Wie Moxi schon angekündigt hat, begannen wir den Wochenendauftakt mit dreierlei Spießchen aus der Kugel. Also hab ich erst mal alles angeschleppt, was sich spießen lässt.
Dabei waren die Hauptdarsteller Hühnchenbrust (mariniert in Bullseye Raging Buffalo), Steak aus der Keule und Süßwassergarnelen (mariniert in Knoblauch-Olivenöl-Petersilie). Ein paar Komparsen hatten wir auch noch dabei, als da wären Zwiebeln, Paprika, Champignons, Sardellen *würg*, Kuhfeta (weil Schafsfeta zu bröselig ist zum spießen), Aprikosen und Dörrfleisch.
Meine (die ohne Sardellen und Pilze)
Und Moxis (mit Sardellen, dafür hat er den Käse weggelassen)
Heute mal wieder auf der Kugel (ODC Classic Charcoal)
Wetter spielt auch mit. Ist zwar bedeckt, aber wenigstens regnet es nicht
Feuer frei
(Sind übrigens die Anzünder von Grillis, die stinkern nicht so wie die weißen Würfel)
Gut Glut, los gehts
Und hier sind die ersten Spießchen über der Glut! Kleines Manko: Beim drehen der Spießchen haben diese mitunter Eigeninitiative entwickelt und sich zurückgedreht
Halbzeit für die erste Fuhre. Beim nächsten Mal machen wir es lieber indirekt.
Die fertigen wandern zum Warmhalten nach hinten.
Moxis sind fertig
Und meine auch
Und das obligatorische Tellerbild
Fazit: Lecker wars, schöner Wochenendauftakt!
Dabei waren die Hauptdarsteller Hühnchenbrust (mariniert in Bullseye Raging Buffalo), Steak aus der Keule und Süßwassergarnelen (mariniert in Knoblauch-Olivenöl-Petersilie). Ein paar Komparsen hatten wir auch noch dabei, als da wären Zwiebeln, Paprika, Champignons, Sardellen *würg*, Kuhfeta (weil Schafsfeta zu bröselig ist zum spießen), Aprikosen und Dörrfleisch.
Meine (die ohne Sardellen und Pilze)
Und Moxis (mit Sardellen, dafür hat er den Käse weggelassen)
Heute mal wieder auf der Kugel (ODC Classic Charcoal)
Wetter spielt auch mit. Ist zwar bedeckt, aber wenigstens regnet es nicht
Feuer frei
(Sind übrigens die Anzünder von Grillis, die stinkern nicht so wie die weißen Würfel)
Gut Glut, los gehts
Und hier sind die ersten Spießchen über der Glut! Kleines Manko: Beim drehen der Spießchen haben diese mitunter Eigeninitiative entwickelt und sich zurückgedreht
Halbzeit für die erste Fuhre. Beim nächsten Mal machen wir es lieber indirekt.
Die fertigen wandern zum Warmhalten nach hinten.
Moxis sind fertig
Und meine auch
Und das obligatorische Tellerbild
Fazit: Lecker wars, schöner Wochenendauftakt!
