Dry aged Rib-Eye

[dkrs]

Hallo zusammen,

Göga und ich hatten mal wieder Appetit auf ein gutes Stück Fleisch, also ab zum MdV und nachgeschaut, was so vorrätig ist ... nach herrlichen Rumpsteaks der letzten Zeit diesmal trockengereifte Ribeye-Scheiben.
Zubereitung: Flachgrillen, danach mit S+P würzen ... sehr aromatisch und saftig, wie immer ein Genuss.
Dazu gabs nen schönen Sommersalat, für den ich endlich mal den Apfel-Balsam-Essig verwendet habe ... fruchtig und mit milder Säure ... sehr lecker

Schöne Woche!
Daniel

 

[silex]

Hat was.

Gruß
Peter

 

[Anaconda89]

Göga und ich hatten mal wieder Appetit auf ein gutes Stück Fleisch

Das wären Zwei Personen... Auf dem Grill liegen Drei Lappen... Würde mich gerne anbieten

Sehen super aus!

 

[Ostfrieslandgriller]

Geile Bilder. Tolles Steak. Man sollte sich in der Mittagszeit solche Bilder bessser nicht ansehen.

 

[juri18]

Stimmt, ich hatte noch nichts und erst in einer Stunde Feierabend
Sieht so richtig gut aus.