OP
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Jut.. dann leg ich einfach noch 2cm Dicke Platten oben drauf.. das sollte ja dann reichen..
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Die Planung eines Pizzaofens
- Ersteller Robby Bubble Barbecue
- Erstellt am
Reicht, aber lege alles in Quarzsand Die Dicken unten auf Quarzsand, darauf Quarzsand, dann die Platten. Warum? Die Platten sind vielleicht nicht ganz gerade, dann hättest Du Luft zwischen den Steinen / Platten. Luft ist Dämmung, Quarzsand Speichermasse.
Hallo,
hast du bzgl. dem Ofen auch mit deinem Schornsteinfeger gesprochen? Müssen hier Regel eingehalten oder Genehmigungen eingeholt werden?
hast du bzgl. dem Ofen auch mit deinem Schornsteinfeger gesprochen? Müssen hier Regel eingehalten oder Genehmigungen eingeholt werden?
OP
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Spielverderber
Das steht noch aus, glaube aber nicht, dass ich da Probleme kriegen sollte. Das Ding bekommt nen eigenen Schornstein und auch "nur" eine etwas schönere Abdeckung aus Holz. Abstand zum Nachbarn sind mehr als 15m und zur Grillhütte (der Smoker darin mit eigenem Kamin hat auch keinen interessiert) habe ich auch 2m. Somit dürfte ich aus allen Genehmigungen raus sein. Werde aber trotzdem mal fragen. Ich habe ja noch die Zeit, da ich erst nächstes Jahr anfangen werde.
Ich frage lieber vorher, als später Rückbauen zu müssen.
Was ich gelesen habe: Sobald der ortsfeste HBO ein Dach hat, ist es ein Gebäude mit Feuerstelle und damit genehmigungspflichtig. Damit müssten Bauamt und Schornsteinfeger das OK geben. Auch müssten dann die aktuellen Regelungen bzgl. Schornstein eingehalten werden. Die sind seit diesem Jahr völlig daneben... Wenn es ein mobiler HBO ist, dann ist es wieder ohne Genehmigung zulässig. Aber die ganzen Regelungen sind auch je nach Bundesland unterschiedlich.
Edit: Damit es keine Missverständnisse gibt.
Edit: Damit es keine Missverständnisse gibt.
Quatsch!
Definiton Gebäude laut Bauordnung:
Ein Gebäude ist ein Bauwerk auf eigenem oder fremdem Grund und Boden, das: Menschen oder Sachen durch räumliche Umschließung Schutz gegen äußere Einflüsse gewährt, den Aufenthalt von Menschen gestattet, fest mit dem Grund und Boden verbunden und von einiger Beständigkeit und standfest ist.
Definiton Feuerstelle:
Eine Feuerstelle ist der Ort eines Wohngebäudes oder Zeltes, in dem sich ein Feuer zum Kochen und Braten von Speisen oder zur Heizung befindet. Im weiteren Sinne bezeichnet der Begriff auch die gesamte Wohnstätte.
Da es sich um keinen Aufenthaltsraum für Menschen handelt, ist der Ofen auch nicht als "Feuerstelle" zu bezeichnen. da er sich ja nicht in einem Wohngebäude oder Zelt befindet und schon gar keine Wohnstätte ist.
Ich hab mich da vor sehr langer Zeit mal durch die Bauordnungen durchgeackert KLICK
OP
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Das hatte ich auch alles soweit gelesen, daher die Annahme, dass ich eigentlich aus allen Genehmigungen raus sein dürfte. Aber da ich mich mit meiner Schornsteinfegerin gut verstehe, kann ich da ja mal vorsichtig nachfragen. 
Fragst Du die Schornsteinfegerin auch wegen Deinem Grill??
Ich meine: Wenn du dich mit ihr gut verstehst - und die kein solcher Arxxx wie unser Bezirksschornsteinfeger ist- dann spricht nix dagegen.
Dann kannst Du sie ja um einen Rat bitten, wie Du das Vorhaben "ihrer Meinung nach" durchziehen solltest.
