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Ich mag die schnellere Variante mittlerweile auch am liebsten, hat aber nix mit dem schnellmachen zu tun.
Mein Nachbar schwört auf seine 3 2 1 Ribs und so essen wir halt mal seine, und ein anderes mal meine.
Also ich habe - als ich meinen Weber neu hatte die 321 Ribs gemacht. Ich finde sie köstlich und grilltechnisch anspruchsvoll. Sie schmeckten mir als Kotelettrippen auch wirklich gut. Mit Spareribs hatte ich mehr Probleme.
Insgesamt bin ich mit den Crunchy Ribs nach aber zufriedener.
Zum einen wegen des Biss' und zum zweiten auch gemacklich.
Zum streiten gibt's dabei aber nix.
An dieser Stelle nochmal ein herzliches Dankeschön an .