Dienstagsstammtisch mit leckeren Osterwichtel-Schinken

[Peter]

Servus Zusammen

lieber @boehmy, hiermit hast Du mir eine schöne Steilvorlage für den Dienstagsstammtisch-Thread gegeben

Skandal!!! Ein so ein Fressgelage!!!! Jetzt muss der Dienstagsstammtisch wegen Völlegefühl abgesagt werden

Nein, der Dienstagsstammtisch wurde keinesfalls abgesagt! Es geht weiter ... Prost @boehmy rost2:

Ich konnte ja noch kurzfristig an der Osterwichteln-Aktion teilnehmen. Unter anderem, habe ich ein Packerl von @Fritz_Felge bekommen. Und ich muss sagen, da war wirklich seeehr viel Auswahl in diesem Paket

seht selbst

gestern Nachmittag wurden dann alle Schinken fein aufgeschnitten. Ein wenig von meinem Duroc-Schinken ist hier noch dabei.

das Wammerl war hervorragend. Genau mein Geschmack. Keinesfalls zuviel Salz! Ein Wammerl soll schön kräftig schmecken. Optimaler Reifegrad.

hier der Rinderschinken: ich muss sagen, genau so mag ich ihn.
Für mich ist er keinesfalls zu weich. Ich persönlich mag Schinken weich und saftig

der Speck, optimal

was genau war das? Du schreibst von Putenbrust? Hat mir auch geschmeckt

nebenbei gabs russische Eier. Die Oster-Eier-Flut muss ja verarbeitet werden

wird immer gerne genommen

hier 2 x Lachsschinken (?)

ich muss sagen, der war mir persönlich etwas zu trocken. Ich denke der war (für meinen Geschmack) ein wenig lange gereift. Ich lasse meinen Lachsschinken, der maximal 2 Räucherdurchgänge bekommt, anschließend höchstens 2 Tage hängen. Dann werden die Lachse vakuumiert.

bei uns sind die Erdbeeren schon reif

auf die russischen Eier kam noch etwas unseres MagicDust (GW1), mmh lecker

und das Buffet ist eröffnet

ach ja, wir hatten 3 verschiedene Brotsorten

Bauernbrot
Mischbrot
Dinkel-Vollkornbrot

hier auf den Teller ganz vorne, die Lende. Optimal :daumenhoch:

man sieht ganz deutlich, dass es schmeckt

ich bekomm schon wieder Hunger

irgendwie wollen unsere Tiere auch immer am Stammtisch teilnehmen....

Danke an @Fritz_Felge

Du hast uns mit Deinen leckeren Schinken einen schönen Stammtisch-Abend ermöglicht rost2:

P.S. @masi - dein Packerl wird auch noch verspachtelt

 

[silex]

Also Peter,

das schaut wiedermal sehr lecker aus.

Gruß
Peter


PS:
Warum denk ich nur grad an Erdbeeren und Asterix.

 

[Big_73]

Mann oh mann......ihr seid doch verrückt. So langsam grenzt das schon an Quälerei, was ihr da die letzten Tage veranstaltet habt....... ...... und ich bin so weit weg, dass ich noch nicht mal ne Chance habe....

Wie immer eine sensationelle Aktion mit super Essen und netten Menschen.

 

[Geisnpetri]

wie immer - SUPER!

 

[carmai24]

Eure Teller sind viel zu klein.

Wie immer, SUPER-Stammtisch.

 

[Spätzünder]

Wieder mal ein Volltreffer... richtig gut! Naja, wenn man so tolle Produkte bekommt, da ist ja dann auch eine perfekte Grundlage geschaffen...

Aber wie toll Ihr dann immer anrichtet... genial. Dann die vertraute Stammtisch-Runde... liebe Menschen an einem Tisch...

Glück Auf

 

[Bär]

Ahhh, sehr schön.

Die hier

russische Eier

esse ich immer in der Bären-Variante, also als russische Bären-Eier, und der Ausdruck möge jetzt bitte NICHT missverstanden werden.

 

[Peter]

esse ich immer in der Bären-Variante, also als russische Bären-Eier, und der Ausdruck möge jetzt bitte NICHT missverstanden werden.

hab jetzt schon ein bissl geschmunzelt

aber erzähl doch bitte mal was über Deine Variante, interessiert mich!

 

[GrillAir23]

Wow....sieht wie immer supergut aus!

 

[Bär]

Deine Variante, interessiert mich

Nun ja, optisch zumindest wie Eure. Die Variation beseht in der Menge... Ich lieeeebe russische Eier und verdrücke immer die drei- bis vierfache Menge von Normalsterblichen. Meine Frau schimpft dann immer arg mit mir , vor allem, weil's mir ob der Menge dan regelmäßig übel wird.

 

[Spätzünder]

vor allem, weil's mir ob der Menge dan regelmäßig übel wird.

Eine große Menge an Eiern zu essen birgt ja auch noch weitere Risiken, da wird nicht nur Dir ganz schnell übel, mitunter kann es Deiner Umgebung auch so gehen


SCNR


Glück Auf

 

[Bär]

 

[boehmy]

so hab ich mir das schon gedacht. Einfach wieder rein in die Futterluke
Sehr schöne Brotzeit. Ich gehe jetzt wieder an meine Karotte knappern

 

[mike]

Was soll man den immer sagen ...... ?
Sehr schön aufgetischt, genau mei " Weda " !!!

 

[Oktul]

Sehr schön, da habt ihr ein tolles 'Care-Paket' bekommen

Ich habe diese Osterwichtel-Aktion leider zu spät gesehen....da hätte ich auch gerne teilgenommen. Naja, nächstes Jahr wieder

 

[Peter]

...da hätte ich auch gerne teilgenommen

so wie ich es verstanden hab, läuft zu Weihnachten die nächste Wichtel-Aktion

 

[Oktul]

so wie ich es verstanden hab, läuft zu Weihnachten die nächste Wichtel-Aktion

Danke für die Info....vielleicht klappt es ja da! Ich finde das eine richtig geniale Aktion

 

[chili-sten]

Moin Peter,

noch so ein geniales Buffet

 

[Grillhacker]

Hi Peter
wie macht ihr das alle....???????
Ihr seit alle schön schlank bei diesen grossartigen manchmal mehrmals wöchentlichen Feiern.......wo gehen denn eure Pfunde hin ??????
grüßle

 

[manolis]

bei uns sind die Erdbeeren schon reif

...und der Spargel auch, ihr seit früh dran dies jahr...

Wie immer, ein toller Bericht mit tollen Speisen in geselliger Runde.

Gruß, manolis