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Doppelvergrillung: Burger und BBC

Heute Mittag meinen Nachbarn angefixt. Nun spart er für nen 57 OTP. Hab ihn zu Bier und Burger eingeladen.

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Dann am späten Nachmittag das Abendessen finalisiert. Rezept aus der GSV-Datenbank: Beer Butt Chicken. Nach 24 Stunden aus dem Brine-Bad geholt und mal mit MD gerubbt. Noch wehren sie sich, seht selbst:

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Aber chancenlos! 72 Grad KT waren nach ner guten dreiviertel Stunde erreicht:

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Und Anpfiff:

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Dazu gabs selbstgemachten Nudelsalat.

Nun roll ich mich aufs Sofa...
 
Zuletzt bearbeitet:
Sehr schöne und abwechslungsreiche Vergrillung.

Weiter so :happa:
 
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