DO-Kochstelle beim Franken-OT 2016

[pjotr]

Hallo zusammen,

die meisten Bilder sind schon gezeigt, aber ich will euch noch ne kleine Sammlung von der Nutzung meiner Kochstelle hier zeigen.

Ich freue mich sehr, dass sie von vielen für verschiedene Gerichte genutzt wurde, und dass mir viele Tipps gegeben wurden, wie der Prototyp noch verbessert werden kann.

Dann mal die Bilderfolge:

Feuer gemacht

Rintje anbraten

Rintje schmurgeln

Rintje angießen mit Schwarzbier

Rinje fertig im Zwiebelsud

Dann gab es noch einen Spargeldopf

Kochstelle in Action

Nachtisch: Apfel-Beeren-Crumble

Soljanka nach @refrase Art

Sahnegeschnetzeltes nach @BBQMatt

Und dann gab es noch....

Pan-Cakes nach Mama Mausebär

Cap-Steaks nach @Dodge

Und aus den resten wurde noch ein Soßenansatz gezaubert, alle Zutaten wurden auf dem PLatz zusammen geschnorrt ( danke an alle gebenden! )

Und zu guter letzt haben wir noch Blutwurst angebraten für @Scharbil seine Blutwurstpralinen

Drei ereignisreiche Tage, die ich sehr genossen habe.

LG

Peter

 

[refrase]

Die Kochstelle ist der Hammer

 

[Dodge]

Die Kochstelle ist der Hammer

 

[styria9]

Dein Ofen kann was! Super Teil

 

[FrankST]

Ich find' deine Kochstelle total genial und sehr durchdacht !!!
Theoretisch braucht man damit weder einen Grill noch Pfannen.....oder, nein lieber doch nicht.....

Gruss,
Frank

 

[Eichi78]

Die hat mich bei den ersten Bildern vom OT schon begeistert
Eine Frage hab ich aber dazu: Wird die immer in Teilen transportiert und vor Ort aufgebaut oder wie schwer ist die Kochstelle?

Schöne Grüße,
Günther

 

[FrankST]

Die hat mich bei den ersten Bildern vom OT schon begeistert
Eine Frage hab ich aber dazu: Wird die immer in Teilen transportiert und vor Ort aufgebaut oder wie schwer ist die Kochstelle?

Schöne Grüße,
Günther

Peter hat mir gesagt, dass die ganze Kochstelle nur 150 kg wiegt und zerlegbar ist. Ich denke, er wird noch mehr zu sagen haben

Gruss,
Frank

 

[pjotr]

Die hat mich bei den ersten Bildern vom OT schon begeistert
Eine Frage hab ich aber dazu: Wird die immer in Teilen transportiert und vor Ort aufgebaut oder wie schwer ist die Kochstelle?

Schöne Grüße,
Günther

Hallo Günther,

die Kochstelle ist bewußt so gemacht, das man sie in alle Einzelteile zerlegen kann und im Kofferraum eines Kombis mitnehmen kann.

Sie passt sogar in meinen Tiguan rein.

Wir haben sie heute morgen auf eine Europalette gepackt, ich mach nachher mal ein Foto davon.

Wenn alles klappt, bringe ich die zur Schlucht mit.

LG

Peter

 

[Martin1971]

Das Teil habe ich ja schon in Dinslaken gesehen. Einfach genial.

 

[masi]

Geniales Teil !!!

 

[Maze]

Sehr schön, freut mich für Dich Peter für das schöne Sportgerät, 1A!!!

 

[Horst04]

Auch ich durfte die Kochstelle schon live erleben.

Wie schon anderswo gesagt, ist das ein grundsolides und massives Stück Handwerk!

Was mir (als Fan offener Feuer und Flammen :bbg auch gut gefällt: Die obere Platte kann ganz oder teilweise abgenommen werden, dann hat man eine Fire-Pit!

