OP
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@all: Danke für die ganzen Ratschläge. Der Herr des Hauses hat sich das Ganze auch mal angesehen und meinte mit n bisschen Schleifpapier und Muckikraft kann man den oberflächlichen Rost locker wegbekommen. Dann halt regelmäßig benutzen und danach immer gescheit einölen.
Nachdem ihr mich ja schon beruhigt hattet, habe ich nach der Entrostungsaktion noch meine 2 Woks eingebrannt. Die Fotos möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten:
Laut Angaben soll man den Wok auf dem Brenner von der Schutzschicht befreien. Also rauf und los geht es bei moderarter Hitze
Nach 10 Minuten und mehrfachen Schwenkens des Woks sah es dann so aus und qualmte auch nicht mehr.
Irgendwie sieht das noch nicht einheitlich aus. Ok soll ja mehrfach wiederholt werden.
Mit Erdnussöl den Wok eingerieben. An dieser Stelle möchte ich sagen, dass ich mir dafür extra spezielle Handschuhe von Arbeit mitgenommen habe, damit ich mich nicht verbrenne.
Wie man erkennen kann ist das Tuch nach dem Einreiben braun gefärbt. Das soll dann ja irgendwann anders aussehen.
Fertig geölt und ab geht es wieder auf den Brenner
Versuchen den Wok in alle Lagen mal zu stellen damit die Flammen des kleinen Drachens auch tatsächlich überall rankommen.
Ja das klappt ganz gut und die Farbe änderte sich nochmal
Einölen und das ganze noch 6 Mal wiederholt
Mein finales Ergebnis. Also ich bin zufrieden.
Und noch schnell die kleine Pfanne einbrennen. Wieder das gleich Prozedere
Hier das Endergebnis.
Für den ersten richtigen Einsatz habe ich schon alle Zutaten zusammen. Ich überlege mir den Wok noch zu würzen. Ich weiß, dass das hier umstritten ist, aber sehe auch den Vorteil darin, dass man gleich schon etwas Übung mit der Hitzedosierung bekommt. Der Drachen macht ja doch ordentlich Ballett.
Viele Grüße
Kerstin
Nachdem ihr mich ja schon beruhigt hattet, habe ich nach der Entrostungsaktion noch meine 2 Woks eingebrannt. Die Fotos möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten:
Laut Angaben soll man den Wok auf dem Brenner von der Schutzschicht befreien. Also rauf und los geht es bei moderarter Hitze
Nach 10 Minuten und mehrfachen Schwenkens des Woks sah es dann so aus und qualmte auch nicht mehr.
Irgendwie sieht das noch nicht einheitlich aus. Ok soll ja mehrfach wiederholt werden.
Mit Erdnussöl den Wok eingerieben. An dieser Stelle möchte ich sagen, dass ich mir dafür extra spezielle Handschuhe von Arbeit mitgenommen habe, damit ich mich nicht verbrenne.
Wie man erkennen kann ist das Tuch nach dem Einreiben braun gefärbt. Das soll dann ja irgendwann anders aussehen.
Fertig geölt und ab geht es wieder auf den Brenner
Versuchen den Wok in alle Lagen mal zu stellen damit die Flammen des kleinen Drachens auch tatsächlich überall rankommen.
Ja das klappt ganz gut und die Farbe änderte sich nochmal
Einölen und das ganze noch 6 Mal wiederholt
Mein finales Ergebnis. Also ich bin zufrieden.
Und noch schnell die kleine Pfanne einbrennen. Wieder das gleich Prozedere
Hier das Endergebnis.
Für den ersten richtigen Einsatz habe ich schon alle Zutaten zusammen. Ich überlege mir den Wok noch zu würzen. Ich weiß, dass das hier umstritten ist, aber sehe auch den Vorteil darin, dass man gleich schon etwas Übung mit der Hitzedosierung bekommt. Der Drachen macht ja doch ordentlich Ballett.
Viele Grüße
Kerstin
...saubere Arbeit.
genau das meine ich; auf der Inhaltsliste der Dose steht bei mir nichts von Candelilawachs.