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Die Pilzsaison 2017 ist eröffnet.....

auch ein paar gesammelt :

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Nachdem mein Knie sich wieder etwas beruhigt hat, war ich auch mal wieder ein wenig unterwegs... allerdings nur auf guten Wegen... :)
Und es gab bekanntes, unbekanntes und schmackhaftes...

Herbst-Lorchel...

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Maronenröhrling...

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Boletus edulis...

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Schön aber ???...

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Glucke...

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Lecker...

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grüssle
 

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Die vielen kleinen, sind das Hallimasch oder Stockschwämmchen?
(Ich kenne mich echt nicht so gut aus.)
 
Jemand ne idee was das sein könnte? Tippe auf Rotkappe bin mir aber nich sicher, weils die hier so selten gibt..
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Sodele, hier dann mal mein Feiertagsbericht.... Richtig schöne Ausbeute heute, jede Menge ganz frische Schusterpilze, paar Ziegenlippen, paar Steinis, 3-4 Pfifferlinge

Da hab ich mich noch geärgert, da waren ein paar Tierchen schneller als ich ;)
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Aber dann kam der erste Steini, auch nicht mehr ganz frisch, aber noch sehr festes Fleisch
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Dann kamen innerhalb von 30 m² Wald ca 25 frische, feste Schusterpilze, wie gemalt und der Korb wurde langsam voll
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Ausbeute zuhause putzen, der nervige Part am Pilze sammeln... Ein paar Schusterpilze haben einfach megaschön ausgesehen wie ich finde :)
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und hier die Ausbeute in der totalen... Kann man mit arbeiten
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geputzt:
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und dann wurde direkt gekocht, ich liebe diesen Geruch in der Küche.... Dazu gabs Serviettenknödel und ein paar Schweinefilets, paniert und natur... Lecker!

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War heute nur kurz unterwegs bei dem Sauwetter.
Momentan sind seltsamerweise die Fichtenreizker nicht Wurmig. Normal sind die brutal Wurmig.
Die hab ich mir paniert und in Butter ausgebacken.
Aus den restlichen hab ich Risotto gemacht.

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