DoppelDOpf: Serbische Bohnensuppe & SchnitzelDOpf!

[der mit dem Schnee grillt]

Es ist nicht zu leugnen: Der Herbst ist da!
Also werden die Grills mal beiseite geräumt und die Hauptsaison der DÖpfe eingeläutet.

Mein Großer wünschte sich schon seit Wochen Serbische Bohnensuppe, also los geht`s...

Speck, Zwiebeln und Gemüse anschmurgeln:

Perfekt:

Nach 2,5 h fertig:

Und für euch ein Tellerbild:

Gestern gab es den Schnitzelauflauf aus der Dutch Oven Fibel.

Schnitzel panieren, anbraten und einschichten

angebratene Zwiebeln und Pilze dazu:

Sößchen aus Sahne, Joghurt & Creme fraiche, pikant gewürzt:

2 h bedopfen:

Und weil es so schön war, noch ein Tellerbild für euch:

Das hat Spaß gemacht, beides war zudem noch sehr lecker. Panierte Schnitzel aus dem Dopf klingt merkwürdig, ist aber natürlich dabei zart und supersaftig!

 

[Palatinagrill]

Panierte Schnitzel aus dem DOpf klingt merkwürdig

Sieht aber richtig lecker aus!! Klasse geDOpft

 

[chili-sten]

Fein geDOpft

 

[Utti]

HMMMM das schaut sehr lecker aus - für mich eine Portion von jedem, bitte

 

[styria9]

Die Serbische Bohnensuppe schaut super aus. Da hätte ich auch gern ein (oder besser 2) Teller gehabt.

Aber Schnitzelauflauf das geht für einen Österreicher garnicht.

Ein Schnitzel muss gleichmässig resch gebacken sein.
Sorry, den Auflauf würd ich auch nicht anrühren wenn ich tagelang nichts gegessen hätte.
Aber ohne Panier wäre das ein top Gericht gewesen.

 

[Datschi]

Zwiebel-Sahne-Schnitzel? Es gibt doch immer wieder was, was ich noch nicht aus'm DO gesehen habe.
Lädt ein zum NachDOpfen.

 

[Grillasch1]

Na jetzt hast Du mir aber appetit gemacht. Toll verdopft. Grüße an alle.
Stephan

 

[M.B]

Herzallerliebst

 

[Broudworschd66]

Den Eintopf/Suppe würde ich evtl. mal nach DOpfen....verrätst Du uns bitte genauer was drin is-ich sehe da ne Wurst schwimmen....welche????
Danke-schöne Grüße

 

[marco500]

schöne Suppe
Was für ein Rezept hasz Du genommen?

 

[der mit dem Schnee grillt]

Rezept so ein bisschen frei Schnauze:
Chilibohnen, weiße Bohnen mit Suppengrün, Porree, Paprika, Zwiebeln, Speck, Kartoffeln, 1 Tube Tomatenmark, 1 Paket Pizzatomaten, Brühe, Mettwurst und Cabanossi, S & P, Paprika, Thymian. Das Ganze 2 - 2,5 h schmurgeln mit 16/8 Kohlen. 20 min vor Schluss die Wurst hinzu, final abschmecken, feddich!

 

[imei84]

@styria9 Meine vollste Zustimmung! Paniertes gehört nicht in Sauce

Aber bei der Suppe hätte ich einen Teller geholt

Grüße
Christoph

 

[masi]

Die Serbische Bohnensuppe schaut super aus. Da hätte ich auch gern ein (oder besser 2) Teller gehabt.

Aber Schnitzelauflauf das geht für einen Österreicher garnicht.

Ein Schnitzel muss gleichmässig resch gebacken sein.
Sorry, den Auflauf würd ich auch nicht anrühren wenn ich tagelang nichts gegessen hätte.
Aber ohne Panier wäre das ein top Gericht gewesen.

Wir Österreicher sind da eigen.......wobei alles mit Tunke und Sauce bei einem Panierten Schnitzel nix verloren hat...würd aber glaub ich kosten ....lg MArtin

 

[Falkenstadl]

Tolle Suppe! Endlich mal einer, der keine Kidney Bohnen verwendet. Panniertes und Sauce ist für mich auch nix.

 

[marco500]

Danke für das Rezept

Chilli Bohnen sind meines wissens auch mit Kidney Bohnen