 

[pjotr]

Hallo zusammen,

hier noch mal zwei Fotos, wie das ganze lose auf einer Palette liegt.

Von daher..... Transport kein Problem.

LG

Peter

 

[styria9]

Das mit dem Zerlegen ist das genialste dabei.

Ging das auch nach dem ersten Anfeuern noch problemlos?
Ich meine, hat sich da nichts verzogen?

 

[DonHeidi]

Ein absolut geniales Teil...Ideen braucht der Mensch...

 

[pjotr]

Das mit dem Zerlegen ist das genialste dabei.

Ging das auch nach dem ersten Anfeuern noch problemlos?
Ich meine, hat sich da nichts verzogen?

Jetzt erst gesehen.....

Das Bodenblech hat sich ein wenig verzogen, konnte aber immer noch mit den Schrauben gebändigt werden.

Mittlerweile mehrmals auseinander gebaut, und geht immer noch.

 

[Sam20]

Hallo zusammen,

die meisten Bilder sind schon gezeigt, aber ich will euch noch ne kleine Sammlung von der Nutzung meiner Kochstelle hier zeigen.

Ich freue mich sehr, dass sie von vielen für verschiedene Gerichte genutzt wurde, und dass mir viele Tipps gegeben wurden, wie der Prototyp noch verbessert werden kann.

Dann mal die Bilderfolge:

Feuer gemacht
Anhang anzeigen 1243050
Rintje anbraten

Anhang anzeigen 1243052
Rintje schmurgeln

Anhang anzeigen 1243056
Rintje angießen mit Schwarzbier

Anhang anzeigen 1243066
Rinje fertig im Zwiebelsud

Anhang anzeigen 1243060

Dann gab es noch einen Spargeldopf
Anhang anzeigen 1243083
Kochstelle in Action
Anhang anzeigen 1243082
Nachtisch: Apfel-Beeren-Crumble
Anhang anzeigen 1243084
Soljanka nach @refrase Art
Anhang anzeigen 1243085
Sahnegeschnetzeltes nach @BBQMatt
Anhang anzeigen 1243086
Und dann gab es noch....

Pan-Cakes nach Mama Mausebär
Anhang anzeigen 1243092
Cap-Steaks nach @Dodge
Anhang anzeigen 1243093
Anhang anzeigen 1243095
Und aus den resten wurde noch ein Soßenansatz gezaubert, alle Zutaten wurden auf dem PLatz zusammen geschnorrt ( danke an alle gebenden! )

Anhang anzeigen 1243097
Und zu guter letzt haben wir noch Blutwurst angebraten für @Scharbil seine Blutwurstpralinen
Anhang anzeigen 1243100

Drei ereignisreiche Tage, die ich sehr genossen habe.

LG

Peter

Lieber Peter
Genial konstruierte Kochstelle Könnte man darauf auch 3 Töpfe a 200l stellen? Durchmesser 63 cm?
Wird das Feuer von oben beschickt oder wäre dies auch frontal machbar. Sind es einzelne Brennkammern. Verkaufst Du die Baupläne oder sogar fertige Modelle.
Pura vida
Sam

 

[pjotr]

Lieber Peter
Genial konstruierte Kochstelle Könnte man darauf auch 3 Töpfe a 200l stellen? Durchmesser 63 cm?
Wird das Feuer von oben beschickt oder wäre dies auch frontal machbar. Sind es einzelne Brennkammern. Verkaufst Du die Baupläne oder sogar fertige Modelle.
Pura vida
Sam

Hallo Sam,

Für so viele und große Töpfe ist das Ding nicht gemacht ( worden ).

Es ist eine Brennkammer, und Pläne davon gibt es nicht und wird es auch nicht geben.

LG

Peter

 

[Sam20]

Lieber Peter
Ich danke dir für deine schnelle Antwort.
Gruss
Samuel

 

[Wombads]

Peter @pjotr wir müssen mal reden