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DO - Patina & "Saure" Gerichte

So manche "Patina", die man im Privathaushalt sieht ist eigentlich nur angebrannter Dreck :puke2:

@klaus-123 Worauf die Kollegen hier nicht eingegangen sind ist, dass es emaillierte DO gibt und welche ohne, also mit gussrauer Oberfläche. Bei den letzteren ist es etwas kritischer, da dort die Patina eine Art Rostschutz darstellt. Löst man diese an, mechanisch oder chemisch, dann kann sich schnell mal Flugrost bilden.
Aber kleine Entwarnung - ich habe nur eine Pfanne mit Emaille, alles andere aus Guss ist roh und ich habe keine Probleme damit. Dabei bin ich jetzt niemand, der gerne putzt, schrubbt und pflegt.
(3 DO, 4 Pfannen, 1 Peka, 1 Gussplatte, nix rostet)

Edit: der Plus onlineshop hatte diese Woche wieder die Kiste mit DO, Pfanne, Deckelheber und kleinem Topf von Barbecook für rund 60 EUR im Angebot.
 
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