[DO-WE] Saure Kutteln

[Infinity_2016]

Das würde ich sehr gerne mal probieren, sieht sehr lecker aus Aber im Rheinland bekommt man nur schwierig Kutteln. Auch dürfte ich die nur kochen, wenn ich Strohwittwer bin. Meine Frau bekommt schon das Grausen, wenn sie nur das Wort Kutteln hört...

 

[LGresch]

Feines essen! Gibt's leider zu selten, da es keiner mehr kann...

 

[Siegerlandgriller]

Kutteln noch nie gegessen.
Werd ich aber wohl mal müssen.
Auf jeden Fall sauber zubereitet

 

[Sonja4777]

Sieht absolut super aus.
Männe möchte schon lange mal wieder welche, hab sie allerdings noch nie selbst gemacht. Kannst du evtl noch was zu den Garzeiten sagen?

 

[Haagi]

Sieht absolut super aus.
Männe möchte schon lange mal wieder welche, hab sie allerdings noch nie selbst gemacht. Kannst du evtl noch was zu den Garzeiten sagen?

Kommt tatsächlich darauf an, wie sie vom Metzger vorgekocht wurden. Ich hatte meine etwa zwei Stunden im Dopf zum schmoren. Es schadet Kutteln aber nicht wenn diese Länger kochen. Werden dann vielleicht etwas Weicher aber verkochen geht nur schwer

 

[DonGeilo]

Das sieht äußerst lecker aus.
Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich noch nie Kutteln gegessen habe. Wird wohl mal Zeit.