Kannst ja mal bei mir reingucken. Link ist unten in der Signatur.
@Grappaschlucker : Danke für deine Mühe im verlinkten Beitrag. Es kommt wie immer auf die Details an. Freistehend, in einer Gartenhütte oder ans Haus angeschlossen (z.B. in einer Außenküche unter der Terrassenüberdachung) macht einen großen Unterschied.
Das ist Falsch!
Ebenfalls Falsch.
Du meinst die BImSchV, Die hat damit nichts zu tun!
Ist doch logisch oder?
Auch falsch. Die Bauordnungen der Länder sind bezgl. der Feuerstätte und des HBO inhaltlich alle identisch!
Warum liest du nicht einfach die Berichte hier im GSV. Das ganze ist schon X-mal durchgekaut worden...(z.B. der Beitrag von @Focaccia ..)
Arno @Grappaschlucker hat es auch schon erklärt.
Trotzdem kommt dann wieder jemand mit Halbwissen um die Ecke.
Du kannst das machen wie du möchtest, aber bitte verunsichere Neulinge nicht mit deinem Halbwissen.
Man darf sich zwar zu allem äußern, muß es aber nicht unbedingt....
Habe fertig!
LG Matthias
Edith: Ein Schornsteinfeger ist nicht paritätisch unterwegs. Der verkauft Dienstleistungen und nutzt seine hoheitlichen Berechtigungen fast immer zu seinem Vorteil....
@Porsche junior : Ich verstehe die Aufregung nicht. Ich möchte ja wissen, welche Regelungen einzuhalten sind. Ich habe niemanden gesagt was er tun oder lassen soll.
Zur Sicherheit habe ich meinen Beitrag editiert, hier waren die Formulierungen auch nicht 100% präzise. In Beitrag #30 habe ich mich auch schon für die Mühe und Zusammenstellung von @Grappaschlucker bedankt. Den Beitrag von Focaccia habe ich gesehen. Er hat sein Backhäusschen zurück gebaut.
Es geht wie gesagt um Details und wie die lokal Verantwortlichen (Bauamt und Schornsteinfeger) die Regelungen auslegen. Ob man überhaupt nachfragt, bleibt jedem selbst überlassen.
Zur Sicherheit habe ich meinen Beitrag editiert, hier waren die Formulierungen auch nicht 100% präzise. In Beitrag #30 habe ich mich auch schon für die Mühe und Zusammenstellung von @Grappaschlucker bedankt. Den Beitrag von Focaccia habe ich gesehen. Er hat sein Backhäusschen zurück gebaut.
Es geht wie gesagt um Details und wie die lokal Verantwortlichen (Bauamt und Schornsteinfeger) die Regelungen auslegen. Ob man überhaupt nachfragt, bleibt jedem selbst überlassen.
Was er aber m.E. nicht hätte müssen! (Denn es ist ja kein Gebäude....)
Es ging dabei aber -wenn ich mich recht erinnere- um den Grenzabstand zum Nachbarn (der ein ziemliches Arxxxxxch gewesen sein muss) und nicht um irgendwelche Schornsteinfegergeschichten.
Aber genug der Debatten. BTT, nicht den Fred hier verwässern.
Zu Baurechtsgeschichten hab ich ja oben schon meinen alten Fred verlinkt. Ihr könnt ihn ja wieder ausbuddeln und dort weitermachen.
Lange ist es her...aber wir backen Brot und Pizza wie vorher auch....! Und es macht Spaß und schmeckt.
Mein Tipp.... einfach machen, alles regelt sich von alleine...
OP
OP
Soo.. Schornsteinfegerin sagt, dass es sie wenig interessiert, weil es nicht im Haus ist, genügend Abstand hat und eher wie ein Grill zu behandeln ist. Somit.. keine Probleme.. 
Ich bin jetzt schon weiter in der Materialbeschaffung..
