Drei verschiedene Wammerl

[thomasrail]

Als Autodidakt und fleißiger Mitleser habe ich nun meine ersten drei Bauchstücke fertig. Von links nach rechts sind diese: 1. Zubereitung Schinken nach Wagner, 2. Südtiroler Speck nach Zeus und 3. Eigen-Kreation mit Chilli und Knoblauch.
Ich war positiv überrascht und es hat mich angetrieben, weiter zu machen. Alle drei Stücke lagen 2 Wochen vakuumverpackt zum pökeln, brannten 1 Woche durch, mussten nur knapp 2 Stunden gewässert werden, trockneten 2 Tage und hingen 3 Nächte für je 12 Stunden im kalten Rauch.
Hier die Bilder:

 

[Kettenmanni 1963]

Moin Thomas,

Schöne Stücke Fleisch aber warum sind die Bilder so klein??

 

[Chriss1006]

Kannst du die Bilder im Forum hochladen? Hier bricht sonst wieder ne diskussion über Imagehoster los.


Zu den Wammerl: Sieht sehr gut aus!

 

[Zeus]

Moin Thomas,

Schöne Stücke Fleisch aber warum sind die Bilder so klein??

Die Bilder sind bei uploadet, dann frage ich auch warum.?

Svend Du sollst draufklicken.

Zeus

 

[Kettenmanni 1963]

Ok alles klar habe verstanden!!

 

[thomasrail]

Da brauche ich wohl noch Nachhilfe....

 

[Chriss1006]

Hier : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neuer-bilderupload.118218/

für die Nachhilfe

 

[thomasrail]

Danke!