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Döner mit Scharf

r2d2

r2d2

Grillgott & Marktschreier
10+ Jahre im GSV
..... genau so heißen die beiden neuen Mischungen vom @Spiccy
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https://royal-spice.de/grillgewurze...erzset.html?search_query=doner&results=2/a=mh


so und jetzt erst mal - wie immer -

Hallo zusammen,

es war sehr viel los die letzten Wochen und ich hatte einfach keine Zeit fürs Forum. Heute jedoch möchte ich mich mit diesem kleinen Beitrag wieder einbringen.

In Ermangelung vom ca. 100 kg. Huhn, Hack, Lamm, welches für einen Dönerspieß benötigt wird, habe ich mich für gemischtes Hackfleisch vom MdV entschieden, welche ich gespießt habe. Selbst gekauftes Fladenbrot Joghurt und Knobi für eine Soße , Rotkraut, Zwiebeln und Salat, die Gurke war für den Salat, den Göga wollte, weil sie kein Fladenbrot mag.

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die Döner-Mischung:

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etwas Backpulver ins Hackfleisch-hab ich mal gelesen, dass das das Hackfleisch lockerer macht.

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Kugeln formen und Spießen:

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etwas Knoblauch in den Joghurt :

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Sportgerät von heute:

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mit dem Longs vom Mc Brikett:

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aufgelegt:

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dann noch etwas ziehen lassen und ein Fladenbrot dazu:

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fertig:

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und jetzt Zusammenbau:

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und etwas Scharf:

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Fazit:

es kann soooooooo einfach sein, wenn man gute Zutaten hat. Dieses Gewürz ist meiner Meinung nach ein großer Wurf mein lieber @Spiccy. Es schmeckt mir ausgezeichnet und hat, obwohl ich nicht authentisch war, sehr an Döner, wie man ihn kennt, erinnert. Und das "mit Scharf" ist zwar scharf, jedoch nict so, dass man nach dem zweiten Biss nichts mehr schmeckt, sondern es ist dezent und toll abgeschmeckt

Klarer Daumen hoch für diese beiden Gewürze
 

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Mein Wunsch wurde erhört. :wiegeil:
 
Oh Gott schaut das gut aus!!!!!!
Ich hab jetzt was gefunden, was ich unbedingt nachbauen werde, sobald ich a bisserl mehr Zeit hab.
Was für ein Gerät.... Da kann der Döner-Fuzzi um die Ecke einpacken :muhahaha:

Liebe Grüße aus dem schönen Regensburg
Ludwig
 
Great :thumb2:

Ich hab da so ne Idee.....
 
Schaut sehr gut aus - wenn man jetzt noch ein Türmchen bastelt und eifrig dran rumschnibbelt, dann ist's sogar ein richtiger Döner.
Aber auch die Köfte-Variante gefällt mir ausgesprochen gut!

PS: Was hört man, wenn man sich einen Döner ans Ohr hält?















Das Schweigen der Lämmer :muhahaha:
 
sauber .... wär jetzt um diese Zeit grad der richtige Snack :D

:weizen:
 
Na toll das nächste Gewürz, was ich eigentlich auch unbedingt haben will vom Ralf. DAs kann ich so nicht gutheißen, obwohl deine Döner Variante schon saugeil aussieht. Da hätte ich gerne mal genascht. Vielleicht hüpft mir das Dönerdöschen ja in den Warenkorb wenn ich mal wieder beim Ralf auf der Seite vorbei schaue.

VG
Kerstin
 
DAS könnte ich jetzt auch essen! Sieht super aus.
 
Servus Michael,

schöne Köfte hast da gebaut.
Da täte ich auch einige nehmen.
Ich werde heute im Verdi Market in München einkaufen gehen, vielleicht fällt
mir da etwas Lammhack in den Einkaufswagen.

Sag mal, wie viele Sportgeräte hast du mittlerweile eigentlich? :o
 
Das sieht nach einer sehr leckeren Angelegenheit aus:thumb2:.
 
r2d2 schrieb:
Es reicht gerade so zum Überleben :lolaway:

Schön, dass Du wieder häufiger hier bist:thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....
Wenn bei uns der Platzmangel nur nicht wäre, zumindest bei uns! :-)
Ich bemühe mich zumindest das ich wieder öfter hier sein kann.
 
Schönes Dönerchen, Micha, super gemacht:thumb2:
Das wär was für heute Mittag, ich würde es mir schmecken lassen:messer:

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
Moin Michael,

tolles Dönertier :thumb2:

Macht sofort Appetit
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Und schönes Produktplacement :D

:prost:
 

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Ah, lecker Döner! Immer diese Werbung, jetzt muss ich das Zeug auch bestellen :)

 
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