Glasfoam 4cm hab ich
Steine (38x12,5x6,5) hab ich - ich freue mich auf's schneiden
Bäckerplatten 2cm dick sind bestellt
Ofentür hab ich auch - https://www.euro-sezam.com/de_KK001.html Danke @Porsche junior
Klappe für den Schornstein würde ich gerne diese nehmen: https://www.sellon24.de/gusseisen/L...ung-gusseisen-rotierend-l5-415x300-h2705.html
Ggf. etwas groß, aber für ein 200er Rohr was dann oben aufgemauert wird, ist es schon wieder ok oder was meint ihr?
Reicht ein einfacher Edelstahlschornstein, oder sollte der auch gedämmt sein? Schamottrohr ist da schon extrem schwer, daher würde ich gerne direkt auf das Edelstahlrohr gehen. Einfach eine doppeltes Wandfutter nehmen und einmörteln und darauf dann weiter aufbauen?
Was noch fehlt:
Steinwolle zur Dämmung
Mörtel
und natürlich der Unterbau sowie die Deckschicht.. aber da gibt es ja nicht sooo viel zu beachten.. achso.. Öffnungshöhe von 1m ist ok oder wie sind eure Erfahrungen?
Ich bin jetzt schon weiter in der Materialbeschaffung..
Glasfoam 4cm hab ich
Steine (38x12,5x6,5) hab ich - ich freue mich auf's schneiden
Bäckerplatten 2cm dick sind bestellt
Ofentür hab ich auch - https://www.euro-sezam.com/de_KK001.html Danke @Porsche junior
Klappe für den Schornstein würde ich gerne diese nehmen: https://www.sellon24.de/gusseisen/L...ung-gusseisen-rotierend-l5-415x300-h2705.html
Ggf. etwas groß, aber für ein 200er Rohr was dann oben aufgemauert wird, ist es schon wieder ok oder was meint ihr?
Reicht ein einfacher Edelstahlschornstein, oder sollte der auch gedämmt sein? Schamottrohr ist da schon extrem schwer, daher würde ich gerne direkt auf das Edelstahlrohr gehen. Einfach eine doppeltes Wandfutter nehmen und einmörteln und darauf dann weiter aufbauen?
Was noch fehlt:
Steinwolle zur Dämmung
Mörtel
und natürlich der Unterbau sowie die Deckschicht.. aber da gibt es ja nicht sooo viel zu beachten.. achso.. Öffnungshöhe von 1m ist ok oder wie sind eure Erfahrungen?
Kommt drauf an ob in der Nähe noch hitzeempfindliches Material ist...?
Warum nicht..?
Keramikfaser oder Rockwool prorox, keine normale Dämmwolle!
Kommt auf deine Körpergröße an. versuch mal in 1m Höhe mit einem Besenstiel in einer flachen Öffnung zu hantieren. Da muß man sich schon tüchtig bücken...
Ich habe, bin mir aber nicht ganz sicher, ca. 130cm....
LG
Edith: Hast du an Beleuchtung gedacht???
OP
OP
Guten Abend..
An die Beleuchtung hab ich noch nich so viele Gedanken verschwendet.. aber wird wahrscheinlich eine Kombination aus Krake fürs Handy und Taschenlampe oder starker LED.. Eine Beleuchtung im Ofen wäre schön, aber auch sehr anfällig..
Dämmung nehm ich jetzt Keramikfaser 50 mm 128Kg Dichte.sollte aussen rum reichen..
Meine Frau bekommt schon die Krise bei dem ganzen Material, was ja leider erstmal noch liegen muss..
VG
An die Beleuchtung hab ich noch nich so viele Gedanken verschwendet.. aber wird wahrscheinlich eine Kombination aus Krake fürs Handy und Taschenlampe oder starker LED.. Eine Beleuchtung im Ofen wäre schön, aber auch sehr anfällig..
Dämmung nehm ich jetzt Keramikfaser 50 mm 128Kg Dichte.sollte aussen rum reichen..
Meine Frau bekommt schon die Krise bei dem ganzen Material, was ja leider erstmal noch liegen muss..
VG
OP
OP
Hallo,
so langsam wird es ernst..
