Dobar dan,
nach erfolgreichem Abschluss meines Studiums waren wir zu zweit in Istrien die Seele baumeln lassen.
10 Tage auf dem CP Lanterna in einem Mobilheim, der kleine :GA: war natürlich mit......nun ein paar kulinarische Bilder......
frittierte Sardellenfilets
gegrillte Dorade mit Bratkartoffeln
Steckerlfisch nach Airbagschorsche auf dem :GA:. Die Fische waren ein Wolfsbarsch und eine Makrele, der Barsch hat vorzüglich geschmeckt und hat perfekt mit der Paprikabutter harmoniert.
Miemuscheln und Basilikumrisotto
Gruß aus der Küche im Restaraunt Sv. Nikola in Porec.
Karotten- und Thunfischmus mit marinierte Zuchini
Motovun-Suppe mit Pilzen und Trüffeln - zum reinlegen.....
gemischter Salat mit Käse
hausgemachte Dreierlei-Nudeln in Käse-Sahnesauce
Tagliata Rucola - Rinderfilet auf wildem Rucola
Bratkartoffeln
Ausblick vom Tisch auf die Marina
und unser ständiger Begleiter, Bauernwein aus de 1,5l Plastikflasche!!
Schee wars...
nach erfolgreichem Abschluss meines Studiums waren wir zu zweit in Istrien die Seele baumeln lassen.
10 Tage auf dem CP Lanterna in einem Mobilheim, der kleine :GA: war natürlich mit......nun ein paar kulinarische Bilder......
frittierte Sardellenfilets
gegrillte Dorade mit Bratkartoffeln
Steckerlfisch nach Airbagschorsche auf dem :GA:. Die Fische waren ein Wolfsbarsch und eine Makrele, der Barsch hat vorzüglich geschmeckt und hat perfekt mit der Paprikabutter harmoniert.
Miemuscheln und Basilikumrisotto
Gruß aus der Küche im Restaraunt Sv. Nikola in Porec.
Karotten- und Thunfischmus mit marinierte Zuchini
Motovun-Suppe mit Pilzen und Trüffeln - zum reinlegen.....
gemischter Salat mit Käse
hausgemachte Dreierlei-Nudeln in Käse-Sahnesauce
Tagliata Rucola - Rinderfilet auf wildem Rucola
Bratkartoffeln
Ausblick vom Tisch auf die Marina
und unser ständiger Begleiter, Bauernwein aus de 1,5l Plastikflasche!!
Schee wars...
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