Gestern wurde der DO mit Butter eingerieben und der Boden mit Baconscheiben belegt
Hi Frank,
von einem Freund, der seinen DO auch (immer) mit Butter einreibt, weiß ich,
dass er dies, wegen des Geschmackes macht. Er sagt Fett, also auch
Butter, sei ein Geschmacksträger und seine Gerichte wären leckerer dadurch.
Ich kann dies nur so weitergeben, da ich selbst keinen DO besitze, vermute aber,
wenn man ein paar Butterflocken mit hinein legt, dass der Geschmack gleich gut wäre.