Ich hatte ja bereits geschrieben, dass ich gerne hinten noch eine Lüftungsöffnung machen möchte, um genug Sauerstoff rein zubekommen. Diese muss aber ja verschließbar sein. Habt ihr sowas auch mit eingebaut und wenn ja, wie verschließt ihr das?
Problem bei mir ist, dass ich den hinteren Bereich nicht mehr zugänglich habe, da der Ofen am Hang gemauert wird und ich somit nicht mal eben eine Klappe schließen kann.
Meine Idee war jetzt ein Stahlrohr nach unten zu führen, dort eine Drosselklappe einzubauen und diesen Mechanismus dann von vorne quasi unter dem Ofen zu bedienen.
Dann habe ich zwei 90° Knicke drin.. dürfte trotzdem funktionieren oder? Hab halt noch eine 150er Drossel übrig vom Smoker.
Durch das Rohr kühlt der Ofen zwar dann ein bisschen schneller aus, aber mir fällt gerade nicht anderes ein.. Ideen?
Und ja, wahrscheinlich funktioniert der Ofen auch ohne, aber irgendwie hab ich da ein besseres Gefühl..
VG
so langsam wird es ernst..
Ich hatte ja bereits geschrieben, dass ich gerne hinten noch eine Lüftungsöffnung machen möchte, um genug Sauerstoff rein zubekommen. Diese muss aber ja verschließbar sein. Habt ihr sowas auch mit eingebaut und wenn ja, wie verschließt ihr das?
Problem bei mir ist, dass ich den hinteren Bereich nicht mehr zugänglich habe, da der Ofen am Hang gemauert wird und ich somit nicht mal eben eine Klappe schließen kann.
Meine Idee war jetzt ein Stahlrohr nach unten zu führen, dort eine Drosselklappe einzubauen und diesen Mechanismus dann von vorne quasi unter dem Ofen zu bedienen.
Dann habe ich zwei 90° Knicke drin.. dürfte trotzdem funktionieren oder? Hab halt noch eine 150er Drossel übrig vom Smoker.
Durch das Rohr kühlt der Ofen zwar dann ein bisschen schneller aus, aber mir fällt gerade nicht anderes ein.. Ideen?
Und ja, wahrscheinlich funktioniert der Ofen auch ohne, aber irgendwie hab ich da ein besseres Gefühl..
VG
emmadielok
Militanter Veganer
Darf ich Fragen warum du dir die Arbeit mit der zusätzlichen Lüftungsöffnung machen willst? Bei mir funktionierts wunderbar ohne:
Anhang anzeigen 3315401
Anhang anzeigen 3315401
OP
OP
Klar.. Fragen darf man immer 
Ich baue eine Birnenform mit einem Durchmesser im Hinteren Teil von ca. 1m. Insgesamt wird die Birne innen 1,40m von der Tür bis zur hinteren Kante. Hinter der Tür kommt dann die Luftregulierung 40x30 die in ein 200er Rohr mündet. So das Setup derzeit.
Damit ich die Tür aber nicht ständig für Luft offen halten muss (und die Kinder nicht daran spielen) und genug Sauerstoff an die Flamme kommen kann, war die zusätzliche Luftzufuhr mal so die Idee.. dürfte auch gut für die Wärme am Boden sein, weil ich dann die "kältere" Luft nicht unter der Warmen her ziehen muss. Aber das ist wahrscheinlich zu vernachlässigen..
Ich baue eine Birnenform mit einem Durchmesser im Hinteren Teil von ca. 1m. Insgesamt wird die Birne innen 1,40m von der Tür bis zur hinteren Kante. Hinter der Tür kommt dann die Luftregulierung 40x30 die in ein 200er Rohr mündet. So das Setup derzeit.
Damit ich die Tür aber nicht ständig für Luft offen halten muss (und die Kinder nicht daran spielen) und genug Sauerstoff an die Flamme kommen kann, war die zusätzliche Luftzufuhr mal so die Idee.. dürfte auch gut für die Wärme am Boden sein, weil ich dann die "kältere" Luft nicht unter der Warmen her ziehen muss. Aber das ist wahrscheinlich zu vernachlässigen..