, aber nach 15min genug für ein Abendessen zusammen:
Leider habe ich kein Bild von der Gesamtausbeute, war aber etwa doppelt so viel
Medium 36480 anzeigenZubereitet:
Medium 36481 anzeigen
Gestern dann noch ganz zufällig über ein paar Steinpilze und Maronen gestolpert:
Medium 36482 anzeigenSchlimm, wenn man mit dem Fahrrad unterwegs ist und nichts zum Transport dabei hat... musste eben das T-Shirt herhalten
Aber die Größeren waren alle schon wurmig

 

[Slicer]

das es jetzt schon Pilze gibt... hatte ich gar nicht gedacht. Dann muss ich mal am Samstag auf dem Wochenmarkt schauen.

 

[siggi_2]

3 x Riesenbovist.
Einer ist gleich in der Pfanne gelandet. 2 sind noch übrig.

Anschnitt.

Gruß Siggi

 

[Gast-bwrStw]

3 x Riesenbovist.
Einer ist gleich in der Pfanne gelandet...

Uii, mein Neid sei dir gewiss.
Und schön goldgelb ausgebacken, perfekt.

grüssle

 

[sgddd]

3 x Riesenbovist.
Einer ist gleich in der Pfanne gelandet. 2 sind noch übrig.

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Anschnitt.

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Gruß Siggi

Der schaut schon im Anschnitt perfekt aus und dann auf dem Teller ,mhm lecker.

 

[BeepBeepImAJeep]

Wer von euch kennt diesen imho besten aller Speisepilze?

 

[Ceterum Censeo]

Meine Beute aus Kärnten. Es ist zwar ein langer und mühseliger Anmarsch, aber die Jagdgründe sind immer sehr ergiebig..
Wir hätten dort 20kg ernten können, haben aber aufgehört bei der Menge die wir auch verkochen und essen können.
Waren aber auch noch 4kg - und ein Steinpilz, der gleich mit einem Eierspeisbrot verputzt wurde.

 

[holledauerin]

jedes Jahr aufs Neue bin ich gefrustet...wenn ich eure schönen Körberl betrachte. Hier finde ich gar kein Reherl. Aber ich gönn euch natürlich eure Ernte - lasst es euch schmecken.

 

[sgddd]

Meine Beute aus Kärnten. Es ist zwar ein langer und mühseliger Anmarsch, aber die Jagdgründe sind immer sehr ergiebig..
Wir hätten dort 20kg ernten können, haben aber aufgehört bei der Menge die wir auch verkochen und essen können.
Waren aber auch noch 4kg - und ein Steinpilz, der gleich mit einem Eierspeisbrot verputzt wurde.

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Toll, super Sammel-Erfolg und das Schnittchen - einfach und lecker-mehr brauchst nicht.

 

[fisch2]

@BeepBeepImAJeep, natürlich, sind Milchbrätlinge. Siehe Fred 27.

 

[Bruco]

Heute auch ein paar gefunden

Parasolschnitzel

Leider waren aber 90% der Pilze wurmig
Naja, aber schön war's im Wald

 

[Grillhacker]

Heute eine paar schöne Mahlzeiten gefunden......

leider ca. die halbe Ration wurmig........
grüßle

 

[Bruco]

leider ca. die halbe Ration wurmig........

Ähnlich wie bei uns ...
Aber die Parasol waren klasse Wie verarbeitest du die Parasol ?

 

[Büschmopped]

Ich war eben noch auf der Suche, aber hier in der Eifel ist noch nichts zu wollen. Viel zu trocken und noch zu Warm.

 

[joehom]

Off Topic On:
Beobachten diesen Thread schon lange, schade das ich mit Pilzen (noch) nicht auskenne

BG
Jörg

off Topic Off

 

[Utti]

Ich war am Freitag nochmal im Wald - bei uns ist es Furztrocken. Keine essbaren Pilze zu sehen. Meine Göga sprach mit unserem lokalen Pilzexperten, auch der findet sehr, sehr wenig.

Off Topic On:
Beobachten diesen Thread schon lange, schade das ich mit Pilzen (noch) nicht auskenne

BG
Jörg

off Topic Off

Hi Jörg.
Bei uns in Uslar werden von Holger Förster (Google) immer ganzjährig Pilzseminare angeboten. Das wären von dir gut 1,5h mit dem Auto oder halt Bahn. Für mich hat sich das gelohnt, wir hatten den von der DLRG mal für ein Familienseminar gebucht. Musst du mal googlen, vielleicht würde ich auch nochmal mitgehen - aber z.Zt. lohnt es sich nicht.
Gruß
Daniel

 

[joehom]

Hallo Daniel,
danke für den Tip, bin ich ja noch gar nicht drauf gekommen! Ist mehr als nur eine Überlegung wert!

BG
Jörg